チャウダー

WEDGE BOTTLE SHOP & PIZZA「クラムチャウダー仕立てのカルツォーネ」 に引き続き、「IPPUDO from New York クラムチャウダーヌードル」をいただく。

🔷 チャウダーチャウダーとは、小さめの具材がたっぷり入り、やや粘性のあるクリームベースやトマトベースの煮込み料理です。アメリカ発祥のスープ。ハンバーガーばかりじゃないのよ。ウエスタンで、豆料理をスプーンですくって食べるクリント・イーストウッドの漢っぽさ、カッコいい💖ー 大人になって、あの料理を作って食べるの夢だった。クリームシチューもいいけれど、チャウダーもほっこりほっこり(^^♪身体があたたまります。 昨日は、父を連れて5回目のコロナワクチン接種に行く時間を、「M1」の録画を見ててうっかり忘れてしまい、父からの電話であわてて間に合ったというハプニングがありました💦てへへ。優勝の瞬間を、つい見…

チャウダーといえば本来はあさりが入りますが、我が家には貝類が苦手な家族がいるためいつも骨つきの鶏肉で作ります。クラムチャウダー独特の風味はありませんが、骨付きの鶏肉からおいしい出汁が出て、これもまた味わい深いチャウダーになりますよ。 材料（３〜4人分） 鶏手羽元 3本（180g程度） 塩コショウ 少々 玉ねぎ 1/2個 セロリ 1/3本（40g程度） にんにく ひとかけ じゃがいも 小さめ1個（80g） きのこ類 30g とうもろこし（冷凍） 30g〜40g いんげん又はグリーンピース 30g 水 250ml 白ワイン 70ml ローリエ 1枚 塩 1/4 オレガノ・ローズマリー 各少々 バタ…

Aloha🌺 ハワイのヒロにあるコミカレに留学しているぱなです。 留学生活や学校生活がどんなものか毎日綴っていきます！ 7月16日 🌧 今日はお菓子作りをしました 作ったのはシュークリームと紅茶クッキーです シュークリームは抹茶味にしてみました 生地もクリームも抹茶です ちょっと入れすぎて飛び出しかけたのもいくつかありますが生地もクリームも色が似ていたので誤魔化せたと思います クッキーには紅茶の葉を混ぜ込みました rose green teaというブレンドティーです ちょっとバニラっぽい甘い香りがお菓子にピッタリだったので入れてみました 水につけたわけではないので香りはそんなにしませんでしたが…

モスバーガーの《とびきり とろったま スキヤキ仕立て》と《トマトチキンチャウダー》。 まろやかで おいしかったけど、パティとレタスのせいで すき焼き感が無いのが残念。 トマトチキンチャウダーも おいしかった♪

⚠本記事はプロモーションが含まれています 大ニュースです。 数年ぶりにシチューが食卓に復帰しました。 キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう! チャウダーの素 (30g×2)×8袋 キユーピー Amazon シチュー嫌いの母が「チャウダーなら食べれる」と言って買ってきました。 従来のシチューよりもサラサラ軽め。シチュー独特のもたつき感はあまりなく、それでいて濃厚。「（チャウダーって書いてあるけど）れっきとしたシチューや…！」と感動しました。 冷蔵庫の残り物一掃処理にかなり役立ちます。おすすめです。 ここでローカルCMネタをひとつご紹介。 食は王将にあり。 豚肉1日7000キロ、鶏肉1日300…

心も身体も温まるフランス発祥のスープ 皆さん、こんにちは！ 今回はチャウダーに関する雑学をご紹介します！ 寒い日に心を温めてくれる一皿、それがチャウダーです。 濃厚なクリームベースのニューイングランドスタイルから、トマトの酸味が効いたマンハッタンスタイルまで、チャウダーは地域や家庭によって多様な顔を持っています。 本記事では、チャウダーの発祥と歴史、作り方、栄養価、そして健康効果について詳しくご紹介します。 チャウダーの発祥 チャウダーは、フランスの漁師が起源とされる料理です。 語源はフランス語の「chaudière（ショーディエール）」で、大鍋を意味します。 大鍋を使って、漁師たちが海で獲れ…

正月明け、ゴミ出しが変則的になっている？ ゴミ捨て場へ行ったら、週違いのゴミがたくさん出ている 「このゴミ間違えている」と心の中で思いつつ、ゴミ出し 家に帰って気になり、カレンダーを確認したところ… 間違えていたのは私でしたー 急いで捨てたゴミを回収し、自宅に持ち帰るのは嫌だったので、 少し先にあるステーションまで持っていきました（資源だったので） 思い込みは怖い 年齢と共にこういう思い込みは更に強固になっていくのかと思うと怖い 他人のことは気にせず、常に自分は間違っていると考えて、 謙虚に行動していこうと思った 晩御飯 ・シーフードチャウダー ・じゃこのせ冷ややっこ ＊冷凍メンチかつ ＊納豆…

納豆1パックの量が少ないと感じるのは私だけでしょうか？ 中途半端にご飯が残るのが嫌です。 最近は極力スーパーへ行かないようにし、有るものから消費していくようにしています。 お正月の残りと（冷凍）、キャベツのサラダと茹でブロッコリー。 卵とワカメと白菜の味噌汁。たまごは賞味期限切れです。 白米と納豆2パックだけ。あとからオイスターチャウダーの粉末スープを飲みました。 しょうが焼き丼。米とキャベツ多めでお腹を満たします。 揚出し餅。白菜と春菊とかつお節でおかず感を出しました。 この他、カップ麺、冷凍の汁なし担々麺、水が要らないチャンポンを食べました。 (function(b,c,f,g,a,d,e…

ズカン、ズキン ▼目次 「現実はもういい」なんて云うなよ 一切合切蹴っ飛ばして 魂 空っから どうしようもない成れの果てでもここにいる 日記 ギギギギ ギムザ 事実と解釈と行動を切り離す。 関連記事 キーワード：変身、前進、漸進、テトリス、スイカゲーム、編み物 ▼あとがきで触れられもしない日々 kmshzr-im.hatenablog.com ▼Impression ザムザ / てにをは feat.初音ミク www.youtube.com 「現実はもういい」なんて云うなよ 今日も一日。 pic.twitter.com/uiYlhWSqt9 — blanknote (@blanknote) 20…

絵における このタイミング 髪だけまだ塗ってない時 他の人にこの段階があるかは分かりませんが、自分は髪、肌、その他の3つに分けて色塗りしてるので、順番によっては髪の毛だけ真っ白なタイミングがある このタイミングが一番好き 本当はこれが完成がいい なんか2次元みが強くていいんですよね と……昨晩思った 芭蕉です。 今日 今日も外に出てあっちこっち移動 すみっコも連れてきた 今日は寒かったですからね ウス 今日はチャリで移動してました。 ちょっと離れたところにある用事をまとめて片付けました。久しぶりにチャリ漕いだら気持ちよかった 速いって嬉しい〜 あと、チャリで移動したら、気分は部屋の中なんですよ…

明けました。 副菜 白菜と京人参・キクラゲの生姜味覇炒め 白菜と京人参・キクラゲの生姜味覇炒め 繊切にした今日人参と細切りにしたキクラゲと米油をフライパンに入れ味覇と塩で炒めて下味を付ける。 ざく切りにした白菜と少量の水を入れ大きく混ぜた後蓋をして蒸す。 白菜がしんなりしたら生姜と柚子の搾り汁と塩と味覇で自分好みになるまで味見しながら慎重に調整する。 大船市場が明日からなので年末に買いおいた野菜でやり過ごす。 ロマネスコと人参・エリンギのクリーム煮 ロマネスコと人参・エリンギのクリーム煮 繊切にした人参と裂いたあと３等分の長さに切ったエリンギをフライパンに入れハウスクリームシチューの素と塩と少…

今日は、早朝からずっと｢孤独のグルメ大晦日全話イッキ見！｣… ”タルタルソースは、いつだって俺の中の少年を目覚めさせる” 井乃頭五郎さんの名言… ”洋食屋平五郎”…海老フライも美味そうだけど、オイスターチャウダーは見てるだけでよだれが出てくる…休業したって話だけど、現在はどうなってるんでしょう… ”胃袋をザワつかせる拍手にも似たイントロダクション” ですよねぇ…焼き肉屋の最初の一枚を焼く感じ… さて、今日はバイトの給料いただいたんで、コンビニ限定”まるごと苺”を、おめざに一日を始めることに…限定っていうからには、普通と違うんだろうねぇ…ちょっとでかいかぁ…が、確信は持てぬままペロッと胃袋に収ま…

来年に持ち越さないため、１２月の料理写真を全てアップする。 鶏むね。 ホットクックで火を通して、市販の調味シーズニングにまぶしてポリ袋で保存する。冷凍も可。 （非アフィ）スパイスクッキング | シーズニングスパイス | スパイス（カテゴリから探す） | 商品カタログトップ | ハウス食品 パンに辛子マヨネーズをたっぷり塗ってレタス類と一緒に挟む。ポテトチップスをちょっと添えれば、カフェでは８００円のサンドイッチになる。辛子の代わりにわさびマヨネーズでも問題ない。好みでスライスチーズ。バターはいらない。むしろオリーブオイルで。 さつまいものみたらし。 周辺のスーパーではさつまいも一袋２９８円から…

クリスマスデート、最後の1話を残しちょいブレイク。今週、お料理ネタがないし、豊洲千客万来で衝動買いしなさった牛刀を使いたいがためのダニエル氏飯の披露でございまする。 25日の蟹で満足し切った翌日。お正月の買い物を済ませようと角上魚類とスーパーへ。角上行類の横にあるスーパーは野菜がもう高騰しており、こんなん買えん！と2軒目へ。そこはまだ値上げしていなかったので粗方を済ませられました。 帰宅したら、包丁関係ないけれど とりあえずロピアで仕入れていたのでローストビーフ仕込む。ダニエル氏がね。 今回のレシピは www.youtube.com これらしいす。出来上がりを待ちましょ。ワクワク。 とりあえず…

はじめに ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今回のキャンプはキャンセルになりました 直近の月曜日からインフルエンザA型に罹患 外出禁止期間を考えると土日のキャンプが不可です キャンプ場にはキャンセル処置しました 折角書いたのでこのままアップします 次に同じキャンプ場を利用するときの参考資料になります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ さて次回のソロキャンプ計画を立てよう 行くのは１２月下旬 年末の土日での一泊二日 完全な冬キャンプ 一番の寒さ対策装備が必要な時期です 概要 行程 装備 食事 酒 イベント 概要 まずはキャンプ地を選びます 直前…

初体験！絶品クラムチャウダーをご紹介 はい、こんにちはー！マンゴー大好きNORIちゃんです！ 今回も、前回に引き続きホーチミン旅行についてご紹介します。今回のテーマは、ベトナム料理以外の絶品グルメです！あわせて読みたい↓↓ mangonongo.hatenablog.com 年末年始のホーチミン旅行ですが7泊8日で行ってきまして、、で、ずっとベトナム料理だとさすがキツい・・・笑（←失礼）実はホーチミンは、ベトナム料理以外の美味しいお店が沢山あります。特にフレンチやステーキはコスパ高くて美味しくておススメです！って事で、今回はベトナム料理以外の美味しいグルメをご紹介いたします！まず最初にご紹介す…

今日は一段とさむいですねー。 あったかいシチューでも、つくろうかなぁと考え中。 お気に入りは、クラムチャウダーのアサリを牡蠣にしてつくる 「牡蠣チャウダー🦪」 うまみ濃縮で、うまうまなのです。 さて。 サクッとランチ代🍔は一旦利確して、少し残して伸びたらいいなぁと放置中なう。 今日のお昼は、わかりやすいトレードでしたねー アメリカFRB 👨「アメリカの金利は一気にじゃなくて、ゆっくり下げるよー」 日銀 👨「日本の政策はいきなり変えないよー」 となったことで、円売りが加速。 この辺りの世界情勢の力学は押さえつつも、 トレード中は、何も考えないのがポイントだったりもするんだけど。