「綺麗な、たまねぎの輪切りをして下さい」と頼まれ 自信満々で包丁で切ってみると見事ナナメになってしまいました。 悔しかったので 誰よりも美しい たまねぎの輪切りが出来るようになりたい そしてバーベキューで振る舞い 褒められたい と思いブログにしようと考えました。 まず、たまねぎを輪切りを使う料理ですが バーベキューやオニオンリングたまねぎのステーキなどです。 輪切りにするメリットは 繊維を断つ方向に切ることで 歯切れがよく、やわらかく仕上げられ甘みも感じられます、味がしみやすいメリットもあります。 また綺麗に切ることで見た目がよく均一に火が通り美味しくできます。 包丁は食材によって切り方があり…
