♥ ヤリイカ ♥ イカについては以前も投稿しました。(7/29投稿参照)👇今の時期よく見かける「ヤリイカ」は英語でもspear squid(ヤリイカ)で同じ意味 www.enjoycatnip.com「夏のケンサキイカ、冬のヤリイカ」とされ、ケンサキイカとヤリイカはよく似ているといわれる。日本ではケンサキイカよりヤリイカの方が格が上の扱いである。身質は柔らかく甘みがあり、極上の刺身になる。加熱しても身が硬くならないのが特徴❥外観のちがいは、ヤリイカはケンサキイカと比べて触腕が細く短い 学名 Loligo bleekeri Kefersteinツツイカ目ヤリイカ科ヤリイカの名前の由来は、姿形が先…