チキンピカタ

今日は曇り☁ でも、暑いですね。昨日は旦那様に私の車を貸したのでわかりませんでしたが、今朝は中央道の通行止め解除されたので、通ってみました。 時間で区切られる片側通行ですが、朝はこっちから職場までひとっとび🚙ってイメージでした。 午後1時から切り替わるらしいです。さて、若い頃から浮腫まない体質の私です。 むくみを感じたことがあるのは、妊娠中くらいでしたね。 それがどうしてかなぁと思ってましたが、ひょっとしたら「きゅうり好き」だからかもと思いました。昔からきゅうりが大好きで。。。 夏は特にきゅうりをよく摂ってるかもしれません。面倒な時は、「もろきゅう」が多いのですが、旦那様が言うには「きゅうりと…

あさイチレシピの日高良実シェフのレシピです。叩いてそぎ切りにした鶏むね肉に、とろろ昆布を巻きつけ、薫り高い特製トマトソースでいただきます。材料（2人分）〇鶏むね肉 250g（適当に1枚） 〇とろろ昆布 12g（適当に1袋）〇溶き卵 2個分（私は３個） 〇パルメザンチーズ 大さじ２ 〇小麦粉 適量 〇オリーブ油 大さじ3.5〇塩 塩にんにく（みじん切り） 1かけ分チキンピカタの作り方①鶏むね肉は、6枚くらいにそぎ切りして、ラップで挟んで綿棒でちゃたきます。（厚い部分を均一にします） ②片面に塩コショウをして、とろろ昆布を薄く巻きます。 ③溶き卵にパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、卵液を作ります…

健康にいい！チキンピカタに含まれる栄養と健康効果9選について チキンピカタとは、鶏肉に薄力粉と卵をつけて焼いたもののことで、一食あたりのカロリーは240キロカロリーほどで、ナイアシンやパントテン酸、タンパク質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなチキンピカタには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はチキンピカタに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！チキンピカタに含まれる栄養と健康効果9選について チキンピカタに含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康…

みなさん昨日の地震大丈夫でしたか？ 震源地から遠く離れた愛知でも長いこと揺れていました。 皆さんがご無事でありますように。 今日のお弁当メニュー チキンピカタレシピ エリンギのソテー ごぼうサラダレシピ 今日のお弁当メニュー チキンピカタ 玉子焼き エリンギのソテー ごぼうサラダ キャベツの千切り ミニトマト 白飯ともち麦 チキンピカタレシピ 【材料】 鶏胸肉 100g 塩 少々 ブラックペッパー 2〜3振り 片栗粉 大さじ1 ☆卵 1個 ☆マヨネーズ 大さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。両面をフォークでところどごろ刺し、繊維を断ち切るように一口…