チョウセンアザミ

チョウセンアザミ アーティチョーク カルチョーフィ いずれも上の写真の食物を示す名前です。 これ、イタリアではよく食べられる花なんです。 こんな風に。蕾を。いただきます。 自分初めてアーティチョークを食べましたが、 最近スーパーでではじめるようになって、 自分は食べ方知らなかったので、相方が用意したら、 花の蕾が皿にどん。 いや、けっこうなんだコレ状態だったんですけど。 いろいろ食べ方はあるけど、一番シンプルな塩茹で。 まずは蕾の一部というかガクの一部というかを一枚ずつ、歯で葉の柔らかい部分をこそげおとしながらたべていきます。 最初は、フキっぽい味がするなと思って、どんどんむしって食べていくと…

今夏は歴史的な酷暑、庭にすら出たくない日が続きます。 例年でも真夏は植物園へ行っていませんが、今夏は初めから諦めました。 今回は未掲載の「つくば植物園で撮った夏の花」です。 キキョウ 桔梗 キキョウ科の多年草 Platycodon grandiflorus 分布：日本・朝鮮半島・中国・シベリア東部。 6月22日に「つくば夏の洋蘭展」に行った時、西の花壇のキキョウが見頃でした。 新たに植栽されたのでしょうか？ こんなにきれいに咲いていたのは初めてです。 カルドン(↓）の周りを囲むように植えられ、行儀良く咲いています。 キキョウの花は合弁花冠で五数生。 属名のPlatycodonは「広い鐘」という…

00.はじめに 01.アメリの生い立ち 02.アメリの父と母 03.空想を好む少女 04.母の死 05.カフェ、ドゥ・ムーラン 06.好きなもの、嫌いなもの 07.アメリのアパート 08.タイムカプセル 09.未亡人ウォレス 10.店長と店員 11.探偵アメリ 12.ニノとの出逢い 13.引きこもりな父 14.神経症な面々 15.調査 16.引きこもりな老画家 17.ルノワールの少女 18.プルトドー 19.空想癖と葬式 20.ニノという青年 21.恋愛談義 22.恋のキューピット 23.アメリの悲観 24.不快 25.イポリトの人生観 26.復讐 27.ニノからの行動 28.リュシアン 29…

2024年6月の草花と花木 1.大葉（青ジソ）～6.ギボウシ（ホスタ）の続きです。 niwaie-kaede.com 7.カラー黄花 2024.6.12 カラー サトイモ科ザンテデシア属半耐寒性球根、畑地型のカラーです。 畑地型は休眠期があり開花が終わった秋以降、葉を枯らして球根だけの状態になります。 一部の品種を除いて寒冷地や湿度の高い地域以外は球根を地植えにしたままでも大丈夫なので、我が家も植えっぱなしです。 今年も南側のスイフヨウが植えてある裏で誰も気づかれず2輪の花を咲かせてくれました。 カラー（黄） 私の好きな黄色い花がこんなに素敵に咲いてくれたので、今年は勇気をもって切り花にし飾っ…

鳥の羽をモチーフにした美しい装幀である。「かりん」所属の光野律子の第一歌集、『ミントコンディション』とは、「新品同様」という意味らしい。古物取引の場で使われる用語ということで、画廊のバックヤードに三十五年近く勤めたという著者ならではのタイトルである。 ペパーミント色の付箋をつけながら読み進めた。 まず、私の地元和歌山にまつわる作品が、ところどころにおかれていることに注目した。父母の出身地が和歌山であり、短い期間ではあるが和歌山の地に過ごしたことを後に知った。 亜米利加まで一万哩（マイル）の木の札の向こうに円き水平線見ゆ 和歌山県日高郡美浜町には、明治時代に多くの若者が太平洋を渡り、カナダと行き…

調べるキッカケ …は、昨日お客さんに「 "シャルドネ" ってどういう意味ですか？」と聞かれ またもや答えられず。あー、今まで何やってたんだろー（涙） シャルドネの語源 つーわけで、…を調べました。 以下、文献からの推測です。 [ローマの属州だった時代 ≒ 2000年前ごろ] ・アザミ※（＝アーティチョーク）をラテン語で「カードゥス(cardus)」 ・ブルゴーニュ地方、マコネ地区北部の、シャルドネ村は 「 アザミが咲く場所※」として （↑カーデュスより）カードゥンネイカム?(Cardonnacum) と呼ばれる [以降] → 仏語で アザミ が カードゥス より音が変化して「シャードン / シ…