SMAPの25thシングル。 1997年5月14日リリース。 関西テレビ・フジテレビ系ドラマ『いいひと。』主題歌。 1996年にリリースされた山崎まさよしのシングル曲をカバーした。 作詞・作曲:山崎まさよし 編曲:清水信之 C/W まぁいいか
セロリ
野菜。育ってきた環境が違うと好き嫌いが分かれてしまう食物。
日本には、豊臣秀吉の朝鮮出兵の時に、加藤清正によって持ち込まれたとの俗説があり、「清正人参(キヨマサニンジン)」という別名もある。 江戸時代の「本朝図鑑」には、その記録がある。
野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな~と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 以前のブログで 「セロリの塩麹漬け」を紹介しましたが その時に余ったセロリの葉っぱはスープにしました。 yuki2022.hatenablog.com セロリの葉っぱはすぐに食べなかったので いったん冷凍庫へ。 スープも簡単(手抜き?)です。 【材料】 ・セロリの葉っぱ ・卵 ・コンソメ -------- ・(お好みで)鶏ハム 【作り方】 1.鍋に水とセロリの葉っぱを入れて火にかける 2.途中でコンソメ投入。お好みで鶏ハムも。 ※今回は固形タイプを使いました 3.沸騰したら、溶き卵を入れて、時々かきまぜる 4.卵がある程度固まったら出来上がり♪ 鶏ハムは…
キャベツとセロリの葉をお腹に片付けます。 まるでそれがシリーズ化してきてしまった感じでしたので、2回めのキャベツのラッシュになってからは、間に少し前に作ったお料理を紹介してブログがキャベツに集中しないように調節していました。 それでも多いキャベツの登場頻度。そして、セロリの葉も使いたい。 エコのために傷む前になんとか食べきらなくては……。 そして家計節約を兼ねて、市販のチルド焼売の中でもプリン体の少ないであろう格安焼売と合わせます。 どこかで似たようなことを……していましたね。 野菜の皮で「焼売の人参と大根の皮巻きと法蓮草の蒸し煮」を紹介していましたし、過去には当然のようにレタスの外葉、玉葱な…
今日は予報より雨が長引いて、思ったより寒く体が冷えたので、早く”ウルモア”入りのお風呂に入りたくて仕方ない アルガン・ホホバ・スクワランオイルが入っているからか潤いを感じる 最近は、皆お風呂時間が長くなった ウルモア 高保湿入浴液 ボタニカル ナチュラルハーブ [600ml・無色透明] 液体 入浴剤 3種のオーガニック保湿オイル配合 (アルガン・ホホバ・スクワラン) ウルモア Amazon そして、今日の夕食はハンバーグ 昔は合挽肉と玉ねぎで作るのが普通だった 一度、玉ねぎを切らしていた時に作ったキャベツとセロリのハンバーグ これが意外に美味しかったので、以来、キャベツとセロリで代用することが…
セロリは、野菜の中でも特に栄養価が高く、健康に寄与する効果が多いことで知られています。その独特の風味とクランチーな食感は、料理においしいアクセントを加えるだけでなく、私たちの体にも驚くべき利点をもたらします。ここでは、セロリを食べることがなぜ健康に良いのか、その理由を探求していきましょう。 1. ローリングの栄養源:セロリは、低カロリーかつ高栄養価な食品です。特に、ビタミンK、ビタミンC、カリウム、葉酸、そして食物繊維が豊富に含まれています。これらの栄養素は、心臓の健康を促進し、血圧をコントロールするのに役立ちます。また、食物繊維は消化器系の健康を維持し、便秘や消化不良を防ぐのに役立ちます。 …
こんばんは、yukiです(*'ω'*) さきほど食べたばかりの セロリの塩麹漬け。 簡単で美味しいので ブログでも紹介したいと思います。 セロリは好き嫌いが分かれると思いますが(^^;) 【材料】 ・セロリ ・塩麹 【作り方】 1.セロリを食べやすい大きさに切る 2.袋にセロリと塩麹を入れて冷蔵庫で寝かせる *塩麹の量は適当( ´艸`) *今回は一晩置きましたが、時間もお好みでOK 出来上がり♪ サッパリ美味しいです。 麹の甘みもほんのり。 今回使ったのはマルコメの塩麹です。 マルコメ 生塩糀 400g お徳用 塩糀 国産 楽天で購入 セロリ以外の浅漬けにも使えるし お肉に合わせても良いし、 …
美味しいものが食べたい!の欲求が満たされた後にやってくる一切の食への無興味。 たまーにやってくるこの現象のせいで暮らしのリズムが乱れてしまう。 昨日食べた担々麺が美味しすぎて完全燃焼してしまった感がある。 いつもは常にあれが食べたいこれが食べたい、作れるかな材料あるかな、とずっと食べ物のことで頭がいっぱいになるのに、今はもうできるだけ最低限の食事でいいやという気分になってしまっている。 贅沢したあとに質素な暮らしを心掛ける、みたいなことが食欲でも起こってしまっている。多分胃としても、こうすることでバランスをとっているんだろう。 日本だとこういう時はうどんとかそばとかで出費と胃をひと休み、みたい…
冬の季節、セロリは健康に欠かせない食材の一つです。その理由は、ただの野菜以上の特別な栄養価と、体に与える驚くべき効果にあります。セロリは、寒い季節にこそ摂取するべき食材として注目されるべきです。 セロリは、冬の健康に貢献するための強力な武器として機能します。その秘密は、豊富な栄養素にあります。セロリにはビタミンやミネラル、特にビタミンKやビタミンCが豊富に含まれています。これらの栄養素は免疫システムを強化し、風邪やインフルエンザなどの冬の病気から体を守ります。さらに、セロリに含まれる食物繊維は消化を助け、冬季に増えがちな消化不良や便秘の症状を和らげます。 また、セロリには抗炎症作用があります。…
岡山では今、各スーパーの店頭でセロリが安く売り出されている。 産地を見ると多いのが香川産。岡山産も見かける。 これまで、セロリは海外産のものをよく見た気がするので、逆に海外産のセロリを圧倒する勢いの国内産セロリは新鮮な気分。 結構でかい。香川県から海を越えてやってきたセロリ。 2本で100円くらいで、1人暮らしで料理する人にとっては丁度良い量。 茎も葉も刻んでトマトスープやコンソメスープに入れて食べる。 ベーコンと炒めたりもしてもうまい。 筋っぽさも強くなくて、とにかくみずみずしさが目立つ。 独特のセロリの香りもそこまで主張しすぎず、さらっと使える感じ。 調べると、岡山の総社市山手地区は西日本…
寒い冬になると、野菜の中でもセロリが特におすすめです。その理由は、体に様々な健康効果をもたらすからです。セロリには栄養豊富な成分が含まれており、これが寒い季節に特に重要な役割を果たします。ここでは、冬にセロリを積極的に摂ることで得られる健康上の利点について詳しくご紹介します。 1. 免疫力の向上 冬は風邪やインフルエンザがはやりやすい季節ですが、セロリにはビタミンCや抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの成分は免疫システムをサポートし、ウイルスや細菌から身体を守る役割を果たします。毎日の食事にセロリを取り入れることで、風邪の予防に効果的な免疫力を維持できます。 2. 血圧のコントロール 冬…
BRICSは2024年に新たな世界を立ち上げるか? : メモ・独り言のblog そして、それは国際金融において米ドルを回避する最前線にいるBRICSという、重要な地理経済学的文書に行き着きます。 先週、クレムリンのユーリー・ウシャコフ最高顧問は、BRICSがデジタル通貨とブロックチェーンに基づく独立した決済システムの構築に向けて取り組むと発表しました。 結局、弁証法的社会操作の片方の役割を担ってるだけ 今日、私はAI言語モデル「Neo」に、どの植物栄養素や植物化学物質がSARS-CoV-2に関連するスパイクタンパクをブロックできるかについて質問した・・・ Mike Adams|さてはてメモ帳 …
お天気は下り坂で、明日はまた荒れ模様らしいですね。ここに来て気温もイマイチ上がらず、東京の桜の開花は明日、29日になるそうです。実家の周りの桜並木も全く開花の気配はありませんでした。明日はお花見も兼ねて、高校時代と友人と会う約束をしていますが、残念ながら叶わなそうです。日程の仕切り直しをしようかと尋ねてみましたが、桜はどこでも見られるからというので、予定通り決行することに。花より団子です。 昨日はは会社の後輩が有給休暇をとって我が家に遊びに来てくれました。年度末で忙しいはずなんですけどね。一年以上会ってなかったのに、前日まで一緒に仕事をしていたかのように、お昼から5時間ぶっ通しで食べ飲み喋り続…
食事を楽しむ喜びを取り戻す: 高齢者向け栄養豊富な献立アイデア 食欲が低下しやすい高齢者にとって、栄養豊富な食事は健康を維持するために欠かせません。しかし、食事を楽しむ喜びを取り戻すことは同じくらい重要です。この記事では、食欲がなくなってきた高齢者に向けて、栄養バランスの取れた献立アイデアを提案します。優れた味と見た目の美しさは、食事を楽しむための重要な要素です。加えて、食事が楽しい体験として記憶に残ることは、高齢者の生活の質を向上させるのに役立ちます。我々は、野菜、果物、たんぱく質など、さまざまな栄養素を含む、色鮮やかで美味しいレシピを紹介します。これらの献立アイデアは、料理のプロでもない方…
おはようございます。もう午後だけど… 今日から朝も野菜おろしが食べられるのに加え、フルーツも食べられる! セロリ 大根おろし 今日の大根おろしは、大根の先っぽを使ったので、辛くて辛くて…、しかも量が多かったから、 やっとの事で食べました。 これに加えて、 自家製酵素ドリンクと、酵素ドリンクに使ったフルーツも食べたので、 さすがに胃にずーーーんときて、く、くるしい!
先月から少しずつ出回ってはいたが、 来週には4月となると顔ぶれがそろってきた感じ。 春野菜! 一番乗りは菜の花。 定番のおひたし、は作らない。 炒めるか、お味噌汁が多いけど、 先日かき揚げにしてみようと適当にやってみたら、 油の中でバラバラ揚げにしちゃったよ。 食べるの自分だから、まあいっか。 モコモコの春キャベツや柔らかい新ニンジンも出て ちょっと高かったけど、淡路島産の新タマネギがあったから、 今日の食卓には新タマネギのサラダを。 春の味覚と、生タマネギで血液サラサラも狙えて、 一石二鳥だぜ。 (血液サラサラを狙う理由はこちら E判定 - 綴ルンです) ごく薄くパリしっとりとした外皮を剥い…
食材2人分セロリ 1/2本梨 1/4個 ★マリネ液※以下を良く混ぜて乳化させておくレモン汁 小さじ1オリーブオイル 大さじ1酢 小さじ 1塩 小さじ1/4 作り方①:セロリ、梨を食べやすい大きさにスライスする セロリは茎だけで良い②:マリネ液と合わせてしばらく置く 酢は白ワインビネガーでも良いかも?アルティザンのアミューズが美味しかったので参考にしたのは以下 http://www.ib.zennoh.or.jp/amore/recipe/006128.html
桜の開花はもうすぐ、春はすぐそこ、と何度も書いておいて、3/27時点で、まだ東京、桜が咲いてません。びっくり。最初は3/18だった東京桜開花予想もズルズル延びて3/29予測に。たかが10日違いと侮るなかれ。先週から先週末にかけて色々なところで桜祭り予定だったらしいけど、いったいどうやって開催したんだろう、、想像もつかないよ。 ブログの画像も、そろそろ桜色で染まるかな〜と思ったけど冬のままなので、東京に桜が咲くまで浜松町駅付近でふらふら飲みにいった日記でお茶を濁そう、、 わぁ、なんて素敵な風景、、、こんなところでランチできるなんて。遠く見えるのは白い船、波打ち際の素敵レストラン BANK30 う…
手羽元をから揚げにする前に、ゴボウを素揚げにしました。切るときの厚みは5mmくらいで揚げると食感がよさそうでした。鳥の手羽元は骨のところまで切り目を入れてから味付けをし、粉を付けてから揚げにしていただきました。 ゴボウの素揚げ 素揚げ中のゴボウ 手羽元のから揚げ セロリとミニトマト 焼いた厚揚げ
2024年3月26日 朝。チーべートー、ヨーグラ、ピングレジュー、白湯。朝の運動。イス。背伸び。スクワット。昨日の日記予約投稿。読書感想書き上げるて予約投稿。読む本がないので勉強の哲学読み返す。 真に深い勉強は、周囲から乖離することになる。すなわちキモくなる。 学校の勉強はキモくない。みんなやってるから。 でもめちゃくちゃ勉強して全国模試1桁とかになるとまぁまぁキモくなる。 深い勉強は、以前の自分を失うことでもある。 でも本当の変化が必要なのであれば、勉強が役立つかもしれない。 参考文献をdynalistに書き写す。昼。大阪王将冷凍チャーハン。昨日のポテトセロリ。勉強。モナドロジー。頭痛くて捗…
【2019年2月28日公開2022年3月更新】 ここが困ったコーネンキをご覧戴き有難う存じます✨ 旬の物を食べるだけ【なんちゃって薬膳】実践中、小幡リアンです。 今回はイカとシジミについて、よろしくお願いいたします。 3分ほどの音声版はこちら↓ stand.fm 【なんちゃって薬膳】について ヤリイカの旬 ヤリイカの薬膳的効能 シジミの薬膳的効能 更年期のうるおい不足と【血】との関係 更年期のイライラに 春は【肝】の養生が肝心 【なんちゃって薬膳】について 韓流ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」を観て以来、薬膳&漢方にハマっている私↓ www.nazekini.com 食材について、薬膳的な効…
拝啓 強風も静まり沢音ばかりが響く六角堂。 空には何やらサバ雲みたいなもこもこ雲が。 本日もカフェメニューにサバカレーあります。 そもそもサバが好きになった理由の一つは、 佐野洋子さんの絵本『おれはねこだぜ』。 特にこのページの次のページが好き。 そしてラストシーンが好きです。 トマトベースでレモン風味、タマネギとセロリの入ったサバカレー、 よろしければお試しください。 また昨日、営業時間変更によりご迷惑をお掛けした お詫びのしるしに特別企画…… ホットサンドドリンクセット 特別価格1,000円 パンは 食パンかフィセル(小ぶりなフランスパン)を ドリンクは コーヒー(エチオピア)かマサラチャ…
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より手羽元の鰹煮をご紹介します。 つゆまで美味しい煮物を目指しました。材料はこちら。 手羽元は塩水処理しておき、ネギ、セロリ、筍、わかめは切っておきます。 手羽元を塩水から取り出したら水分を拭き、フライパンで焼き目をつけます。圧力鍋に手羽元、水、セロリ、ネギを加えて1時間くらい圧力をかけて煮込みます。 加熱後圧力が抜けたら料理酒、みりん、濃口醤油、ウスターソース、砂糖を加えて軽く煮込みます。写真はちょっと水分が飛びすぎてしまってるのでもう少…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。すだちサワーがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(_ _)m 今日の大河ドラマ 『どうする家康』 「」 (/) ※本編は明日書きます。 今日の花言葉 ◆薔薇の花言葉は 「私はあなたを愛する」 オレも玲奈を愛する♪ ♪ヽ(´▽`)/ ◆金盞花の花言葉は 「慈愛」 恵里子が慈愛の心で訴えかけます。「ソースの二度付け、アカン」(笑)。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん、トップは大谷翔平選手。※本編は後日書きます。日N24。 ◆横浜銀行から2億7000万円詐欺事件で男3人を…
長らく続いた歯科通いが今日でようやく終了した。これで広島へ帰ってのご馳走を美味しく食べられる~とワクワクしている。完治一食目の今日の昼食を違和感なく食べていて歯の健康の有難さをしみじみ感じた。美味しく食べれるか否かは延いては寿命にも繋がるんだと思った。でも歯科医に貴方の歯茎のポケットは緩いので少しでも怪しい時は直ぐに来て下さいと釘を刺された。 今夜の私一人食は麻婆豆腐とセロリウィンナ炒めを作った。