チキンオーバーライス

先日食べたチキンオーバーライスが美味しかったのでまた食べたくなりました。 今回はお家で作ってみることにしました。 レシピサイトを色々と検索して、自宅にある材料で作れるレシピを参考にしました。 専門店のものには足元にも及びませんが、お家ならではの優しい味付けに調整できました。 鶏肉は胸肉を使用し、焼きではなくて蒸し調理にしました。 黄色いごはんはターメリックライスを炊きました。 専門店のライスは味付きでしたが、お家では特に味はつけませんでした。 チキンオーバーライス風なんだけれど、だいぶ塩分控えめのヘルシーメニューにできたかなと思います。 ＊・＊・＊・＊・＊ 最後までお読みいただき誠にありがとう…

最近、堺東にオープンしたお店の中では一番に感じたお店のリピートです。『STAY HUNGRY』でチキンオーバーライスです 堺東『STAY HUNGRY』チキンオーバーライス 今回のソースは、ミックスとごまダレです。前回食べた結果としてローストビーフは抜きました。別にローストビーフが不味かったわけではないのです。このお店のチキンが良かったのです。お肉がパサついてないというか、ジューシーな肉質やっぱり鶏肉自体の旨味を感じますね。ソースに選んだごまダレも、定番感があって悪くないです。ふむ、このお店、是非とも長く続いてほしいものです。さて、夜は難波で良さげな店を探しましたが中々なかくて、定番のお店に落…

カレー以外にスパイスを使った料理は何かないか？ と、探していたところ見つけた料理【チキンオーバーライス】を作ってみました！ 【チキンオーバーライス】はニューヨークで人気の屋台飯らしく、もともとはトルコ発祥の料理でしたが、人気に火が付いたのがニューヨークの屋台だったらしく、現在ではニューヨーク定番の屋台飯になってるようです。 ニューヨークにも行った事もなく、【チキンオーバーライス】という料理名も初めて知りましたが、色々とレシピを見てみると、スパイスをミックスしたレシピから。手軽にカレー粉を使ったレシピまで色々と散見され、今回は沢山のレシピを参考に、スパイスを効かせた【チキンオーバーライス】にチャ…

はいこんばんみ、かふぇらてです。 既にとても眠いのですが…なんとかやってきました(*´ω`*) ここ最近涼しかったのに、今日はまた暑さが戻っちゃいましたねぇ。 アイスコーヒーうまし！な1日でした。 そんな今日は、三姉妹＋母で女子会。 言い出しっぺは姉貴なのに、何故かお店探しも予約も私。何で！丸投げかよ！ まあでも無事に3時間ほど集まってランチしてきました。 見よこのハイカロリーですと言わんばかりのランチを！！(笑) 結局何カロリーだったんだろ(；・∀・) 美味しかったけど後半ちょっと辛くて無理矢理詰め込んでしまった… 結局夜も全くお腹が空かず、子供達にはオムライス作って私はヨーグルトで終了。 …

お昼ごはんは、、 REBER MONDOの チキンオーバーライス feat マッシュルームソース いつもはwithトマトソースだけど、 今日はこっちにしてみた あっさり鶏むね肉の白ワイン煮に、 マッシュルームの濃厚なソース レモンを絞ると、良いアクセントになって、、 パクパク食べれて美味しかった

チキンオーバーライス専門店ですがカフェとしても 利用できるお店です。 西川緑道公園駅から新規移転オープン。 ニューヨーク仕込みで見た目は彩り鮮やか! ボリュームたっぷりで男性も満足できますよ。 JP’s vender 61 岡山市北区表町についに2022年12月２日OPEN!お店の基本情報 店舗名 JP’s vender 61 オープン日 2022年12月２日 定休日 月曜日 営業時間 11:30-14:00(L.O13:30) 18:00-24:00 場所 岡山県岡山市北区表町1-7-52※Google mapで開く 電話番号 090-4146-6957 公式instagram https:…

チキンライスを食べたことなかったので気になったので注文してみました。 食べたことがなくてもソースがついているのでどんな味か知らなくても手軽に作ることができるのでいいですね。 チキンライスとは news.cookpad.com NYの大人気・屋台メシ 「チキンオーバーライス」というメニューを知っていますか？ 元々はトルコで生まれたこのメニューを、ニューヨークのベンダーと呼ばれる屋台が取り入れて売り出し始めたところ人気に火がつき、いまやニューヨークの多くの人に愛される屋台メシとなったんだとか。 若い人からの人気も高く、アメリカ東海岸では、大学の学食として取り入れられているところも多いようです。 日…