「牛角」さんで早めの晩ごはんをいただきました 年に一度の「肉の日祭り」が行われていたのです （期間は1/29～2/12までです） お得に焼肉が楽しめて嬉しいキャンペーンです どうもありがとうございます では、いただきます 「チョレギサラダ」です 大きな器にたっぷりで嬉しい 韓国海苔の風味がGOODです 「牛角キムチ」です コクがあり、美味しかったです サラダと一緒に食べても良いお味でした お料理が上手で有名な「志麻さん」のレシピに 「キムチレタス（レタス・キムチ・海苔・ゴマ油）」が あり、それとお味は同じになりますものね とっても美味しかったです では、お肉をいただきます 「牛角タン塩」です …
昨年末に新しいおでんの具として、えびせんべいの「ゆかり」が使えるということを書いた。 nagask-441.hatenablog.com東北地方、たしか青森県あたりだったと思うけど、せんべい汁というのもあるので、わたしの完全オリジナルというのは言い過ぎかもしれないけど、ざっくりとしたネット検索程度ではヒットしないので、これを思いついた人はかなり少ないのではと思う。 それで前回は酔っぱらってからやったことということで写真も撮ってなかったけど、実際にやるとこうなる。 かなり煮こんでも、だしに溶けてしまうことはない。ふにゃふにゃだけど、静岡おでんの黒はんぺんを薄くした程度の食感はある。味も海老の風味…
今夜は クリームチーズの 豚肉巻きです 軽く塩コショウした後 小麦粉をまぶして 揚げ焼きにして 最後香りづけに 醤油一垂らしです 白米には 最高です 付け合せは レタスのチョレギサラダ 晩酌は れんとの水割りです この時間 天気予報通り 本当に寒くなってきました パジャマは 冬用のもこもこに 変更です 【睡眠専門家監修】 Luanna Jena パジャマ レディース ルームウェア 肌側 綿100% 長袖 上下セット 前開き 快眠仕様 QWHI01 (S, サックス) LUANNA JENA (ルアンナジェナ) Amazon 本日も ごちそうさまでした ランキング参加中食べ物 ランキング参加中お…
成績考査は 無事に通過しました 今夜は 麻婆豆腐です 花椒と豆板醤が 多かったのか 結構 辛口になりました 炊きたてご飯と 食べたかったので 今回は 辛口で正解です 付け合せは レタスの チョレギサラダ 晩酌は 大山ミズナラハイボール缶 松井酒造 大山ミズナラハイボール 缶 350ml×24本 松井酒造 Amazon 松井酒造さんの ウイスキーは お初でいただきます フルーティーで 飲みやすい ハイボールでした ウイスキーと 炭酸だけの ハイボール缶ですので お料理にも しっかり合います 本日も ごちそうさまでした ランキング参加中食べ物 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中酒が世…
プールでの物々交換 昨日のプールで、またもらっちゃった。 レタス。2個目。 何かお返しを・・・と思って、 ヤーコン苗の育児室から、３つばかり持って行きました。 ヤーコンは、大きくなるから、3本も植えれば充分。 プールで、声をかけました。 「あの～、昨日は、レタスありがとうございました。・・・ で、ヤーコンは植えてますか？」 「ヤーコン？ 要りません。」 （「植えてますか？」と聞いたのに、答えになってない、、、。） 「レタスは、食べきれないからあげてるので、お礼なんか考えないでね。」 あっさり、拒絶されてしまった。(^0^;) ヤーコン、便利で、美味しくて、フラクトオリゴ糖たっぷりで、我が家では…
じとじと雨模様から一転、秋晴れの今日。 私は仕事でしたが、こんな日は気分も晴れ晴れ！仕事もスムーズにこなせますｗ」 で、体調管理を気にする娘はご在宅、お昼ご飯は娘に合わせ【冷麺風春雨】【チョレギサラダ】【ヤンニョム豆腐】でした！ 【冷麺風春雨】は太めの平打ち春雨で食べ応えも有り、白だし、黒酢、砂糖、顆粒鶏ガラスープで作ったスープでサッパリと！ 【チョレギサラダ】は、ゴマ油、塩、顆粒鶏ガラスープでシンプルに！ 【ヤンニョム豆腐】は、水分を抜いた木綿豆腐をゴマ油でガッツリ焼き、コチュジャン、ゴマ油、砂糖、醤油、お酒、いりゴマを混ぜ合わせ、焼き色が付いた木綿豆腐にしっかり絡めていきます！ 少し焦げ目…
こんにちは！ この前、家族で焼肉の食べ放題に行ったのですが、 その時にふと疑問に思ったことがあるので、 今回綴ろうと思います。 チョレギサラダの“チョレギ”って何？ 焼肉の食べ放題って、メニューをよく見ていると、 韓国料理がまぁまぁありますよね！ この前行ったのは「本格焼肉 カルビ大将」っていう焼肉屋なんですが、 「キムチ」「クッパ」「石焼ビビンバ」などがありました。 で、ママウマは「チョレギサラダ」を注文しました。 ちなみにパパウマはチョギレサラダって、間違って言ってました。(￣▽￣)（笑） そこで疑問が・・・！ チョレギサラダって、なんとなくですが、 韓国のサラダのイメージを持っていたので…
わがままに生きる 昨日、60歳になった。 今の方が、30〜40代のころよりも体調がいい。 気分も晴れやかだ。 Age is just a number. 年齢は、ただの数字にすぎない。 そう感じる今日この頃である。 2020年3月末、56歳で会社を早期退職した。 この3年半、ストレスを感じる場所や苦手な人には近づかないようにした。 わがままに生きようと決めた。 やりたいことだけをやる。 楽しい場所に行って、会いたい人に会う。 会社員時代とは、真逆の生き方。 環境を大きく変えたことは大正解だった。 生きててよかった、と思った。 人生を一巡した節目の夜。 若い2人による最大級のサプライズに泣かされ…
皆さんで集まる最後の日は 大体焼肉が多いです コストコで買い出し でも肉の写真は撮り忘れました 今回は タン、サンカクカルビ、 肩ロース お肉にはひとつずつ切り込みを 少し入れて行きました 義両親も子どもも柔らかいと 食べやすくなったみたい コストコの方に教えて頂きました またボケてますね チョレギサラダは娘の定番 鶏肉の和山椒てりやき これは初めて買いました 照り焼きチキンの味の向こう側に 山椒の味がきいてて これはみんな美味しいって好評でした ストロベリーカスタードクリームケーキ ひとつは面白そうな デザート買ってしまいますよね オリーブオイルが高くなっていました sakurakokun.…
Guoぱんだです。 月一のコストコ訪問をしてきました！！ 会員再登録も終わっているので、安心して行けます(￣∇￣) さて、今月は夏休み期間中なので人出が心配でしたが、15時過ぎは穴場？ 空いてました。 今回はこちらを購入しました。 お初はおいしいドーナツ。とシュリンプ&サーモンチョレギサラダを… おいしいと謳われていますが、ドーナツさん、ごめんなさい。 普通のパサパサドーナツでした💦 シュリンプ&サーモンチョレギサラダは美味しい！！ 食欲不振で食べられないかと思って少量だけ取り分けたら、全然足りませんでした😅 また購入したい 一品でした。
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