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キュウリに似ているが、カボチャの一種。イタリア料理の食材などによく使われる。
2010年3月、ズッキーニを肛門に刺して自殺を試みた男性(62)が病院に搬送され、一命を取り留めたという事件が起きた。なぜそのような自殺方法を取ったのかという医療助手の問いかけに対し、男性は「古くから伝わる自殺方法であった」と述べたという*1。
*1:http://gigazine.net/news/20100326_man_inserts_zucchini/
「ズッキーニ」 ⇔「tikvica」 (ティクヴィッツァ) ⇔「zucchini」 〔例文〕 「ズッキーニはキュウリに似ていますが、カボチャの一種です。」 ⇔「Tikvica podsjeća na krastavac, ali je vrsta bundeve.」 (ティクヴィッツァ ポディェチャ ナ クラスタヴァッツ アリ ィエ ヴェルスタ ブンデヴァ) ⇔「Zucchini resembles a cucumber, but is a type of pumpkin.」 クロアチア語の〔飲食物〕まとめ クロアチア語の〔植物〕まとめ クロアチア語まとめ記事まとめ クロアチア語総索引
味噌味がしっかりしているのでご飯にも合いますね。 材料 2人分 豚バラ肉 150g なす 2本 ズッキーニ 1本 生姜すりおろし お好み 味噌 大1と1/2 みりん 大1と1/2 砂糖 大1 醤油 小1 酢 小1 すりごま 大1 作り方 なすはヘタをとって7、8mmの長さで半月切りし、塩水に5分ほどつけておく。 ズッキーニは7、8mmの長さで半月切りにする。 フライパンに油をひいて火にかけ、生姜と豚肉を入れて炒める。 肉の色が変わったらなすを入れて炒める。 なすがしんなりしたらズッキーニを入れて炒める。 味噌、みりん、さとう、醤油、酢を加えて汁気が少なくなるまで炒める。 すりごまを加えて混ぜ合…
ズッキーニなんて1年に1回買うかどうかなのですが、なぜか今回購入したので。 材料 2人分 ズッキーニ 1本 パプリカ 1/2個 豚バラ薄切り肉 200g 味噌 大1 みりん 大1 酒 大1 砂糖 大1/2 塩胡椒 少々 作り方 ズッキーニは根元を除いて縦半分に切って、皮面を上にして斜めに薄く細切りする。 パプリカはヘタと種を取り、縦半分に切った後、横にして細切りする。 豚肉は3cm幅に切り塩胡椒をかける。 熱したフライパンに油をひいて、中火で肉を赤身が無くなるまで炒める。 ズッキーニとパプリカを加えてしんなりするまで炒める。 味噌、みりん、酒、砂糖を加えてよく混ぜ合わせて完成。
司書のご飯「おうち夜ご飯」 おうちご飯……それは貧しい司書達2人の、日々の唯一の楽しみである、食べる事の記録である。 何食べたかすぐ忘れるので、良さそうな料理だけ記録に残すよ。 最近、物忘れが酷いからね!! 【おうち夜ご飯】味噌漬け鶏むね肉のソテー 赤ワイン味噌バターソース 〜MENU〜 ・味噌漬け鶏むね肉のソテー 赤ワイン味噌バターソース ・ズッキーニのステーキ ・ポタージュスープ ・レーズンロールパン
ズッキーニを生まれて初めて調理しました。 材料 2人分 ズッキーニ 1本 鳥もも肉 300g ひと口サイズに切る。 水、酢、砂糖、醤油 各大1 片栗粉 小1 作り方 ズッキーニはヘタを取り、ピーラーでまだら模様になるように皮を剥き、1cmの長さに切る。 ボウルに水、酢、砂糖、醤油、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、鶏肉を炒める。 ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。 3を加えて混ぜ合わせて全体に馴染んだら完成。
今日は、簡単に作れてやみつきになる副菜を紹介します。 メインの食材はズッキーニ。 見た目はキュウリに似てますが、実はカボチャの仲間です。 フランス料理やイタリア料理でお馴染みの野菜ですが、日本には1980年頃アメリカから輸入されたそうです。 現在は各地で栽培されていますが、長野と宮崎が2大産地です。 くせのない淡白な味わいなので、さまざまな料理に使われます。 ズッキーニのバター塩昆布炒め 《材料》 ズッキーニ1本 えのきだけ1袋 塩昆布大さじ1 バター10g しょうゆ小さじ1 《作り方》 1 ズッキーニは両端を切り落とし、横に4等分し、縦にして6〜8等分の放射状に切る。(太さによって調整してね…
一番好きな野菜はズッキーニ。ズッキーニがあればなんでもできる。ズッキーニがあれば美味しいパスタが作れる。1,2,3,ズッキーニ。萌える闘魂ズッキーニ。原産はのアメリカのテキサス州、もしくはメキシコ。見た目はキュウリだがカボチャの仲間。だからどうした。Here We Go。 ズッキーニとバジルのパスタ まずはイタリア人シェフのマルコさんがおすすめするパスタ。ズッキーニにはリングイネを使うらしい。 ズッキーニとバジルのパスタの材料 リングイネ:100g ズッキーニ:1本 カルピス社のバター:30g パルミジャーノ・レッジャーノ:20g バジルの葉:4枚くらい 黒胡椒or白胡椒:適量 リングイネが無…
めんつゆで作る!簡単「賀茂茄子とズッキーニとパプリカの揚げ浸し」 素揚げにした夏野菜「賀茂茄子・ズッキーニ・パプリカ」をめんつゆ、お水、りんご酢の漬けだれに浸けて。 簡単に作る「賀茂茄子とズッキーニとパプリカの揚げ浸し」 たっぷり作って、作り置きにしておくと。 冷たくお出汁がしみた「揚げ浸し」は、夏にぴったり! 以前、醤油、酒(または白ワイン)、お砂糖を使って漬けだれを作り、 素揚げにした夏野菜をつけて作る「ズッキーニとナスとパプリカの揚げ浸し」をご紹介しました。 以前の記事、ズッキーニとナスとパプリカの揚げ浸し。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今日は、日…
こんにちはふぁそらです♪ ズッキーニがおいしい季節ですね 今の時期だと1本100円程度で売っているのでついつい手にしてしまいます。 焼いても煮ても美味しいズッキーニ。 今日は簡単に電子レンジのみで調理してみました。 暑い夏に火を使わずにさっと完成出来るよう洗い物も最小限に。 では作っていきましょう。 材料 作り方 材料 豚こま切れ肉 150g ズッキーニ 1本 エリンギ 150g 塩 少々 薄力粉 小さじ1 ★酒 大さじ1 ★コチュジャン 大さじ1 ★ごま油 小さじ2 ★醤油 小さじ2 ★中華だし 小さじ1 ★花椒 適量 きざみのり 適量 いりごま 適量 作り方 ①耐熱ボウルに豚こま切れ肉を入…
食いしん坊2号です。 畑の近くに用事があったので、立ち寄ってズッキーニの受粉にチャレンジ。 今まで、受粉に成功したのは2本だけですから…。4つも植えてるのに…。 手前の花が雄花。その右上が雌花。朝8:00でこの状態って、明日咲く、予定なんだろうか。 でも、また1週間来られないから強引に受粉したよー(笑) さらにその奥にあるのは3日前に、同じく強引に受粉した実(強引だったので花が敗れてる)。成功してるんだろうか…。 先日の台風で、飛んできたトタンにより倒れてしまった鷹の爪。 無事、二つだけ青い実をつけてます。もともと植え付けが遅かったからおチビちゃんです。 そして用事を済ませて夕方に茶園に立ち寄…
夏野菜の播種 ナス ズッキーニ 長ネギ
もちろんです。以下は、食に関するブログ記事の例です: --- **タイトル: 季節の恵みを楽しむ:春の食材とレシピ** 春は新しい始まりや成長の季節です。自然界では花が咲き、野菜や果物が豊富になります。この季節には、新鮮で栄養価の高い食材がたくさんあります。そこで、今回は春の食材を使った美味しいレシピをご紹介します。 **1. 春野菜のサラダ** 春野菜のサラダは、季節の恵みをたっぷり味わえる一品です。新鮮なレタス、ホウレン草、アスパラガス、サツマイモなどを使って、彩り豊かなサラダを作りましょう。オリーブオイルとレモンのドレッシングでさっぱりといただくのがおすすめです。 **2. さくらんぼの…
タイトル:「季節の恵みを味わう:食べる喜びの新たな発見」 皆さん、こんにちは!今日は季節の恵みについて話したいと思います。食べ物は私たちの生活に欠かせない要素であり、季節ごとに異なる食材を楽しむことができることは、食への興味を深める素晴らしい機会です。季節の変化とともに、私たちの食卓も変化し、新しい味覚の発見が待っています。さあ、一緒に季節の恵みを味わいましょう! 春の訪れとともに、新しい野菜やフルーツが市場に出回ります。例えば、甘くてみずみずしい苺や、瑞々しいグリーンピース、ビタミン豊富なアスパラガスなどがあります。これらの季節の食材は、冬の間待ち望まれていたものであり、その鮮やかな色と豊か…
もちろんです!以下は、食についてのブログ記事の一例です。 --- **タイトル: 季節の恵みを楽しむ:旬の食材とレシピ** 日本の四季は、その豊かな自然が生み出す恵みを私たちに提供しています。それぞれの季節には、旬の食材があり、その味わいや栄養価は最高潮に達します。今回は、春から夏、秋、そして冬までの季節ごとに、旬の食材とそれを使ったレシピをご紹介します。 **春: 新緑の季節** 春は、新しい命が芽吹く季節です。野菜や果物も活気づき、その鮮やかな色と豊かな味わいが私たちを魅了します。 * 旬の食材: たけのこ、新じゃが、菜の花、いちご、アスパラガス* レシピ: たけのこの天ぷら、新じゃがのポ…
タイトル: 日本の四季折々の美味しさを味わう: 食べ物と季節の調和 季節の移り変わりと共に、日本の食文化もまた変化し、その中に季節ごとの美味しさが詰まっています。今回は、日本の四季折々の食材とそれらを活かした料理についてご紹介します。 ### 春: 桜と新芽の季節 春は日本では桜の季節として知られています。桜の花見のシーズンには、桜の花を楽しむだけでなく、桜を使った料理や飲み物も楽しまれます。桜の花を使った桜餅や桜茶は、春の訪れを感じさせてくれます。また、春野菜としては、新しい命が芽吹く新芽や、タケノコ、菜の花などが美味しく食べられます。これらの春の食材を使った炊き合わせや天ぷらは、春の爽やか…
タイトル: 「季節の恵みを味わう: 自然食の魅力」 皆さん、こんにちは!食についての新しいブログ記事です。今回は、季節の恵みを味わうことの大切さについてお話ししたいと思います。 自然食、つまり季節に合わせた新鮮な食材を使った料理は、私たちの健康にとって非常に重要です。季節の変化に合わせて収穫された野菜や果物は、その時期に最も栄養価が高く、味も豊かです。そのため、できるだけ地元の農産物や市場で手に入る季節の食材を選ぶことが大切です。 例えば、春には新鮮な野菜が豊富に手に入ります。春野菜の代表格であるアスパラガスや新じゃがいも、そして若葉野菜は、ビタミンやミネラルが豊富で、体を活性化させてくれます…
タイトル:「季節の恵みを味わう:食べ物の旅」 皆さん、こんにちは!今日は季節の恵みについて語りたいと思います。食べ物は私たちの生活に欠かせないものであり、その中には季節ごとに変化する豊かな味があります。季節の食材を使った料理は、その土地の文化や伝統を感じさせてくれる素晴らしい体験です。さあ、一緒に季節の恵みを味わいに出かけましょう! **春の訪れ** 春は新しい始まりの季節です。自然は目覚め、新鮮な緑が芽吹きます。春の食材と言えば、季節の野菜や果物が豊富です。アスパラガス、とうもろこし、イチゴなど、春の味覚を楽しむことができます。また、春の行楽にぴったりのピクニックやバーベキューも楽しめますね…
タイトル:「季節の恵みを味わう:食べ物と季節の関係」 こんにちは皆さん、今日は季節の恵みについて話しましょう。食べ物と季節は密接な関係があります。自然のリズムに合わせて収穫される食材は、その時期に最も美味しく栄養価が高いことがよくあります。季節の変化に合わせて食べることで、体に必要な栄養を取り入れることができますし、地元の生産者をサポートすることもできます。さあ、季節ごとの食材の恵みを楽しんでみましょう。 **春** 春は新しい始まりの季節です。冬眠から目覚めた植物たちは、新しい葉や花を咲かせます。春の食材としては、新鮮な野菜やハーブが豊富です。例えば、アスパラガスやサラダグリーン、いちごやラ…
タイトル: 日本の四季折々の旬の食材を楽しもう! こんにちは皆さん!今日は、日本の四季折々の旬の食材についてお話ししたいと思います。日本の豊かな自然環境と季節の移り変わりがもたらす美味しい食材は、食卓を彩ります。それでは、春夏秋冬、それぞれの季節に登場する旬の食材をご紹介します。 **春:** 春は新緑が目に鮮やかな季節です。春の旬の食材としては、筍(たけのこ)、菜の花、山菜などが挙げられます。特に、筍は春の味覚の代表格で、繊細な味わいが楽しめます。また、春野菜の菜の花や、山菜の季節でもあります。春らしい爽やかな料理を楽しみましょう! **夏:** 夏は暑さが厳しい季節ですが、夏野菜や魚介類が…
肌寒い日ですね。家からはスープを持ってきて温めて食べます。 今日は、野菜と手羽中のレモン入りスープ、ミニトマト、蒸し牛蒡の甘辛あえ、豆ご飯です。スープには実家で採れた無農薬レモンの蜂蜜漬けが入り、香りが良くサッパリした味に。野菜はズッキーニ、人参、玉ねぎ入りです。デザートはミルクプリン、お茶はバナバ茶。いただきます。
人形町・ピッツァ・ダバッボ 4550号 4月21日(日)夜 さて。 ちょっと久しぶり。 内儀(かみ)さんの希望で、人形町のピザ、イタリアン[ダバッボ]。 人形町の現代の地図。 [ダバッボ]は人形町の大門通りと甘酒横丁の交差点角から一軒東北。 このあたりは、基本碁盤の目なのだが、45度程度であろうか、東西南北が傾いている。 人形町というのは、おもしろい街である。 さかのぼると、江戸初期、明暦までの吉原遊郭。大門通りというのは、その吉原の入口である大門の通りからその名が残っている。 また、江戸後期に浅草に移転させられるが、歌舞伎、人形浄瑠璃の小屋が集まる芝居町でもあった。また、これにともない芝居茶…
GREEN SPOONから物資が届いたぞ✨٩(ˊᗜˋ*)و ネット注文してから4日で届いたので早い〜! 届いたのは…スープ全12種類とスープジャー白色! 噂通りスープパックの大きさは大きくないですが、12個もあると冷凍庫のスペースを結構取ります。オマケのスープジャーは白色でした✨ MIPフードポット300ml WH ¥1,000+税(https://jp.daisonet.com/products/4546490410326) 商品案内の冊子や友達紹介キャンペーンのチラシも入ってました。 購入画面で招待コードを入力すると2,500円OFFになるそうです👇✨ 【招待コード:552B2ZB5】ht…
今週のお題「お弁当」 雑に詰めてまるごと冷凍できるお弁当箱を使って作っている「冷凍弁当」。作り始めてから9週間が経ちました。 今回は7~9週目の3週間分について書こうと思うのですが、あるキーワードで総括できるお弁当たちでした。 そのキーワードとは「失敗」です。総括がこれって……辛い。 6週目までは楽しく食べていたのですが、7~9週目は楽しくないお弁当生活になってしまいました。 muimui57.com - 7週目:初のスパゲティ。ビックリするくらいまずかった 8週目:特別まずくはないけど、なんか食べたくない 9週目:ご飯炊くのを失敗。主食がまずい… 失敗続きでモチベーションダウン。少し休もうか…
【概要】 鶏もも肉のビール煮 【材料】 (1)鶏もも肉 1枚 (2)玉ねぎ 1個 (3)にんじん 1/2本 (4)ズッキーニ 1本 (5)にんにく 1かけ (6)ローリエ 適宜 (7)黒胡椒 数粒 (8)オリーブオイル 小さじ1杯 (9)ビール 350ml (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)イタリアンパセリ 粉末 適宜 【手順】 (1)肉に塩胡椒をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、皮を下にして肉を入れて焼く。 (3)皮の脂が出てきたらひっくり返して反対側を焼く。 (4)肉の表面が焼けたら取り出し、アルミホイルでくるんでおく。 (5)スライスしたにんにくを入れて熱する。 (6…
陰のちに晴。日中4mの西寄りの風が吹き、気温は25度まで上がれり。「スタンバイ!」「ふらっと」を聴きながら家業を手伝ふ。英語・中国語を学ぶ。午後は「虎に翼」「光る君へ」を観、三上延著「ビブリア古書堂の事件手帖 6 栞子さんと巡るさだめ」を読む。夕餉に「豆腐と若芽と石蓴と葱の味噌汁」「小松菜とズッキーニの炒め煮」「焼き餃子」を拵へる。夜は「戦国BANASHI」とDeNAベイスターズ対阪神タイガースの中継放送を観る。