こんにちは 今朝は雪でしたが、日中は天気が良く広い道路はすっかり融けました。 わが家の玄関先は日陰の部分はきっとこのまま凍ります、そして明日はもっと冷えるよ うですから、転ばないように気を付けたいです。 さぁ~オヤツの時間です、 一応マフィンのつもりですが、マフィン型が無かったのでアルミケースで。 100均で買う時には、枚数が若干少ないけど厚目の物を選ぶようにしています。 生地を流し入れた時にフニャ~とこぼれることを防げます (何度も経験済み) マフィンの作り方にはいろいろありますが、バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる方 法は手が疲れるので、最後に溶かしバターを入れて作ります。牛乳が無かった…