チーズハンバーグ

■ チーズハンバーグ チーズとスパイスの最強アタック ハンバーグのタネを仕込むときは牛肉ミンチに対して10％程度の豚肉ミンチを混ぜるようにしています。牛肉単独よりもコクが増す感じで気に入っておりますが、このテクニックは某老舗精肉店の経営者さんから教えていただいたことでして、結構なヒミツ事項らしいですよ…いいのかなあ、バラしちゃって。ついでだからもうひとつバラしちゃうと、メンチかつの場合はこの逆で、豚肉ミンチの10％を目安に牛肉ミンチを…ってことです。いいのかなあ、クチの軽いオトコって思われても仕方ないけど、まあもう20年も前のハナシだからオッケーでしょ。 Sunny Side ORGANICそ…

チーズハンバーグはヤバイ奴だ。米をかなりの量を消費させる。ジューシーなハンバーグに濃厚なチーズが絡まり、デミグラスソースが味の仕上げをする。米に合わない訳がない。ハンバーグ→米→ハンバーグ…と無限ループだ。このループには時折ビールが入るが、今は赤ワインだな。 だがな…本当にオシャレなやつは日本酒を合わせるはずだ。何故ならかの文豪の池波正太郎氏は、トンカツを日本酒で楽しんだからだ。だからって、チーズハンバーグに日本酒が合うとは限らないが、私も文章を書いている端くれとしてはだ…文豪に倣って、ハンバーグと日本酒を合わせようじゃないか。 え？そもそもびっくりドンキーには日本酒は置いていないだろって？こ…

本日の夕食はチーズハンバーグに決まっていたが、スーパーで見かけたタラの白子があまりに白く、心奪われる。ポン酢で食べたらさぞ、と思ってしまったのだ。 目次 夕食 ガーリックトマトソースのチーズハンバーグ 白子と鶏手羽元の鍋 昼食 冷凍おかずのペペロンチーノ ひとこと ワンピースに追いつく 夕食 ガーリックトマトソースのチーズハンバーグ ○合い挽き肉・玉ねぎ・塩・コショウ・卵・ナツメグ・低糖質パン粉・牛乳・サイリウムパウダー・インゲン ○チェダーチーズ・ポークソテーソース（モランボン ガーリックトマト味）・パセリ 玉ねぎのみじん切りを炒める。 ボウルに合い挽き肉を入れ、塩、コショウしてこねる。卵と…

TV番組でハンバーガーが紹介されていた。もう１０年以上お店でハンバーガーを食べていない。肉パテにフレッシュトマト、チーズ、生玉ねぎ！ その組み合わせを、バンズなしの低糖質で食べようと、ハンバーグを作ることに。 夕食「チーズトマトのハンバーグ」「トムヤムクン」 チーズトマトのハンバーグ トムヤムクン チーズトマトのハンバーグ ○合い挽き肉・卵・牛乳・玉ねぎ・低糖質パン粉・豆腐・塩・コショウ・ナツメグ ○チェダーチーズ・トマト・玉ねぎ・パプリカ ○調味料･･･酢・コンソメスープの素・ラカント・塩 ○ソース･･･ケチャップ・ソース・赤ワイン・市販のフォンドボー 作り方 はじめに玉ネギとパプリカのスラ…

いつもありがとうございます。【眼科】の後は久しぶりのガスト(⌒∇⌒) haretokidokiyuki.com 先月、花粉症でひどい充血になり急遽眼科に行きました。 その後３週間後にまた再診して下さいと言われていたので、約束通りに眼科に行きました(⌒∇⌒) 新学期に入り、大好きな放課後等デイサービスをお休みして学校帰りに出発です。 ２年生の時に総合病院で斜視の手術をしてからは、主治医の先生の信頼のある眼科の先生という事で普段は少し遠いですがその街眼科に行っています。 バスを乗り継いで行くので学校帰りだと少し遅くなってしまうのが大変ですが息子のジャグちゃん（名前の由来）は頑張って行ってくれました…

本記事は筆者の出身地である北海道の十勝にある帯広市の洋食店についての食レポです。 今回ご紹介するお店は「ドマーニ食堂」さんです！ 私が子供の頃は無かったお店で、確認したところ７周年だそうです！（２０２３年４月３日現在） ふらっと夕食をいただきに寄ってみたら、お店の雰囲気も落ち着いていて、料理も美味しかったのでオススメのお店です♪ ドマーニ食堂のお店情報 ドマーニ食堂のお店外観 ドマーニ食堂のお店内観と席数 ドマーニ食堂のメニュー チーズハンバーグセット あとがき ドマーニ食堂のお店情報 www.google.com 電話番号 0155-22-2501 営業時間 11:30～14:00 18:0…

いつもありがとうございます。【お弁当】３学期最終週はバタバタです！それと花粉症は目にきています(´；ω；`)ｳｩｩ ３学期最終週は給食がほぼ無く、学校終わりに放課後等デイサービスには行くのでお弁当です(^▽^)/ 息子のジャグちゃん（名前の由来）のリクエストは 『いーうあんばーう！』『チーズハンバーグ！』です(^▽^)/ チーズハンバーグ 我が家の卵焼き パプリカとピーマンのカラフル甘酢炒め 米粉春巻き(冷凍お惣菜） キャベツの塩昆布和え ご飯 いちご🍓 チーズハンバーグは焼いたら外に流出してしまった為、ハンバーグの隣にチーズを敷きました（笑）一応ジャグちゃんに確認すると大喜びしてくれたので良…

無印良品飯椀2点 しびれるwww.muji.comwww.muji.com ファイターズを見てきた。オリックス戦 2024-09-07-Sat バックネット裏2階席13列目で見てきた。 まず場所、この間大学の試合をバックネット裏1階5列目で見てきた。その頭があったので、ピッチャーバッターボックスまで遠い。せめて3列目くらいなら近かったのに2階席で。臨場感が薄かった。 でも、加藤のピッチングを遠くから眺めた。いまいち凄さを感じない。たぶん遠いから。ファイターズのバッターは、清宮万波松本水谷しか知らなかったので現地でおぼえた。オリックスは覚えられなかったけれど、打率の高い人は目についた。清宮がバッ…

こんばんは、すきーやです。 嫁さんが怪我で入院していましたが、先週末に無事退院しました。 私が会社から帰ってきても、りっちゃんは『なんだお前か』って感じの塩対応なんですが、 嫁さんが退院して帰ってくると、みんな尻尾立てて嫁さんのお出迎えです。私とは対応が違いすぎる・・・ 毎年恒例の元同僚のお墓参り ７月は元同僚の命日でお墓参りのために毎年長野に行っています。 １９９５年７月１０日に亡くなったので今年で２９回目（３０回忌）になります。一般的には３３回忌で弔い上げするそうなので、それまでは来ようかなと思っています。 お墓参りに併せて、長野時代に仲の良かった人と会ったり、ご飯を食べたりしていましたが…

「何か新作が出ているらしい！」 ・・・と言うワケでやって来たのは『丸亀製麺』さんのロードサイド店です。 こちらのお店は、会社からも自宅からも近いお店なのですが・・・ 駐車場の出入口が、国道に面した１ヶ所だけなので、ビミョーにアレなのです。（笑） １９時過ぎにお店に到着すると、イイ感じにお店は空いています！ メニュー拝見します。 今日頂戴するのは期間限定の・・・ 「焼き立て牛すき釜玉（うどん）」（１０月下旬まで）か、 「粗挽き肉チーズ釜玉（うどん）」（１０月上旬まで）です。 （お店で拝見して、初めてこんなメニューだと知りました！） どちらにするか、瞬間的に決めます！ 「粗挽き肉チーズ釜玉の、並を…

【今日の目標摂取カロリー1750kcal】内訳 糖質30g タンパク質125g脂質125g 【身体情報】7:45 73.3kg 前日比−0.8g 体脂肪率16.3% 体温36.3℃ タニタの体重計買ったけど、体脂肪の判定厳しいな。この１ヶ月15%より上はなかったのに。 【朝食】 ソイプロテイン20g（マッドプロテイン） 【朝食のコメント】 今日は寝坊した。また隣人がデリ◯ル呼んでて、2時ごろまで寝れなかった。しかも、いつも同じ嬢なのな。時々「いたーい！」って聞こえたけど、どんなプレイしているのだろうか？というか、窓を閉めなさい！窓を！朝食つくる時間なくて、プロテインで済ます。こうゆう時に、プロ…

行ったところ 道の駅サシバの里いちかい(栃木県市貝町) 結論 結論 道の駅はあまり大きくないけれど、美味しいお店がいくつも入っている、美味しい道の駅でした！ 食事 ☆☆☆☆☆ スイーツ ☆☆☆☆ 体験，アクティビティ ☆☆ お土産 ☆☆ 旅行記 今回は栃木県市貝町にある道の駅サシバの里いちかいに行くことに。道の駅の入り口に大きな348の文字のモニュメントが建っている。意外にも綺麗だし見栄えの良いモニュメントだなと感じる。348とはサシバと読み、猛禽類のサシバという鳥を指すらしく、モニュメントの8の上にも堂々と乗っていた。 外観とモニュメント 道の駅の施設はごくごく一般的で、物産館とお土産スペー…

長崎のハウステンボス入場券（パスポート）には、いくつかの種類があるのですが、 今回選んだのは15時から入場可能な「アフター3パスポート」と、「スタンダート３」 という３つの人気アトラクションの待ち時間短縮等に使えるプレミアムチケットです ※ 写真はるるぶさんのHPより 今宵の宿は ホテル日航ハウステンボスです。15時30分にホテルの駐車場に入り、 受付へ。チェックインは18時からの予約でしたので、イコカをキーとする自動荷物 預けBOXに旅行鞄を入れて、嫁さんと歩いて３分の入国ウエルカムゲートへ。 入国時に必要なQRコードを紙に印刷しておいたのですが、これは現在はNGとの事で、 なんとかスマホ上…

＜最新記事一覧＞ 目玉焼きと #つくりおき と #買い置き の 大集合 白身カリカリ黄身トロトロ派の目玉焼き。出来合いのカニクリームコロッケ、チルドのチーズハンバーグ。なめこと豆苗は両方98円で買いやすいから、何が出来ないかなと合わせてみたやつ。ううむ、いまいち。 豆苗って、お浸しにすると独特の土臭さが際立つのかも知れないから、もっと濃い味のものが、油炒め系のほうがいいのかもなぁ。*1 べったら漬けと豆苗のなめこ和え やっときゅうり🥒が買える値段になってきた。1袋98円の食べ切りサイズのべったら漬けと合わせてさっぱりと頂く。 毎日同じにしない数日間 シウマイ、厚揚げ、チルドのミニピザ、キャベツ…

2024年7月の平日に母と二人で赤岳に挑戦してきました！ 今回の登山では天候に悩まされることになりましたが、 その経験を通して「勇気ある撤退」の大切さを再確認しました。 では、登山の流れを振り返ります。 目次 赤岳とは 出発！名古屋から長野へ 遅めのスタート！いざ赤岳へ 天候の悪化とルート変更 初めての山小屋体験 2日目の赤岳アタック 次回の挑戦！ まとめ 赤岳とは 標高2,899m：八ヶ岳連峰の最高峰 アクセスの良さ：長野県・山梨県から登れる人気の山 登山ルートの豊富さ：日帰りから縦走まで、レベルに応じたコースが選べる 絶景スポット：晴天時には富士山や南アルプスの絶景が望める 天候の変化に注…

【 虹 】- Google Pixel 6 昨日ランニングを終えて帰宅したころには雨も上がって空には虹。条件が揃いやすいのか雨が降ると、うちのバルコニーからはなかなかの確率で虹が見える。8月28日（水）、ローマ。雲多め晴れ。昨日の夕方。走り始めるころは薄曇りでその後、東の方の雲が分厚く暗くい色になってきて、頭上ではゴロゴロと雷の鳴る展開も降雨は無し。太陽のある西の方はまだ明るくて、自分のいるあたりがどうも雨雲との境界線らしかった。涼しい。東の向こうの方では稲妻が走っているをちらほら横目に見ながら、雨雲がだんだんこちらに流れてきて、そろそろ豪雨が来るかも・・ま、走れるところまで続けようなどと、熱…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 塩 芽かぶ入りあさ漬け塩 280g うみの森 やまの森 Amazon こちらは塩分控えめのだし塩なので、普通に美味しいです♪味の素いらずです ◆わかめスープ わかめスープ 45g うみの森 やまの森 Amazon 少量でもわかめが多いし、味もしっかりするのでわかめスープはこれです。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので…

いや～、今日の昼はご心配をおかけしました。何があったのかを説明する記事は先ほど削除してしまったので読んでいない人のために説明すると、LINEをBANされかけて大騒ぎになってました。友人にいたずらで通報されたらログインできなくなりまして、久しぶりにあんなに焦りました。こんなの半年前に中央線快速でウンコ漏らしかけたとき以来です。↑中央線快速とは、東京駅・神田駅・新宿駅などを通る日本中の路線の中でもトップクラスにウンコ漏らしちゃいけない路線まあ、それくらい焦るアクシデントでしたが何故か半日経ったら使えるようになりました。良かった～^^それでは遅くなりましたが、昨日(8/23 金)の出来事を書いていき…

ハンバーグ皆さん好きですか？？僕は大大大好きです！！！！（2024年8月24日更新） 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 【2024年最新】吉祥寺で1000件食べ歩いた筆者がオススメする絶品ハンバーグ 8選 はい、今回なんですが【吉祥寺で美味しい”ハンバーグ”のおすすめを教えていただけないでしょうか？】とご相談をうけました。 2020年話題になったお店やそれ以外にも吉祥寺には美味しいハンバーグがいただけるお店はたくさんあります。 そういえば吉祥寺でハンバーグ結構食べたなぁ～とおもいつつ今までまとめていなかったので”吉祥寺でハンバーグの美味しいお店”まとめちゃいま…