ソラマメ

今春親芋を20個植えたサトイモを毎週4株ペースで収穫してます。収穫はイモを傷めないようにフォークを土に刺して体重を掛けてグイッと倒せば簡単に掘れます。 ばらばらにしてから根っこをプチプチと引っこ抜き、井戸水で土を落とします。 家に持ち帰って乾燥、親イモは来春の種イモ用に新聞紙に包んで室内で保存します。子イモより親イモの方が断然大きく育ちます。 畑では防寒ビニールのトンネルの中でソラマメが成長中。摘心をしたので分けつが始まってます。 こちらは芽キャベツ。種で育てようとしたら芽が出ずがっかりしていたら、ホームセンターで８株３００円で売っていたのを見つけて植えました。いい感じで育ってます。茎の下の方…

カイアポの収穫時期がズレ込み、まだもう少しかかるんよね。 その原因は、気温が高い状況が続いたことがあるんよね。 前シーズンのソラマメのタネがかなりあって、来年に持ち越しかと思いきや、気温が高いけえずっと蒔き続けられたんよね。 それで、蒔いた土地にスギナの地下茎がかなりあるんで、それを除去して整地しながらじゃったんよね。 結果的にソラマメを蒔き切ってしもうて、その作業で遅くなってもうた。 幸いカイアポの作付けも、今年はそんなに多くはないんよね。 今月初めの寒気で、霜が降りてカイアポも安納芋も葉っぱが霜焼けになってもうた。 www.youtube.com それでも地下はまだ大丈夫、ただ急いで収穫せ…

スギナの地下茎がモリモリの土地、そこを整地しながらスギナを取り除きソラマメを蒔き続けておりました。 普通ソラマメは、１０月下旬に種蒔きなんよ。 それがこの時期までＯＫいうのは、ある意味季節感がおかしいんよね。 １５度ぐらいになれば、水分を吸うたタネは動き出す。 一度動き始めたタネは、もう大丈夫なんよ。 こんな時期に、最高気温が１５度ぐらいの日があるんで充分なんよね。 昨年のタネがかなりあって、来シーズンまで持ち越しかと思いきやそうでもなかった。 www.youtube.com スギナの地下茎がモリモリの土地、そこを地下茎除去しながら整地。 さすがに全部とはいかんものの、昨年からのことで半分ぐら…

先週末の畑。11月14日に種を蒔いたソラマメ（仁徳一寸）は1つを除いて全員芽を出して本葉を伸ばしていました。 午後になると冷たい北風が吹き始めました。仁徳一寸は寒さが苦手なので追肥と土寄せをしてから保温ビニールをかけておきました。 翌日のお昼、小腹も空いてきたので博多で単身赴任中によく食べてたマルタイ棒ラーメンを食べることにしました。いつも行くスーパーに置いてあるので家にストックしてあります。5種類あるのがお気に入りポイント。 薬味にストックしてある今年6月に収穫したニンニクを投入。根が出始める10月に皮を剥いてジップロップ2袋に分けて冷凍保存してありますが、来年の収穫までには十分な量と思いま…

日曜日の午後に、家の前のハウスの畑に種蒔きもしました。 ピントが合ってませんが、端っこにはソラマメ一列。 昨年は、収穫した実をとっておいて蒔きましたが、腐ってしまって芽が出なかったので、今年はちゃんと種を買ってきました。 北側の家に近い場所には、サヤエンドウとスナップエンドウを蒔きました。 隙間に穴あきマルチを敷いて。 大きなニンニクを蒔きました。 3連休で一気に畑仕事をしてしまいました。 たくさん収穫できるといいのですが、あまり期待しないでおきましょう。

スギナが生い茂る休耕田、そこを舞台に大掛かりにソラマメを植えて灰で育てました。 そのことで収穫がそれなりに大変だったわけですが、雨の前に片付けられて、とりあえずよかったです。 かなり大がかりに植え付けたことで、投入した灰も多くてさらに窒素固定しました。 他の作業で収穫が遅れましたが、タネの確保いうことでは充分でした。 遅れたことによって、雨で濡れたタネが一部発芽してロスになったこともありましたが、まあそれはそれ。 収穫に入る時に、生えた雑草を見てビックリしました。 なんと、外来種のギシギシがものすごく増えておりました。 ここは、もともとセイバンモロコシとシマスズメノヒエが優勢な土地でしたが、そ…

よっちゃんの従妹(いとこ)かもね、この蚕豆(そらまめ) み

今回のメインは、ジャガイモのカレー炒めです。 ジャガイモにタマネギ、エノキにピーマン。 これらに塩を加えて、カレー粉をかけて炒めたもの。 その他に、卵焼き、チーズ入りちくわ、味付け豚肉、しいたけの天ぷらが入っています。 ジャガイモのカレー炒め弁当 赤みはないし、色的にはあっさりし過ぎています。 入れようと思っていた小さなミニトマト。これがやたらと酸っぱいのでやめました。その代わりにもっと酸っぱい小梅が入っています。 ご飯側は小梅のふりかけと漬物、ソラマメと珈琲豆。 実食 小梅入りのふりかけがかかっているので、これだけでもイケます。 でも、その他のおかずも美味しい。 やっぱりおかずがたくさん入っ…

天気予報を見るときにいつも使っていたアプリのデザインが変わってしまい、困ってしまいました。 今までは2タップで10日後までの降水量の予報が見られたのですが、新しいデザインでは降水量予報に代わって降水確率が表示されるようになりました。 例えば、3日後に雨が降る予報が出ているとして、その1㎜以上の雨の確率が50％か80％というよりも、降る量が3㎜か30㎜かの方が重要なのです。 パラパラ雨でも農作業はやりづらくなってしまうのでその日一日は作業ができないでしょう。 ただし、30㎜降られると4・5日くらい畑を耕すような作業はできなくなります。 そのように3日後から畑の様子が変わるという予想が立てられるの…

2023年11月中旬、何か育てるものはないか？と模索しながら岳父が遺してくれた畑ノートをみていたところ、目についた絹さやえんどう。絹さやえんどうも栽培スタートには少し遅れ気味でしたが、思い立ったが吉日で種を購入。結果的にはうまく収穫までたどり着いたので、人生初めての絹さやえんどうの栽培についてまとめておきたいと思います。 種の購入及び播種 定植作業 播種後45日（定植後一か月） 播種後60日（二か月） 播種後90日（三か月） 温かい時期到来 播種後130日（４か月経過） 播種後140日 おわりに 種の購入及び播種 種は糸島のアグリで購入 2023年11月23日に播種しました 緑色のグリーンピー…

とうとう小型犬用のハーネスを着用。 下準備しないと。（おかにゃん）

4月6日(土)のことです。 早いもので4月になりました。こうなると季節は一気に夏になることも有ります。世間では桜前線の上昇が話題になっているのですが、我が家でも桜も咲き、色々な花が咲いています。いつも見ているのがソラマメです。

-今年の大ヒット。ホウレン草がとっても良く出来きてうれしい＾－＾ ご近所さんやお友達にもおすそ分けできる、柔らかくて美味しいのが たくさん出来て、毎日正真正銘無農薬の採りたてを食べることが出来ました。 間引きとかもしないでワッサワッサ＾－＾ 間引きしながら食べたという感じです。 育ち過ぎて花がついてきたので、昨日全部抜きました。天ちゃんも美味しいの？ 今日は、空いたところに次は小松菜を植える予定です。 スナップえんどう、そら豆も、連日の暖かさにぐんぐん伸びて花をつけています。 イチゴ。一つ目大きくなってきました。 サクランボ、金柑。今日は金柑も2度目の収穫をして甘煮を作ります。 ハーブ お庭や…

日曜日。晴。 昨晩はアニメを観ながら寝落ちした。深夜にいったん目覚めて、電気を消してもう一度寝る。 NML で音楽を聴く。■シェーンベルクのスケルツォ ヘ長調、プレスト ハ長調で、演奏はプラジャーク・クヮルテット（NML、CD）。■ベント・セアンセン（1958-）の「Adieu」「Angels' Music」で、演奏はアルディッティ弦楽四重奏団（NML、CD）。■リゲティのチェロ協奏曲で、チェロはルノー・ドジャルダン、指揮はピエール・ブルーズ、アンサンブル・アンテルコンタンポラン（NML、CD）。 ●Mäkelä Conducts López Bellido & Mahler 5 | Chic…

甘納豆は，豆を煮て糖蜜につけ砂糖をまぶした和菓子． イタリアのマロングラッセ、フランスのフリュイ・コンフィ（果物の蜜漬け）も蜜漬けのお菓子ですが，豆を使うのは日本独自ですね．https://torokuya.com/amanatto https://www.google.com/search?甘納豆 改訂新版世界大百科事典 https://kotobank.jp/word/甘納豆 アズキ，ウズラマメ，青エンドウ，インゲン，ソラマメなどの豆を煮て最初は薄いみつ（糖蜜）に漬け，しだいに糖度を増して3回ほどみつ漬を行い，じゅうぶん甘味をしみこませてからみつを切り，砂糖をまぶして仕上げる． それぞれの…

あめのちはれ 気温16℃ 夕方まで霧雨で、ようやく晴れてきました。 不織布ハウス。キャベツ、ソラマメ、トウモロコシと成長しています。 トウモロコシ。順調に成長しています。 植木鉢のトマトを地面に植え替えました。 グリンピース。ツルを伸ばしています。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ カボチャ。大きな双葉が出ています。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ パパイヤ。見守るしかありません。 <つづく>

中国で春！と言えば、詩にも名高い 江南の春 です。 どこの春もそれはそれで楽しめるんですが、 この地域は水郷も多く、それが緑と相まって、 とても、のどかな春を感じることができるので 好んでこの時期にここらを旅した。 何度か訪れてますが、 あの辺りをブラブラしていると、北国の人間に とっては、一足先に春を独り占めできた感が あって、ひときは心地よかった。 そんな、江南の春に出てくる、春らしい食材と いえば、菜の花。 ですが、今日取り上げたこの豆は、 ソラマメです。何故か？中国の人の説明では ウイキョウ豆と言われ、 まずその、ウイキョウに馴染みがないもので、 あぁそうですか・・と食べてみたら、やっ…

ブルーベル ブルーベルは「フェアリーフラワー」という別名があり、夜や妖精の祭りで妖精を呼ぶために鳴るといわれています。4月中旬から５月に見頃になります。 ブルーベルは、森の中で群生します。 私が訪れたアッシュリッジ・エステートでも外から見ると分かりにくいのですが、森の中に入ると辺り一面にブルーベルが織りなす青の絨毯が広がっていて、とても綺麗でした。 青の絨毯と表現はしましたが、ブルーベルは非常に繊細な植物ですので、誤って踏みつけてしまわないように、歩道を歩きましょう。 アッシュリッジ・エステート 2023年5月上旬にアッシュリッジ・エステートを訪れました。 アッシュリッジ・エステートは、ナショ…

この1週間、だいぶ暖かくなり、一気に春らしくなりました。 スイセンとレンギョウも満開になりました。4、5日前に咲き始めたかなと思ったサクラももちろん満開です↓ ただ、つい最近まで雨が多くて、なかなか畑仕事ができませんでした。 ほんとは5日ほど前にしたかったエダマメとトウモロコシの一回目の播種を今日、ようやくやることができました。 土が水分を多分に含んでいたために、トラクターで耕したり、マルチを敷いたりができなくて、当初の計画よりも後ろ倒しに進んでいたのです。 一昨年・去年を教訓に、コメ〇の一番安い培養土を株穴に入れてから種まきをします。 ・・・正直、手間です。 マルチに開けた穴にスコップを突っ…