2015年9月、日本のクラフトビールシーンは、さらなる進化と多様化の波に包まれていました。この時期、ブルワリーは新たなビールスタイルに挑戦し、バレルエイジング（樽熟成）やセゾンといった、従来の地ビールとは一味違うエクスペリメンタルなビールが注目を集めました。また、地域との結びつきや季節感を大切にしながら、新しい素材や技術を活かしたビールが次々と登場しています。 バレルエイジドビールの台頭 2015年、日本のクラフトビール業界では、**バレルエイジドビール（樽熟成ビール）**が特に話題となりました。バーボン樽やウィスキー樽でビールを熟成させることで、深いコクと複雑な風味を持つビールが多くリリース…
