チキンシチュー

デザートで 果物の上に振って焼くことが多い(故に甘い)クランブルはよく知ってるし作りますが、 スパイスやハーブ、チーズを加えた(おかず系？)クランブルを載せるチキンポットパイを焼きましたよ。 クランブルはあらかじめ焼いておきます。 チキンと野菜をホワイトソースで合わせ耐熱容器に入れたらクランブルを載せて予熱したオーヴンで20分ほど加熱。 クランブルが焦げそうだったのでアルミフォイルを被せました。 シチューはまったり、クランブルはクリスピー👍 なんたってクランブルが美味しい❣️ スパイシーなチーズスコンみたいで、これだけ食べても美味しいの。 使った野菜は玉ねぎ、セロリ、ニンジン、じゃがいも、マッ…

おはようございます。 今、こちらではイチゴやお安くなっていることが多いので、ついつい買いすぎてしまったりします。そこで、イチゴの入ったコーヒーケーキを焼こうと 早速準備 ちょうど頂き物のオーガニックレモンもたくさんあったので、レモンの皮もすって沢山入れてみました。 焼けた～ 欠けているのは、私のお毒見の証拠です～。 昨日の晩御飯は、１パック買うと、もう１パックがタダで貰える、というセールで手に入れた鶏モモ肉。冷凍保存してあったのですが、そろそろ使ってしまわんとならん、と ジュージュー これに、玉ねぎ、にんにく、子芋ちゃん、ニンジン、セロリ、いんげん、などなどごちゃごちゃ入れて煮込んで、クリーム…

今、読んでいる本で気になるものがいろいろあり、またまたチャレンジしてみました。 今回は、市販のブイヨンを使わないシチュー。 シチュー 市販のブイヨンを使わずチキンのホワイトシチューを作ってみました！ 材料 作り方 出来上がり！ 感想 おまけのひとり言 市販のブイヨンを使わずチキンのホワイトシチューを作ってみました！ 要は、骨付きの鶏肉と野菜でお出汁を出すというものです。 材料 材料 鶏手羽元 500ｇ 玉葱 1個 人参 1本 セロリ ３本 じゃが芋 1個 ブロッコリー 1/3株（本当はもっと入れたかったけれどお鍋に入らなかった） 牛乳 1.5C コーンスターチ 大さじ２ ローリエ ２枚 作り方…