セロリ 好きですか? セロリは好き嫌いが分かれますね。 ワタシは好きです。 これはセロリの一夜漬け。 合わせ酢に漬けただけです。 それも 合わせ酢は自分で作ったのではなく 元々合わせ酢として売られているものに漬けただけです。 セロリは鶏肉と一緒に煮たり サラダに入れたりして使っていましたが 最近 この合わせ酢を知ってからは セロリを見たら まずこの一夜漬けが頭に浮かぶようになりました。 もうやみつきセロリです。 たくさん食べてしまいます。 この合わせ酢は きゅうりとかにんじん薄切りとかも おいしく漬かります。 寿司酢にもなるし重宝しています。 先日 産直のお店で 元気なセロリが売られていたので…