タラマ

(食)

【たらま】

Tarama

原産国:ギリシャ
一般的にタラマはタラの卵をペースト状にした食材。
ギリシャでは缶に入ったりして売ってます。
ギリシャ料理の前菜にも出てくるときがあります。
地中海沿岸周辺国の食材のようです。

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