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キュウリに似ているが、カボチャの一種。イタリア料理の食材などによく使われる。
2010年3月、ズッキーニを肛門に刺して自殺を試みた男性(62)が病院に搬送され、一命を取り留めたという事件が起きた。なぜそのような自殺方法を取ったのかという医療助手の問いかけに対し、男性は「古くから伝わる自殺方法であった」と述べたという*1。
*1:http://gigazine.net/news/20100326_man_inserts_zucchini/
「ズッキーニ」 ⇔「tikvica」 (ティクヴィッツァ) ⇔「zucchini」 〔例文〕 「ズッキーニはキュウリに似ていますが、カボチャの一種です。」 ⇔「Tikvica podsjeća na krastavac, ali je vrsta bundeve.」 (ティクヴィッツァ ポディェチャ ナ クラスタヴァッツ アリ ィエ ヴェルスタ ブンデヴァ) ⇔「Zucchini resembles a cucumber, but is a type of pumpkin.」 クロアチア語の〔飲食物〕まとめ クロアチア語の〔植物〕まとめ クロアチア語まとめ記事まとめ クロアチア語総索引
味噌味がしっかりしているのでご飯にも合いますね。 材料 2人分 豚バラ肉 150g なす 2本 ズッキーニ 1本 生姜すりおろし お好み 味噌 大1と1/2 みりん 大1と1/2 砂糖 大1 醤油 小1 酢 小1 すりごま 大1 作り方 なすはヘタをとって7、8mmの長さで半月切りし、塩水に5分ほどつけておく。 ズッキーニは7、8mmの長さで半月切りにする。 フライパンに油をひいて火にかけ、生姜と豚肉を入れて炒める。 肉の色が変わったらなすを入れて炒める。 なすがしんなりしたらズッキーニを入れて炒める。 味噌、みりん、さとう、醤油、酢を加えて汁気が少なくなるまで炒める。 すりごまを加えて混ぜ合…
ズッキーニなんて1年に1回買うかどうかなのですが、なぜか今回購入したので。 材料 2人分 ズッキーニ 1本 パプリカ 1/2個 豚バラ薄切り肉 200g 味噌 大1 みりん 大1 酒 大1 砂糖 大1/2 塩胡椒 少々 作り方 ズッキーニは根元を除いて縦半分に切って、皮面を上にして斜めに薄く細切りする。 パプリカはヘタと種を取り、縦半分に切った後、横にして細切りする。 豚肉は3cm幅に切り塩胡椒をかける。 熱したフライパンに油をひいて、中火で肉を赤身が無くなるまで炒める。 ズッキーニとパプリカを加えてしんなりするまで炒める。 味噌、みりん、酒、砂糖を加えてよく混ぜ合わせて完成。
司書のご飯「おうち夜ご飯」 おうちご飯……それは貧しい司書達2人の、日々の唯一の楽しみである、食べる事の記録である。 何食べたかすぐ忘れるので、良さそうな料理だけ記録に残すよ。 最近、物忘れが酷いからね!! 【おうち夜ご飯】味噌漬け鶏むね肉のソテー 赤ワイン味噌バターソース 〜MENU〜 ・味噌漬け鶏むね肉のソテー 赤ワイン味噌バターソース ・ズッキーニのステーキ ・ポタージュスープ ・レーズンロールパン
ズッキーニを生まれて初めて調理しました。 材料 2人分 ズッキーニ 1本 鳥もも肉 300g ひと口サイズに切る。 水、酢、砂糖、醤油 各大1 片栗粉 小1 作り方 ズッキーニはヘタを取り、ピーラーでまだら模様になるように皮を剥き、1cmの長さに切る。 ボウルに水、酢、砂糖、醤油、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、鶏肉を炒める。 ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。 3を加えて混ぜ合わせて全体に馴染んだら完成。
今日は、簡単に作れてやみつきになる副菜を紹介します。 メインの食材はズッキーニ。 見た目はキュウリに似てますが、実はカボチャの仲間です。 フランス料理やイタリア料理でお馴染みの野菜ですが、日本には1980年頃アメリカから輸入されたそうです。 現在は各地で栽培されていますが、長野と宮崎が2大産地です。 くせのない淡白な味わいなので、さまざまな料理に使われます。 ズッキーニのバター塩昆布炒め 《材料》 ズッキーニ1本 えのきだけ1袋 塩昆布大さじ1 バター10g しょうゆ小さじ1 《作り方》 1 ズッキーニは両端を切り落とし、横に4等分し、縦にして6〜8等分の放射状に切る。(太さによって調整してね…
一番好きな野菜はズッキーニ。ズッキーニがあればなんでもできる。ズッキーニがあれば美味しいパスタが作れる。1,2,3,ズッキーニ。萌える闘魂ズッキーニ。原産はのアメリカのテキサス州、もしくはメキシコ。見た目はキュウリだがカボチャの仲間。だからどうした。Here We Go。 ズッキーニとバジルのパスタ まずはイタリア人シェフのマルコさんがおすすめするパスタ。ズッキーニにはリングイネを使うらしい。 ズッキーニとバジルのパスタの材料 リングイネ:100g ズッキーニ:1本 カルピス社のバター:30g パルミジャーノ・レッジャーノ:20g バジルの葉:4枚くらい 黒胡椒or白胡椒:適量 リングイネが無…
めんつゆで作る!簡単「賀茂茄子とズッキーニとパプリカの揚げ浸し」 素揚げにした夏野菜「賀茂茄子・ズッキーニ・パプリカ」をめんつゆ、お水、りんご酢の漬けだれに浸けて。 簡単に作る「賀茂茄子とズッキーニとパプリカの揚げ浸し」 たっぷり作って、作り置きにしておくと。 冷たくお出汁がしみた「揚げ浸し」は、夏にぴったり! 以前、醤油、酒(または白ワイン)、お砂糖を使って漬けだれを作り、 素揚げにした夏野菜をつけて作る「ズッキーニとナスとパプリカの揚げ浸し」をご紹介しました。 以前の記事、ズッキーニとナスとパプリカの揚げ浸し。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今日は、日…
こんにちはふぁそらです♪ ズッキーニがおいしい季節ですね 今の時期だと1本100円程度で売っているのでついつい手にしてしまいます。 焼いても煮ても美味しいズッキーニ。 今日は簡単に電子レンジのみで調理してみました。 暑い夏に火を使わずにさっと完成出来るよう洗い物も最小限に。 では作っていきましょう。 材料 作り方 材料 豚こま切れ肉 150g ズッキーニ 1本 エリンギ 150g 塩 少々 薄力粉 小さじ1 ★酒 大さじ1 ★コチュジャン 大さじ1 ★ごま油 小さじ2 ★醤油 小さじ2 ★中華だし 小さじ1 ★花椒 適量 きざみのり 適量 いりごま 適量 作り方 ①耐熱ボウルに豚こま切れ肉を入…
食いしん坊2号です。 畑の近くに用事があったので、立ち寄ってズッキーニの受粉にチャレンジ。 今まで、受粉に成功したのは2本だけですから…。4つも植えてるのに…。 手前の花が雄花。その右上が雌花。朝8:00でこの状態って、明日咲く、予定なんだろうか。 でも、また1週間来られないから強引に受粉したよー(笑) さらにその奥にあるのは3日前に、同じく強引に受粉した実(強引だったので花が敗れてる)。成功してるんだろうか…。 先日の台風で、飛んできたトタンにより倒れてしまった鷹の爪。 無事、二つだけ青い実をつけてます。もともと植え付けが遅かったからおチビちゃんです。 そして用事を済ませて夕方に茶園に立ち寄…
炒飯の定番の具材としては以下のようなものがあります。1. ご飯(前日のご飯が最適)2. 卵3. 豚肉(他の肉でも可)4. ネギ5. にんじん6. 冷凍グリーンピース7. しょうゆ8. 塩・コショウ9. サラダ油その他、好みや季節に合わせて以下のような具材を加えることもあります。1. えび2. ベーコン3. ハム4. コーン5. たけのこ6. しいたけ7. 中華だし(鶏ガラスープの素など)8. 五香粉9. ごま油基本的な具材を押さえつつ、お好みの具材を加えることで、自分好みの炒飯を作ることができます。また、具材を多めに準備し、野菜たっぷりのヘルシーな炒飯にするのもおすすめです。すみません、勘違い…
こんばんは! 今回は長野県松本市にある飲食店 「めしやお酒のたくみ」をご紹介します! 2022年3月にオープンしたこちらのお店、この春で2周年を迎え3年目に突入。 私が前から気になっていたお店の1つです。早速行ってみましょう! ★「めしやお酒のたくみ」の場所は? ★メニューを見てみよう! ★自慢の石焼ビーフシチュー ★1,000円の気まぐれ定食 ★全体の感想は? ★「めしやお酒のたくみ」の場所は? 「めしやお酒のたくみ」は長野県松本市寿豊丘にあります。 周辺に目印となるような大きな施設はありません。 この辺りのメイン道路である国道19号線から、東に5分ほど進んだところにあります。 店はカーブの…
借りぐらしを続けるくまごろう最初に家族で住んだなつかしい家についてです🐱 優柔不断なぐまごろうは住む家を探すにも一苦労です🐻❄️単身寮に長いこと住み着いていたので、住みたい家を探すのも一苦労です🐱 寮は職場からも近くて家賃も安いので居心地がよく、さらに家は決まりませんでした🐱 そんな中ついに決まった部屋は67m2の2LDKのお部屋、築33年です🐶高所が苦手ですが階段からは下がみえないので10階にも勇気をだしてすみました🐭敷金礼金なしがマネージャーの心に響いたようです🐶 ルーフバルコニーがあるお部屋でそのバルコニーは2部屋分くらいの広さがあります🐵ルーフバルコニーがある部屋もなかなかないいうこ…
今夜の夕食🍴は、 ポークチャップ レンジで小松菜オムレツ ズッキーニのハムチーズサンド デザートは青森県産りんご🍎(サンふじ)です😀 奥さん担当の全自動スープメーカーによる野菜スープも登場です❗
ランキング参加中畑・野菜のこと(果物、花などもOK) 野菜の育て方ガイド:季節に合わせたスケジュールを把握しよう ランキング参加中畑・野菜のこと(果物、花などもOK)野菜の育て方ガイド:季節に合わせたスケジュールを把握しよう 春から夏にかけての野菜 夏から秋にかけての野菜 秋から冬にかけての野菜 家庭菜園の野菜栽培時期表 今回は家庭菜園で楽しむ季節の野菜の育て方についてお伝えします。種まきから収穫までのスケジュールを分かりやすく解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。 春から夏にかけての野菜 1. トマト • 種まき時期:3月下旬から4月初旬 • 苗植え付け時期:5月下旬から6月初旬 • …
5chアニメ速Gレコの事わかんね~って思いながら3周くらい見てるから俺Gレコの事好きかも…5chアニメ速 1見てると周回前提で作ってるなこれ…って気はする5chアニメ速 123>>1自分でもそこらへん失敗したって認めてるのにファンには深読みされるのってなんかかわいそうだなお爺ちゃんは…if(typeof(adingoFluct)!="undefined") adingoFluct.showAd('1000194985'); window.gnshbrequest.cmd.push(function() { window.gnshbrequest.applyPassback("1536626",…
2024/04/16㈫・4週間に1度の病院の日今回毎日薬をのむことができた。と思う。ずっとのんでいると、いつまでのまないといけないのかなと思ってしまう。約1か月に1度行っているけれど、薬2か月分もらえないのかなと思ったりもする。 ・つつじ病院の帰りの寄り道。買物。ATM。公園…人様のお庭のではあるけれど、つつじが沢山咲いてきれいだった。木がまるく刈ってあり、赤い丸になっていた。もみじの若葉もきれいだった。 ・災害用ラジオ電池を入れて使えるか家族で確認した。 ******** 晩御飯じゃが芋鶏そぼろあんかけ茹でブロッコリー、人参、ゆで卵ズッキーニソテー人参しりしり小松菜胡麻和え豚肉生姜焼きキャベ…
ランキング参加中畑・野菜のこと(果物、花などもOK) 1. 家庭菜園を始める前に 土作りの基本 2. ダイソーで手に入る便利な道具 ① 土を耕すツール ② 水やりを楽にするアイテム ③ 植物を育てるための支柱やネット 3. 楽しく学ぶ家庭菜園のコツ おうちで育てる野菜の選び方 4. ダイソーの道具で作る簡単なプランター ダイソーで手に入るプランターの使い方 おしゃれなプランターのアレンジ術 5. 家庭菜園を楽しむポイント 家族で楽しむハーブ栽培 収穫した野菜で作る美味しいレシピ 1. 家庭菜園を始める前に 土作りの基本 家庭菜園を始める前に、良い土作りが重要です。良い土とは、野菜が栄養を吸収し…
4月16日(火)の「あさイチ」ツイQ楽ワザのテーマは『だしマジック』 この記事では、”だしパックで作る万能調味料”をご紹介します。 だしパックで作る万能調味料 だしオイル 野菜のだしオイル漬け だしオイルパスタ だしバター 活用レシピ あごだし以外でも作れます あごだし 野菜だし 鶏だし あさイチ 「だし」に関する記事 だしマジック〜だしの相性、合わせだしのうまみ相乗効果レシピ〜 飲むだし〜だし緑茶、だしトマトジュース~ だしパックで作る万能調味料 教えてくださるのは、だし専門店フードディレクター森愛香さん。 (NHKなのでメーカー名は出していませんが、店舗の商品は「茅乃舎」さんでした) だし…
今日は、幼児食向けのクリームパスタレシピをご紹介します。幼児期のお子さまにぴったりの栄養バランスを考えたレシピや、喜んで食べてくれる具材を使ったクリームパスタの作り方を一挙公開します。 さらに、幼児向けクリームパスタでよく使われる具材や注意すべきポイント、幼児が好む味付けの工夫についても解説していきます。 お子さまの健やかな成長を願いつつ、ぜひこの記事を参考にして幼児食の新たなアイデアを見つけてみてください。 【PR】累計35万食突破!テレビでも話題の冷凍幼児食! 【子どもお墨付き】冷凍幼児食mogumo 1.家庭で簡単に作れる幼児食向けのクリームパスタレシピ 2.人気のある幼児食向けのクリー…
新橋駅到着。 17時30分、毎度お馴染み『信州おさけ村』さんに伺います! あ“・・・ワンオペなので、この時間帯は一旦閉店していましたー! 残念! 新橋駅前から、豊洲市場行きの最終バスに乗車します。 ーーーーー 何軒かのお店で使える、レストランのクーポンを2000円分もらったのです! この日は、以前お邪魔した勝どきのイタリアン『YOLO』さんへGO! ガラス張りの店内で、近所のリーマンの団体が10人くらいでパーティー中。 親方のご指示で、私がお店に突入します。 「すんません、2人でーす!」 若い男性スタッフが出て来て、 「この(真ん中辺の)2人テーブルか、窓際のソファ席です。」 親方はソファ席を…
ジェノベーゼは日本で市民権を得ているが、トラパネーゼを飲食店で見ることはない。レトルト食品を見かけることも人生で一度もない。どちらも具材をミキサーにかけるだけ。北のジェノベーゼ、南のトラパネーゼ。北斗神拳vs.南斗聖拳。リコピン大魔王としてトラパネーゼの存在をぜひ知ってほしい。 トラパネーゼの意味と歴史 トラパネーゼの発祥 トラパネーゼ(ブジアーテ) トラパネーゼ(ブジアーテ)の材料 トラパネーゼ(ブジアーテ)のレシピ トラパネーゼ(スパゲティ) トラパネーゼの材料 トラパネーゼのレシピ トラパネーゼの意味と歴史 トラパネーゼの正式名称はペスト・アッラ・トラパネーゼ( Pesto alla t…
タケノコと豚肉の炒め煮 薄切りにしたタケノコと豚肉、長ネギをサラダ油で炒めて、日本酒、みりん、醤油で煮ました。 タケノコとアスパラガスとズッキーニのココット焼き 茄子のホアジャオ炒め 大根と油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
ギリシャのお菓子・スイーツ・食事 ギリシャに来たからには食べておこうと思い、 今回の旅で食したものをご紹介していきます。 バクラヴァ ギリシャのお菓子の代表です。お土産にもよく売っています。 薄いパイ生地に甘いシロップをたっぷりかけた甘い甘いお菓子です。 バクラバ カタイフィ 写真は市場近くにある「MOKKA SPECIALTY COFFEE S.A」という カフェのカタイフィです。 そうめんみたいな生地で、中にはナッツなどがまざった甘いあんが入っていて、その上からたっぷりの密度があるシロップがこの上なくかけて、浸してあるお菓子です。 カタイフィ カタイフィ2 外側はシロップで甘く、中身もしっ…
年に一度の大仕事、春野菜の植え付けの時期がやってきました。 先週までに畝づくりは出来ているので、快晴の土曜日に植え付けに行きました。 今年も例年通り、トマトとキュウリは4本ずつ、ナス2本、ピーマン、万願寺トウガラシ、ズッキーニは1本植え付けます。 近所のコーナンで苗を買いましたが、ズッキーニはまだ売っていなかったのでまた来週以降にします。 また、トウモロコシも一本の畝に種を蒔きます。 整えた畝に苗を順番に植えていきます。 植えつけたトマトの苗 キュウリは支柱を立ててネットを掛けるので、作業としては最も大変です。 キュウリの苗 今年もこれからが水やり、追肥、雑草取り、収穫と忙しい時期になります。