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ソバ好き連
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ソバ好き連

(食)
【そばすきれん】

故・杉浦日向子が、「蕎麦屋好き」な人々を集めて結成した「連」。通称「ソ連」。

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幸せな町　福•2ヶ月前

クリーミーでまろやかな【くるみそば】

『㏚』 こんにちは (*^▽^*) 幸せな町 福です。くるみの香りがふわっと香る、クリーミーでまろやかな【くるみそば】です。 一度食べたらまた食べたくなる【くるみそば】を、お家で作っちゃいましょう♪ そうめんやうどんを付けても美味しいですよ。 ※くるみドレシングにアレンジも◎（リンク有） 【くるみそばつゆ】 【材料】（４人分）《３倍濃縮のめんつゆ》 ・酒……８０ｇ ・砂糖……小さじ２ ・しょうゆ……８０ｇ ・だしの素……小さじ１《くるみタレ》 ・くるみ……１００ｇ ・砂糖……小さじ２ ・みそ……小さじ１/２ ・牛乳……１００ｇ ・水……３００ｇ 【作り方】《めんつゆ》 ① 酒（８０ｇ）を鍋に入…

#ソバ好き連#そばの日#タレ 作り置き 人気#タレ#そば湯

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幸せな町　福•3ヶ月前

風味もコシも良いのを発見。

『㏚』 こんにちは (*^▽^*) 幸せな町 福です。ようやく見つけた、『国産１０割そば』の【特選そば】です。 蕎麦の味は濃く、食感は弾力があり食べやすいです。 普通のそばつゆはもちろん、くるみダレなどの濃いめのタレと絡むと、蕎麦の美味しさがさらにアップする感じがしました。 つなぎが入っていない分、麺を洗うときや食べている感じでは、少し切れやすい感じがします。 が、私の中では国産のグルテンフリーはそれらを上回ります。 そばは国産のものを食べたかったんです (*^▽^*)遁所食品 特選そば 200g×30個 JAN:4951070001038遁所食品Amazon遁所食品 特選そば 200g ×2…

#そば#ソバ好き連#麺類#グルテンフリー 美味しい#グルテンフリー
週末だけの野菜作り日記　家庭菜園•8ヶ月前

蕎麦の種まき -2024/04/07今日の畑作業-

2024/04/07 日曜日に行なった畑作業 1 ソバ（玄蕎麦）の種まき 品目：ソバ(種から) 品種：玄蕎麦 場所：地植え 状態：1日目 (積算温度：17.2℃)[作業スケジュール] スタート 2024/04/07 1日目 種まき 2024/04/07 1日目 17.2℃ソバ(玄蕎麦)の種まきをしました。これまで蕎麦は栽培したことがないのですが、車で30分ほど離れた場所で蕎麦づくりを開始します。畑の中で水はけの良い場所を選んで、鍬で浅くスジを作ります。そのスジを足で踏んで転圧して種をまきやすくします。転圧した場所にそばの種をパラパラと撒いていき、最後に足で軽く土をかぶせます。最終的に蕎麦の種9…

#ソバ好き連#蕎麦#石臼#蕎麦畑
hidebo19194のブログ•2年前

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#ソバ好き連
ARさんのうまいもの日記•2年前

山の中の隠れ家的なお蕎麦屋さん【そばいろ茶屋】十二湖を眺めながらいただく絶品ランチ

こんにちは！ ついに9月になりましたねー！台風の影響で日中は夏のような暑さですが、夜は冷え込みますね、、気温差で体調崩さないように気をつけてくださいね！ 今年も残すところあと4ヶ月。あっという間に冬が来ちゃいますね🥺もう少し温かい季節を楽しみたいです♪ さて、本日ご紹介するのは【そばいろ茶屋】さんです。青池散策を終えた後たまたま見つけたお蕎麦屋さんです。ぜひチェックしてみてくださいね✨ ↓↓YouTube↓↓ youtu.be 【そばいろ茶屋】さんはこんなお店 2022年4月15日にオープンしたばかりで、女性の店主様がお一人で対応されています。青池に向かう山道で見かけて素敵な外観に誘われて散策…

#青森観光#青森旅行#観光名所#ソバ好き連
白玉日記•3年前

横浜橋商店街の太志（たいし）さんで天ぷら＆おそばを食す

横浜橋商店街をぶらぶらとしてきました。 横浜橋商店街の最寄り駅は市営地下鉄の阪東橋駅。日の出町にある病院に用事があって出かけ、そのまま伊勢佐木町経由で横浜橋までテクテクと歩いて行きました。 ちょうどお昼時になったんだけど横浜橋ってゆっくり座ってランチができるようなお店がなかなかないんですよね。 狭いお店とか古いお店が多くて、高齢の両親を連れて行く時もいつも休ませる場所がなくてちょっと困っていました。 狭くてあまり綺麗じゃないお店でも自分一人だったり友達と一緒だったら構わないのですが、ので両親が一緒となるとちょっとなーと思っていて ですが昨日、こぎれいなお蕎麦屋さんを見つけてしまいました。 ta…

#横浜橋商店街#横浜橋商店街グルメ#ソバ好き連
ぽてぃろーの毎日が好日！！•3年前

【不動産投資】現地調査@T県とG県のおまけ（T県編）

ぽてぃろーです🐶 毎度おなじみになってきた？現地調査のおまけ編です。 今回は２県またがっていってきたので、２県分まとめて載せ・・・るつもりが１県でまあまあの情報量になったのでそれぞれで記事にします！ 現地調査の記事はこちらから。 （G県） (T県、こっちはどうしても欲しかった物件) この現地調査から日が経ちましたが、 昨日、G県の物件購入にあたり間接的にお世話になった業者さんの融資担当の方から物件紹介を頂きました。 ちゃんと覚えていて下さっていることに驚きと喜びと。 とはいえ、今は1物件進行中でこっちに専念するべきで・・・。 悩みながらも速やかに資料を貰い、シュミレーションしたところ、なんと基…

#不動産投資#現地調査#現地調査の楽しみ#ソバ好き連#パンでPeace！#温泉まんじゅう
えいぺっくす庵•4年前

日曜

午前中に今朝もローラー、今朝もAlpe du zwift がんばって普段は５５分前後で登るが今日は５０分切れた。 昼飯は、また卵とじ蕎麦。月見そばもいいと思うけど、白身がトゥルン口の中に入ってくる食感が苦手。長男は「蕎麦飽きたー」というのでそんなこと言う人には冷凍ピザ食べさせとく。 M１搭載MacBook Air好調でほぼ予約うまってます。 www.apex106.com

#ソバ好き連#蕎麦
名古屋サラリーマンのランチグルメ＆ビジネスアイテム•1年前

新井こう平製麺所で食べた蕎麦ときしめんのダブルが激うま！岐阜県高山市

今回は岐阜県高山市の美味しいお店を紹介します。 紹介するお店は、うどん、蕎麦、きしめん等が美味しく、安く食べられる「新井こう平製麺所」といううどん屋（和麺屋？）さんです。 しかもボリュームたっぷりで、大盛店と言ってもいいです！ ここは高山市に立ち寄った際、遅めの昼食を取ろうと思って、何気なく入ったお店でしたが、超大当たりでしたね！ ランキング参加中名古屋•愛知の美味しいグルメ情報（グルメ以外も時々etc） ランキング参加中おいしいレストラン 新井こう平製麺所はキレイなお店だった！ きしめんと蕎麦のダブル！ きしめんと蕎麦がシンプルに美味かった件 まとめ 店舗情報 新井こう平製麺所はキレイなお店…

#そば専門店#ソバ好き連#うどん専門店#きしめん#グルメ情報誌#うどん屋さん
元だめ大学生日記2.0•1年前

ソバ屋で憩う―悦楽の名店ガイド101

ソバ屋で憩う―悦楽の名店ガイド101 (新潮文庫)作者:日向子, 杉浦,ソ連新潮社Amazon 「ソバ屋好き」にも二種類ある。ひたすらソバの神髄へと突き進む求道型と、ソバ屋でのリラクゼーションを乞い願う悦楽派と。江戸風俗研究家・杉浦日向子と「ソ連(ソバ好き連)」のメンメンは、紛う方なき後者の代表。自分の足と財布と舌で各地に発見したオアシス、101軒!一杯の酒と一枚のソバに心ときめかせるあなたも、そう、「ソ連」ですよね。(全店地図・データ・索引付き)。 蕎麦屋に行きたくなる本。数件検索してみたがいずれも閉店していて残念。