市場概要 世界の人間栄養市場は、2022年に1,074億米ドルに達し、2024-2031年の予測期間中に7.2%のCAGRで成長し、2030年までに1,872億米ドルに達すると予測されています。 同市場は、健康に対する意識の高まりと健康増進の追求に大きな影響を受けています。消費者は、心臓の健康、消化器系の健康、体重管理、認知機能など、特定の健康問題に対応する製品を積極的に求めています。その結果、市場はオーダーメイドの栄養ソリューションで対応しています。 消費者は、座りっぱなしの生活を送ることによる悪影響をますます意識するようになっています。この点で、植物化学物質、機能性食品、栄養補助食品、栄…