思い込みってありますよね。 先日ちょぃとお世話になった方へお返しをしようと品を選びました。 高級二枚貝であるタイラギ貝の貝柱を粕漬けにした珍味で、ホタテ貝のそれとは又違った食感があり、甘みのある粕の味とマッチして酒の肴にも、ご飯のお供にもグッドな一品は、我が家の定番の一つでして、すっかり有明海の名物のつもりでおりました。 今回も買い求め、いざ、お手紙を添えレターパックに入れかけて、ふと頭に浮かんだのが、 ？？タイラギ貝って今でも有明海で獲れてるんだっけ？？ 不漁だとか何だとか聞いたような気がしたんだけど－－－。 で、裏返して包装紙越しに食品表示ラベルを見ると。 バッチリ、フィリピン産の表記。 …
