チャーガ

立春の日から数えて、88日目の日を八十八夜と言います。 二十四節気でいう雑節です。八十八夜の数日後には、立夏となります。この頃を目安とし、農作業を行う、種まき、田植えの準備、夏を迎えるにわたっての準備などを始める時期としていました。 農作業ということで、米のことを考えると、八十八の字を全て組み合わせると米となります。また、8は末広がりで幸運を意味します。そういったことから、特に農業に携わる方々にとっては縁起の良い日となっています。 八十八夜の別れ霜、八十八夜の泣き霜と言う言葉を聞いたことがあるでしょうか？この頃は遅霜が発生し得る時期でもあります。実際、5月も半ば頃までは、遅霜の被害が発生する地…

2/14は、バレンタインデーです。 恋人たちの日として知られていますよね。 日本では女性主体で、会社の同僚、学校の友人、お世話になっている方々、家族、自分自身などにチョコレートを贈りますが、海外では男性主体で、恋人にお花をプレゼントする、プロポーズをすると言う日になっています。 お花だとバラ、チョコレートだけでなく、ジュエリーやカードなどもプレゼントとして選択される方が多いようです。日本とは少し異なっていますね。。 韓国では、11/11にポッキーのペペロを渡して告白するペペロデーが存在するため、日本のバレンタインデーよりもこの日は控えめに過ごすようです。そして、プレゼントを渡すとしても、手作り…

急須に小さじ3分の1と書いてあったのでこんなもんでいいのかな？ なんか少ない気がする。数分後だけど意外と出てる。 チャーガ茶(カバノアナタケ茶)はお湯に浸けっぱなしでも大丈夫とのこと。 成分が出るならしばらく浸けておこう。 味に癖がないのは本当だ！ 飲みやすい。 味があまり好みでなくても、他のお茶とブレンドしてもあまり味の邪魔しないと思う。 若返りを期待しちゃうのだ。 追記：初回は急須で飲んでみましたが、やはり煮出した方がよく出る。 ただし沸騰させてはいけないそうなので、コトコト煮る。 沸騰してからではなく、水から入れます。 少ない量でも結構濃い色になります。 たくさん作って瓶に保存してこまめ…

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋と実りの秋がやってきました。皆さんいかがお過ごしでしょうか? おうち時間を有意義に過ごすために、普段外で食べるものを家庭でのんびり作ってみる、贅沢なフルーツでジュースを作るという方が増えているようです。 秋に旬を迎える野菜は、根菜類、イモ類、葉物、南瓜、ブロッコリー、カリフラワーがあります。一般的には、食卓にきのこ類が並び始めると、より秋を感じさせますね。 きのこと言えば。。弊社では、チャーガ、カバノアナタケ ANを販売しています。https://arcticnatural.com/ja/mushrooms/9-15-chaga-4582542620015.ht…

2004年から2011年まで、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして活躍された、エリカ・アンギャルさん。 ミス・ユニバース・ジャパンに過去選出された、知花くららさん(2006年世界2位)、森理世さん(2007年世界1位)をはじめとする、世界一の美女を目指すファイナリスト達に「美しくなる食生活」を指南した方です。 エリカさんは、免疫力アップが期待出来るきのこ類を用いた料理など、数多くの料理レシピなどを公開しており、好評を得ています。 日本料理でもよく活用される椎茸、舞茸などのきのこ類は、栄養価が高く、免疫力を高めてくれる食材として知られています。 特に海外では、きのこの中でも薬用…

和名 カバノアナタケの名前で知られるチャーガは、風邪などのウイルスを抑制する効果が実証されています。この研究報告は、1995年の第五十一回北海道公衆衛生学会で発表されました。 きのこの中でもチャーガにしか含まれていない物質、リグニン。リグニンとは食物繊維のことで、リグニンが活性酸素を抑制し、免疫力を高める働きをします。 リグニンの他、元々チャーガには免疫を高める有効成分が豊富にあることが知られています。それは、きのこに広く含まれる多糖類である、βグルカン。βグルカンは、優れた免疫賦活作用があることが確認されています。 きのこに含まれるβグルカンのほとんどは水溶性ですが、チャーガに含まれるβグル…

頭髪などの抜け毛に悩まされクリニック通いをした結果、クリニックからチャーガ茶を勧められたといった記事を、最近よく目にします。 それは、チャーガの免疫力における一定の評価と、無添加で飲みやすく、続けやすいことからきているのではないかと想像します。 チャーガには、β-グルカンなどのIGF-1が多く含まれており、これが免疫細胞を活性化させ、免疫力を増強させる作用だと言われています。また、チャーガに含まれるβ-グルカンの量は、他のきのこに比べると、吸収率も高くなっています。 3か月試してみて、新たな産毛が生えてきた、風邪を引きにくくなった、手足が温まってきたといった健康効果が報告されています。 チャー…

梅田で和カフェへ行くのなら、ここ。 阪急百貨店の地下にある、たねや茶屋 ■住所 ：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F ■電話 ：06-6313-7666 ■営業時間：10:00～21:00 店内は落ち着いた、雰囲気でした。 少し待ってから、入店です。 サービスの黒豆茶も、とても美味しい。 私は、あんみつに、ソフトクリームを追加で乗せてもらいました。 ああ、美味しい。。。 白玉も、もちもちで、ソフトクリームの甘さとの相性も最高でした。 和カフェ、あんまり行かないのですが、ここのカフェお気に入りになりました。 さすがたねやさん。 【正規販売店】HU チャーガ茶 ティーパック 60…

やって来ました！阪神百貨店に北海道展。 北海道展が大阪の百貨店に来るとほぼ、行ってます。 気になるラーメン屋さんだったら、ラーメン食べたり、お寿司食べたり。 今回は前にも食べたことのあるラーメンだったので、物販だけを購入しました！ 今回初購入は、上段の写真の、さんまのお寿司！ ここだけ、行列！ができていて、ついつい並んでしまった。 鯖すしならぬ、さんま寿司でした。 美味しかったー。 少し、温めて食べるところがポイント、したのご飯にも味がついていました。 感覚的には、さんまの味つきが乗ってる感じ。 残念ポイントは、とうもろこしでした。 多分旬じゃないですね。（冷凍とかなんかな、、、）ので、とうも…

大阪の四ツ橋でハンバーグ専門店へ行くなら！ ここのカフェ！ 四ツ橋カフェ ■住所 ：大阪府 大阪市西区新町1-9-17 ジェイ四ツ橋ビル1F ■電話 ：非公開 ■営業時間：11:00 ～ 15:30 ■定休日 ：火曜日 HPで要確認： yotsubashicafe.com ランチの時間帯はいつも混んでいます。 カウンター席とテーブル席があります。 今回は、チーズハンバーグとコロッケのプレート、デミグラスソースにしました。 全てのお料理に、ご飯とスープがついてきます。 ソースは、デミグラス、おろし、玉ねぎから選ぶことができます。 今回ちょっと私のハンバーグ焼きすぎだったのか肉汁が少なかったのが残…

心斎橋で豚骨ラーメンを食べるなら、ここ！ チェーン店ですが、餃子も美味しいし、好きです。 その名も、一風堂（イップウウドウ） ■住所 ：大阪府 大阪市 中央区 南船場3-11-28（長堀店） ■電話 ：06-4704-7101 ■営業時間 : 10:30 ~ 23:00 心斎橋商店街から少し道を逸れたところにあります。 店内は外国からのお客さんも多いです。 野菜がたっぷり入った豚骨ラーメンです。 麺は細く、食べやすい麺。 麺の硬さが選べます。 餃子も小さくて食べやすいです。 サクッと晩御飯食べたい時によくいくラーメン屋さんでした。 【正規販売店】HU チャーガ茶 ティーパック 60g (2g×…

シェディング-霊感説 2,004 中村 篤史/ナカムラクリニック 2023年3月22日 23:35 50代男性。某市役所勤務。コロナワクチン未接種だが、接種者からの伝播(いわゆるシェディング)があまりにひどいため、2022年8月当院初診。以後、不定期に通院していたが、症状の改善に乏しい。2023年2月再診。「もう限界です。何を、どうやっても治りません。職場はシェディング地獄です。疲れ果てました。先日、上司に辞表を出しました。こちらでいただいた診断書を添えて。上司からは慰留されました。『やめることはいつでもできる。いったん、ひとまずは休職という形でいいんじゃないか』と。それもそうだなと思い、現在…

町有名店の小籠包を食べたくなり、高島屋のレストラン街へ。 そのレストランの名前は、鼎泰豊（ディンタイフォン） ■住所 ：大阪府大阪市中央区難波 5-1-18 なんばダイニングメゾン 7階 ■電話 ：06-6633-1103 ■営業時間 ：【日〜木】11：00～22：00（L.O 21：00） 【金・土・祝】11：00～22：30（L.O 21：30） d.rt-c.co.jp やっぱり待っている方達がいるー。 順番待ちのカードをとってから、前の椅子で待っていました。 待ってる間、ショーケースを眺める。 結局またいつもの注文してしまった。 小籠包、海鮮小籠包、春巻き、エビチャーハン、サンラータン…

こんにちは！こんばんは！クロネコあぐりです。 この記事では猫のダイエットフードを選ぶときに大切なこととおすすめダイエットフードについて触れてるニャ！ 多くの方がそうだと思いますが、 「猫のダイエットをするとき、食事の改善から取り組みますよね？」 その場合、毎日のごはんをダイエットフードへ切り替えるようになると思いますが、 ただ適当にダイエットフードに変えただけではダメなんです！ きちんと健康的にダイエットをしてもらうためには きちんとしたダイエットフードを選ばないといけません。 とはいえ 「何を基準に、何を重視して選べばいいのかわからない」 ということもあるでしょう。 ということで今回は 猫の…

南堀江にある大人気のveganのカフェにケーキを買いに行ってきました。 そのカフェの名前は、 Canelita Sweets カネリータ・スイーツ ■住所 ：大阪府大阪市西区南堀江1-14-22 ■電話 ：06-6535-9710 ■営業時間：11:00AM〜7:00PM ■定休日 ：月曜日 ■インスタグラム：@canelita_sweets 公園の近くにあります。かわいいカフェです。 ２階に食べるスペースがあるようですが、私はいつもtakeoutなので存在、知りませんでした。 外から写真撮ったら2階あるわーって思いましたw w 今回はキャロットケーキを購入しました。 夕方に行ったので、商品が…

西宮にあるハワイな感じのcafeへ行ってきました。 そのcafeの名前は、Mauliola （マウリオラ） ■住所 ：西宮市甲風園1-7-6 パルシェビル 1F ■電話 ：0798663010 ■営業時間：cafe8:00〜18:00 L.O17:30 bar18:00〜4:00 ■インスタグラム ：＠mauliola_cafeandbar とっても可愛らしい感じのカフェで、雰囲気も良かったです。 店内は、奥にテーブル席があって雰囲気はハワイな感じ。 ホットドッグのランチセットを注文。 何を頼むか悩みましたが今回はチーズドッグとアイスラテにしました。 美味しかった！チーズがいっぱいかかっていて…

初めて行ってみたラーメン屋さんです。透き通ったスープが美味しそうです。 そのラーメン屋さんの名前は、喜多方坂内ラーメン なんば日本橋店 ■住所 ：大阪府大阪市浪速区日本橋4丁目8-16 KUS日本橋1階 ■電話 ：06-6599-8454 ■営業時間：月～土 11:00～22:00（L.O. 21:45） 日・祝：11:00～21:00（L.O. 20:45） とっても綺麗でスタイリッシュなラーメン屋さんで、カウンター席がお店にぐるっとありました。 先に券売機で食券を購入後、奥の店内の席へ。 地味に嬉しいのがお水がお茶なこと。 ワンタン入りのラーメンと餃子を注文！ ラーメンの麺が太めでもちもち…

退院の日に、後ろ脚に縫わなくちゃならない傷あると言われ、また手術との話で、あと一週間くらい入院になるようです。 画像は見ましたが、とても可愛いオス猫です。 この方、スマホの操作があまり出来ず私に画像を送れないので、未だに仔猫の画像を載せれませんが、とにかく可愛い子です☺️ 引き取りましたら可愛い姿をアップしますね。昨夜、必死で二段ケージを組み立てた苦労が。。 ま、完全に傷を治して保護をしたいので、仕方ありません。 画像は自宅黒丸。 病、高齢ですが、とにかく食べるので。。 食事療法、チャーガ茶をフードに入れたりしています。