チョリソ

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ちょりそ

チョリソはスペインを起源とする豚肉ソーセージ。
スペイン料理に使われることも多く、現地ではスパイシーな保存食。
スペインの首都マドリッドがあるカスティーリャ地方発の食とされています。

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