最近話題の高加水フォカッチャ。 外カリッ中もちっで美味しい。ズボラかつ手が汚れるのが嫌な私が作る簡単レシピです。備忘録。 用意する材料 ・強力粉 225g ・塩 3g ・ドライイースト 3g(3g個包装のやつ使用) ・オリーブオイル 18g ・水 190g ・ローズマリー、岩塩、その他乗せたい具 用意する道具 ・大きいボウル1こ ・無印のシリコン調理スプーン ・iwakiの耐熱ガラス容器(Lサイズ) ・クッキングシート ・ビニール手袋1まい 作っていくー ①強力粉、塩、ドライイーストをボウルに入れる。シリコンスプーンでまぜる。 ②そこにオリーブオイル18gと水を入れる。水は半分ずつ入れてく。ま…