タプナード

ツナ センセーション こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 魚の缶詰、よく食べますか？ コロナの自粛生活で、買い物に行く回数を減らすため、 缶詰の買い置きが増えた方もいるのではないでしょうか。 ニュージーランドのスーパーでは、 ニュージーランド、オーストラリア、パシフィックアイランド、 アジアなどの、味付きツナ缶が販売されていて、とっても種類が豊富です。 日本でも美味しい和風の味付きツナ（シーチキン）が増えてきていますが、 こちらのは、イタリア、フランス、タヒチ、タイ、インド、アフリカなど、 国際色豊かなフレーバーがあります。 マンゴー味やココナッツ味など、日本ではあり得ない、 微…

昨夜は素朴なオムライス たっぷりかけたトマトソース ホールトマト1缶をくずして、コトコト煮詰め ケチャップ大3、固形コンソメ1個半、フライドオニオン大2、練乳大1を加えさらに煮詰めたソース 酸味を抑えたやさしい甘みの簡単トマトソース 余りは保存してパスタにでも ライスは玉ねぎ、ひき肉をたっぷりバターで炒め、ウスターを少し入れるだけ 塩、胡椒で味を整えます でもね、本当は、、 オムライスはチキンライス派ですね 記事にしたかな？忘れましたが（笑） バターライスもたまにはいいです トマトソースたっぷりオムライス うす焼き玉子にバターの風味 玉子は箸で溶き、お塩、牛乳を少し加えました 中もシンプルです…

先日やっていた「沸騰ワード10」で、伝説の家政婦・志麻さんが料理していました。 それで、その時のレシピを作ってみたら、ホントにホントに美味しかったので、ここに報告します╰(*´︶`*)╯♡ 作ってみたのは、 「納豆タプナード」 「サルティンボッカ」 です。 どちらも絶妙な味で、ホントに美味しかったです！しかも、作り方も簡単！ 「納豆タプナード」は納豆嫌いな人でも食べられそうですよ。 「サルティンボッカ」は子供も大人も大好きな味♡ 志麻さんのレシピ、色々まとめましたので、皆さんも作ってみてください！ 伝説の家政婦・志麻さんのレシピ▼ ▼クリック！応援お願いします！▼

♥ ヤリイカ ♥ イカについては以前も投稿しました。(7/29投稿参照)👇今の時期よく見かける｢ヤリイカ｣は英語でもspear squid(ヤリイカ)で同じ意味 www.enjoycatnip.com｢夏のケンサキイカ、冬のヤリイカ｣とされ、ケンサキイカとヤリイカはよく似ているといわれる。日本ではケンサキイカよりヤリイカの方が格が上の扱いである。身質は柔らかく甘みがあり、極上の刺身になる。加熱しても身が硬くならないのが特徴❥外観のちがいは、ヤリイカはケンサキイカと比べて触腕が細く短い 学名 Loligo bleekeri Kefersteinツツイカ目ヤリイカ科ヤリイカの名前の由来は、姿形が先…

ロカボナッツにはどんな種類がある？ 糖質の量で比較 一週間分のロカボナッツ デルタ（３種類のミックスナッツ） ナッツ好きの7種類ミックスナッツ いなば屋（７種類のミックスナッツ） 一週間分のロカボナッツ チーズ入り（ミックスミックスナッツ＋チーズ入り） 一週間分のロカボナッツ 小魚入り（ナッツ＋小魚入り） ロカボナッツチョコ（チョコレートタイプ） 低糖質ロカボナッツ 燻製仕込み（燻製タイプ） しあわせミックスナッツ大人のわさび仕立て（わさび味タイプ） ロカボナッツパウダーwithきな粉（パウダータイプ） ロカボオリーブオイルソースナッツ入り（ソースタイプ） 最後に ロカボナッツにはどんな種類が…

フィです。新企画、「読んで見て楽しい本」。ストレスフルな毎日を生きる私たち、というか私、は、もともと本を読むのは大好きですが、作中の人間関係がしんどかったり、心をえぐられて更に疲れてしまうこともしばしば。そんな精神状態でも眺めて楽しく幸せな気分になれるような、いわゆる「おかゆ本※」をどんどん読んでシェアしていこうという企画です。 ※見てもしんどくならない、傷つきにくい、ダメージを受けにくいおいしいものや可愛いもの、きれいなものを扱っている本のこと、と定義する。 今回ご紹介するのはこちら。山崎佳（やまざき けい）さんの『食パンがあれば』。山崎さんは、インスタで朝ごはんの写真を投稿していてフォロワ…

～ MOSS CROSS TOKYO(2021.2 と2020.3オープン時のおまけ付き)～ 友人の紹介でこのホテルオープン時に連れてきたもらったお店の再訪問。その当時はコロナがかなり深刻な問題になりつつあるときで、宿泊ホテルはまだオープンせずにレストランだけ限定的にやってました（今日のランチ写真の後に、貴重なオープン時のお料理を掲載します。麵ではなくご飯でもっと和食っぽいのかも）。約1年経って来てみると、レストランは満席！この立地で満席ってコスパがいいか、おいしいか、それなりの理由があるってことですね。女子ウケは確実に良いおすすめのレストランです！ ①前菜 これが何よりの見物でしょうね！まず…

①華ちゃんがお給仕してみた！対象：かなとう 華「透矢様、翔湊様。お茶と軽食をお持ちしました。六種類の魚介類を使ったカナッペです。こちら、タプナードは鰯塩漬アンチョビと黒オリーブのペースト、スモークサーモンのサワークリーム和え、アボカドとエビのレモンソース、蟹クリーム、エスカルゴバターのバジルソテー、カレイとフレッシュチーズを共に揚げたフリットでございます」 透「……お……おさかなのともだちがいっぱいだな」 翔（可愛さにもだえる＆紅茶を吹き出しそうになるのをぐっとこらえる） ②Q．アメリア様が作った料理はなぜマズいの？ ア「何故って、教えてもらったことも、やったことも無かったからだけど。それでも…

心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ モヤさま見てたら、駅名の地名の。°読み方について、濁点あるかなぃかの。°話になって、「小鳥なヤナギダ」じゃなくて。°「小鳥なヤナギタ」やしって、なぞらえられてたでしゅや～。°☆小鳥味の香港飲茶屋さんに、とおりかかゆ。°小鳥の数字・３人。°☆コレ、スゴイＹＵＭＭＹでおいちそじゃん。小鳥のモモ・鳥モモカワパリ焼き。て三〇さん。°☆小鳥なトリコロール。てさまぁ～ず。°☆小鳥にトリコになっちゃぃ！！！ロールやって。〇竹さん。°☆ココの小鳥味の香港飲茶のお店で、見付けた。°おフランス模様のメニュー、小鳥なトリコロール。…

寒いです‥。 今週は‥ 一気に季節が進みそうな気配です。 うっかり風邪すらひけない時代なので、 今年は今まで以上に栄養バランスを 考えて生活を続けています。 写真を撮り忘れてしまいましたが、 今日の昼食は‥ なかなか良いバランスでした。 ・雑穀米（白米、玄米、麦、赤米、黒米、白毛もち米） ・味噌汁（白菜、人参、えのき、竹輪、生姜、ゆず、ネギ、味噌三種類） ・納豆 （ネギ、すりゴマ） ・沢庵（大根） ・おかか（鰹節） ・薩摩揚げ入り玉子焼き（薩摩揚げ、玉子、桜海老） 先日、 近所の八百屋さんで一本買いした 神奈川県三浦市産の大根を使った 沢庵が‥絶品でして‥。 さらに‥ 沢庵の栄養にも驚きました…

【とくにオチはないアルフィーアニメ】 テーマは賢さんのアイスクリームですアイスが食べたい。さて以下は漫画です！カモアル＆週刊坂崎ネタで 解説：今週の週刊坂崎をご覧になった方はご存じかと思いますが、毛、短く切ってましたね！うなじがセクシー（笑）とも書いてありましたｗｗあれ、だれが書いてんだｗｗｗ棚瀬さんかな？あなたも坂崎さん大好きかよ！！！！うなじが若いというセリフは実際に高見沢さんがカモアル第一回目（だっけ？）でおっしゃった言葉ですｗその二つの観点から見てこの漫画は私の勝手な考察を描かせてもらいました！！ｗｗどーん！！本日のカモアルではどんなヘアスタイルになるのか楽しみです。週刊坂崎見たい人は…