私の中でのソーセージのイメージは、みなさん良く知っている、ソーセージです。 そもそも、ソーセージやハムに詳しくないので、なんだかわからなくて食べていたりします。ドイツでは(ヨーロッパ全体的だと思いますが)ソーセージやハムの種類は半端ないです。 大き目なスーパーに行くと、お肉コーナーにずらっと並んでいますし、お肉カウンターやお肉屋さんに行ってもたくさんの種類が売られています。 タイトル そもそも、ソーセージとハムはどう違うの? サラミは? 最後に そもそも、ソーセージとハムはどう違うの? 製法が違います。ハムは塊をそのまま加工するけれど、ソーセージはひき肉など、挽いたものにスパイスなどを入れて腸…