:エスニック料理
タイ王国(首都:バンコク)の料理。 強い辛味・酸味・甘味と、パクチーに代表される香草の多用が特徴とされる。 トムヤムクンは世界の3大スープの一つとして有名。
トムヤンクン(トムヤムクン) トムセップ トムカーガイ ヤムウンセン ガイヤーン カオマンガイ パッタイ サバステーキ コーイ(ゴーイ) プードン カオニャオ ソムタム ガイ・パット・ガパオ・ラート・カオ
タイ・フード・フェスティバル 酒井美代子 タイ米 ドリアン ナムプラー
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 今朝もPM2.5の数値が高いですΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン さて、いつも記事に書いている通り、私はローカルのお弁当&おかずで一日二回の食事を賄っています。 前は散歩も兼ねてほぼ毎日お店に行っていました。 ですが、PM2.5が酷いことと時間を節約するために今は週に1回だけです。 今朝もPM2.5の数値が高い中、1週間ぶりにいつものお店2軒に行って来ました。 まずはおかずから品定めします。 その理由は、おかずだと一袋を2回か3回に分けて食べることができるので、その方が安くあがるからです。 おかずは基本辛くない物…
お疲れ様です。とみやまです。皆様いかがお過ごしでしょうか?さてさて、本日は東三国駅近くで見つけたとみやまドストライクのカオマンガイに出会えたタイ料理屋さんをご紹介いたします。それでは早速Let's get started!! お店の名前がタイ料理レストラン「ツレ」さんですこちらのお店はシェフがタイの方で、本格的なタイ料理🦐を味わうことができます! 場所は☟です。東三国駅北口から徒歩3分くらい タイ料理レストラン 「ツレ」 - Google マップ そして、とみやまの心にずきゅんしたカオマンガイがこちらお肉のエキスをしっかりとふくんだタイ米としっとりとしたお肉。最高すぎました!!!食べた後は、タ…
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 まねき猫さん、透明なカスタードは私も食べてみて意外でしたΣ(・ω・ノ)ノ! さて、朝晩は未だに涼しいものの日中は一気に温度が上がって暑いチェンマイです。 私はセブ暮らしが5年6カ月、その後チェンマイに来て1年7カ月になります。 常夏生活は7年1カ月ということになりますが、既にこの気候に体が慣れてしまいました。 そんな常夏生活で欠かせないのが、やはり冷たい物なんですよね。 冷たい物はあまり体には良くないって言いますが、でも暑い体が求めるので必要なんじゃないのか?って思ったりもします。 3月から4月はタイでは最…
◆スパイシー◆ ◆タイ料理◆ ◆刺激的な味◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は食べたタイ料理を食べようと思います。 ●アユタヤ 正式な名称は「プラ・ナコーン・シー・アユッタヤー県」みたいですね。 サンスクリッド語で「平和な都」と言う意味があるそうです。 過去にビルマ軍の侵略によりアユタヤ朝は一度滅び、廃墟と化したと書かれていました。 タイ料理って刺激的だから、時々食べたくなります。 僕の住んでる街でタイ料理のお店ってチェックすると、10店舗くらい出て来ます。 ベトナム料理はチェックしても1店舗しか出て来ませんねぇ〜。次はベトナム料理食べようと思ってるのに…。食べに行くなら、少…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 1ヵ月近く前の話なのですが、 仕事で上野に行った際に フラリと寄ったお店のランチが美味しかったです♪ タイスカイキッチン タイスカイキッチン (Thai Sky Kitchen) - 上野広小路/タイ料理/ネット予約可 | 食べログ ランチタイムには60分の食べ放題メニューもあり 一瞬迷ったのですが、 急いでいたのでタイ風ラーメンにしました。 肉もあるし、つみれのようなものもあるし、 パクチーにセロリも入っているような。 クセがあるけれど、私の好きなやつでした。 本場のタイ料理っぽいけれど 日本人向けにしてあるような気もします。 語彙力がなく、うまく説明…
先日に続いてyumyumのインスタント麺ガイヤーン味を食べてみました。 前回は商品自体の味を楽しむために、アレンジはしませんでしたが、あまりに美味しくなかったので自分で味付けしてみることにしました。 使用した具材は卵、人参、長ネギになります。玉葱が人参に変わっただけですね。「ガイヤーン味なら鶏肉など使えばいいじゃん」という意見には目をつむります。 人参は短冊切り、葱は輪切りにして卵と一緒に炒めていきます。ここにキャベツ炒めて入れるだけでも美味しそう。 今回味付けに使用するのはオイスターソース、シーユーカオ、ナンプラーの3種です。キングダムでいう三大天といっても過言ではないですね。 オイスターソ…
タチヤで購入したyumyumヌードルのガイヤーン味を食べてみました。タイのカップヌードルは美味しくありませんが、袋麺は比較的美味しいので期待値は少し高め。 大袋の中に5つの袋麺が入っていました。 製造元はWAN THAI FOODS INDUSTRY CO.,LTD.で、輸入元は奈良県生駒市にあります(株)インターフレッシュになります。 残念なことにGoogle mapでは建物の外観が確認できず。 生駒には山仲間である”ニキ”が生息しておりますので、家へお邪魔した時にでもどのような会社か確認したいですね。 泰国製造の”製”が”制”になっていることから、中国ラベリングに対応している商品であること…
タイレストラン 沌(トン)の タイ風トマトシーフード麺 です。 沌はバンコクで数々の賞を受賞しているシェフが 腕を振るった料理が食べられるお店です 今日はお昼にきて、 トムヤムクンに使用かガパオに使用か、 はたまた、カオマンガイかと悩みましたが、 珍しいと目についた、 タイ風トマトシーフード麺にしました こんな感じ アップ タイ風トマトシーフード麺は、 トマトの甘味や酸味と旨みが詰まって、 ちょっとピリ辛な感じのスープに仕上がっています。 麺はクイッティオ(米麺)です そこに、海老やイカやはんぺん?などの シーフードの具材が入ってて、 結構あっさりと食べれる一品でした 生春巻きです 生春巻きは…
ランチに尖東にあるタイ料理屋さんに行きました。お店の看板メニューはひんやりした麺にグリーンカレーをつけて食べるタイ風つけ麺。初めて食べましたが、辛さが癖になる麺でした。 Asura 友達が尖東 Tsim Sha Tsui East(チムサーチョイ・イースト)にあるタイ料理屋さんに行きたいというのでついていきました。どこかと思ったら帝苑酒店 The Royal Garden Hotel(ザ・ロイヤル・ガーデン・ホテル)のそばの路地裏にある隠れ家的レストラン(つまり見つけにくい)。こんなところにタイ料理店があったなんて知らなくて驚きました。 Asura レストランには13時過ぎに到着。ちょうどグル…
◇Asiatique【アジアティーク】銀座店◇ ⌂東京都中央区銀座6-4-3 ジクロスギンザジェムズ 3F ☎03-6264-5825 本格タイ料理なら、銀座にある『Asiatique【アジアティーク】銀座店』がおすすめ! 料理の味はもちろん、店内もどこかタイを感じさせるような内装に◎ 『Asiatique【アジアティーク】銀座店』とってもおすすめなので、是非行ってみてください♪ <Googleより引用> ◆日本にいながら本場さながら◆ 本格タイ料理を日本人好みの味付けで。 銀座駅から徒歩2分Asiatique【アジアティーク】銀座店です。 洗練された高級ブランド街として有名な銀座に構えるAs…
今週のお題「練習していること」 歴だけは長いゴルフ。 始めたのは20代後半。その頃お付き合いしていた人がゴルフ好きだったので始めたという、よくあるパターン。「コースに出る前にしっかり練習しておかないと、コースに出ても楽しくないよ」と言われてかなり熱心に練習しました。 練習場では結構上手く飛ぶようになって自信もついたので、いざコースデビュー。 しかし全然ダメ。練習マットでは飛ぶのに、実際のグラウンドでは球が上がらない。「真っ直ぐ転がってるからいいよ」なんて慰めてもらいましたが、楽しいどころか悲しかった。 それでもメゲずに練習に励むんですけど、練習場では上手くてもコースだとイマイチ。そのうちその彼…
minasanこんばんにゃん。°(*σvσ*)。°☆深い時間に失礼しましゅ。° ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのニュースレポでわ。°小鳥の数字・3時間以上かかちゃぃて。°明日になっちゃぃたりして。°ニュースレポだけで、本日が終わっちゃぃて。°他にもある感謝を伝えたいやのに、支障をきたしちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°とりあえず、取りこぼさないょにすゆために。°シンプルなキーワードだけてゆ。°ニュースレポの仕組みにさせ…
成城石井とヤマモリのタイアップで行われている『本場のタイフード体験キャンペーン』をご紹介! 成城石井×ヤマモリ 本場のタイフード体験キャンペーン 【賞品】 A賞:タイ料理研究家 長澤恵氏の1から作るグリーンカレー料理教室×8名 B賞:成城石井商品券3,000円分×25名 【レシート有効期間】 2024年3月1日(金)~4月30日(火) 【応募締切】 2024年5月5日(日)当日消印有効 【応募条件】 成城石井にて、ヤマモリ対象商品2品以上を含む500円(税込)以上を購入したレシートを1口として、郵送で応募。 【当選発表】 2024年5月下旬頃に、A賞は当選の連絡、B賞は賞品の発送をもって発表。…
(ケース)いなば とりそぼろとバジル 75g 24缶 【 缶詰,inaba,タイ ガパオ 】posted with カエレバ楽天市場Amazon こんにちは!今日は、忙しい日のお助けアイテム、いなばの「鶏そぼろとバジル」缶詰をご紹介します。手軽に本格的なタイ料理の味を楽しめるこの商品は、時間がないときや非常食としても大活躍。早速、その魅力に迫っていきましょう! 商品の特徴 本格的な味: ガパオ風の味付けで、バジルの香りと辛味が食欲をそそります。 手軽さ: 缶を開けて温めるだけで、簡単にガパオライスが完成します。 万能性: ご飯の上に乗せるだけでなく、おつまみやお弁当のおかずとしても活躍します。…
タイのバンコクで日本食はそれほど珍しいものではなく、日本国内の地方都市よりも充実していると言っても過言ではありません。値段はタイの物価に比べると高めにはなりますが、手が出ないレベルでもありませんので、日本食中心の生活も問題なく送れます。 今回は、バンコクにある日系ショッピングモール内にある日本食レストランについてです。 今回、ご紹介するのは ドンキモール内にある海鮮丼 - てっぺん・おまかせ丼(TEPPEN・OMAKASE DON) - (バンコク・タイ) です。 場所は下記になります。 場所は、バンコク都心、トンロー通りにある「ドンキモール・トンロー」内にあります。スクンビット通りからは少し…
シラチャのスーパーや屋台で売られているフルーツは多岐に渡りますが、ジャックフルーツはとても大きなフルーツであるため、特殊な例を除いて1個丸々売られるようなシーンはありません。そのため、中身の一部だけをパックにして売られているので、シラチャに来たばかりの人はジャックフルーツの実を見たことがない人は結構多いかもしれません。 さて、タイを訪れた際、見逃せないフルーツの一つが上記の「ขนุน」、つまりジャックフルーツです。この独特で巨大なフルーツはタイで非常に人気があり、旅行者にとっても興味深い味わいの体験となります。この記事では、ジャックフルーツの魅力と、日本人旅行者が購入や食べる際の注意点について…
2024年3月にバンコク>チェンマイの1週間の旅行に行ってきました。 今回一人旅だったので、出来るだけ安く宿泊するところを調査。 合計5つのホテル(ゲストハウス)に宿泊しました。 バンコク3ホテル、チェンマイ2ホテルの計5つです。 そのホテル(ゲストハウス)を紹介していきます。 バンコクオススメホテルその1/2/3はこちらからどうぞ。 www.osaka49ers.com www.osaka49ers.com www.osaka49ers.com 宿を選定する前提として以下です。 チェンマイの宿泊先前提 予算 3,000~4,000円 希望 ドミトリーは不可、シャワートイレは部屋に欲しい 交通…
昨日の荒天が一転、いいお天気でしたね! 春休み、お花見に行かれる方も多いと思います。 先日上野周辺に行った時に 私がハマっているドラマ 「不適切にもほどがある!」のロケ地でもある 佐竹商店街を通ったのでご紹介します。 お花見など行かれる時に お時間がありましたらぜひ立ち寄ってみて下さい! 実はこの商店街、今までも数多くの映画やドラマの ロケに使われています。 最寄駅は都営大江戸線・つくばエクスプレスの 「仲御徒町駅」です。 日本で2番目に古い歴史を持つ商店街です。 昭和時代のシーンで純子たちが歩いていました。 私がこちらを訪れた時に必ず立ち寄るのが 商店街すぐ横の「とり専門店の味 村井」さんで…
辛活その1に続いて、本命視していた中国東北料理のお店「ハルビン (Map)」に行き「酸辣粉 (サンラーフン)」をいただきました。 その1の時 (2月の寒い雪の日)、実はまずハルビンに行ったのですが、改装中のため休業していて食事にはありつけず (3月再オープンの張り紙あり)。 そろそろ開いたかなと期待しながら週末に訪れたところ、ようやく酸辣粉にありつけたというわけです。もっとも、この日はすでに春の陽気でしたが。 これ (↓) が噂に聞いていた、酸辣粉。真っ赤なラー油が数ミリの油膜を形成し、見るからに辛そう。これは期待が高まります。 特徴はサツマイモなどのデンプンから作られた太めのモチモチ麺だそう…
はい!そんなわけで!! 私「来てしまったなー」 大阪に昨年出来た、「センタラグランドホテル大阪」にお邪魔しました。一人で。 何故??というと。 この方。 JW奈良にいらっしゃった「タメノリさん」。今年の一月でJW奈良を辞められて・・・ タメノリさん「グフフ」 私「グフフ」 タメノリさんの新しい職場なのですな!! 「センタラグランドホテル大阪」 タイブランドのホテルになって・・・ 私「デュシタニ京都と、タイのホテルがどんどん増えてるんですねー」 タメノリさん「そうなんですよねー。自分も知らないブランドでした」 (説明) 「センタラ ホテルズ&リゾーツは、タイを代表するホテルチェーンで、タイを筆頭…
タイ女性との国際結婚に興味がある方へ、結婚までのプロセスや成功させるためのポイントを詳しく解説。魅力的なタイ女性との幸せな生活を目指してみませんか? はじめに 国際結婚においてタイ女性との結婚は、多くの日本人男性にとって魅力的な選択肢の一つです。文化の違いを乗り越え、共に幸せな家庭を築くことは大きな喜びであり、挑戦でもあります。この記事では、タイ女性との国際結婚に興味がある方に向け、結婚までのプロセスや、成功させるためのポイントについて詳しく解説します。 国際結婚を考えるきっかけ タイ女性の魅力 多くの日本人男性がタイ女性のやさしさや家庭を大切にする心を魅力に感じています。また、彼女たちが持つ…
新潟県内を中心に11社のクラフトビール醸造所が出店する「桜とクラフトビール―バル139」が2024年3月30、31日の2日間、上越市本町3の高田まちかど交流館で開かれる。個性豊かなクラフトビールが飲み比べられるほか、日本酒やフードの販売もある。 イベントのちらし 県酒造組合高田支部などでつくる実行委員会が主催し、高田城址公園観桜会に合わせたイベントとして昨年初開催した。 今年は上越市内のGangi Brewing、BERRIFICIO TERRA、オタマブルーイングの3醸造所や、妙高市の妙高高原アルペンブリックビール、佐渡市のt0ki breweryのほか、長野市からMallika Brewi…
博多駅の良さ。駅周辺に全てが揃っている。そして大型商業施設が横並びになっており、だいたい地下で繋がっている。地下プロ(地下通路を攻略するプロ)になってしまえば、バスターミナルのダイソーからキッテのセリアまでスイスイである。 そんな利便性の良さのおかげで、気づいたら1日で3カ国も巡ってることだってある。ここはもしや世界の縮図…!?とたまに錯覚してしまう。一体何を言ってるのかわからないだろう。 --ある日 その日は博多駅で2人と待ち合わせをしていた。県外から来る2人は、博多駅を訪れるたびに、なんでいつもお祭りやってんの?と聞いてくる。人が多過ぎることをお祭りと言っている。 ちょうどお昼時だったので…
安全へ 手本を示せ 孫のため 座間警察署 座間市交通安全対策協議会 座間安全運転管理者会 座間市交通安全協会 団扇編 今朝も、三時半に起きて、キャベツ炒めで白ゴハンとみそ汁の残りで食事をしながらネスカフェのカフェオレを二杯飲み、食器を片付けながらレモンバーベナのハーブティーを飲み、お湯を沸かして出荷の支度をし、お茶をあげてストレッチ。トイレ一回。平熱。 今日のイムサック、ファジルは、東京と横浜が04:09、厚木が04:10。マグレブは東京と横浜が18:06で、厚木が18:07。ラマダン月は31日と思ってましたが、30日でした。しかし、西暦で三月が31日あるので、なんとなくそんな気が。年度末で有…