チーズパン

横浜高島屋のベーカリースクエア(横浜市内の様々なパン屋さんの商品が販売されているセレクトショップ)で気になるパンを購入してみました😊 祝日19時15分頃にお伺いしましたが流石にこの時間にはどこのコーナーのパンも残りは僅かでした😅 今回 購入商品:☆JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー) 横浜高島屋あおさチーズ(税込¥399) 今回はトースターでリベイクしていただきました。 リベイク前は手で持っただけでも分かるほどにもちっとしていて リベイクすると表面のもちっと感はなくなり一気にパリッとなります。 中の生地は水分が多めでフワフワというよりは完全にもちもち寄りの生地です。 そして生…

パン作り用に春よ恋を購入しました。 ネットで１キロをまとめて５つ。 低温長時間発酵で作ります。 きれいな強力粉。 砂糖と塩を入れて混ぜておきます。 温めのお湯に溶かしたドライイーストを入れて、 粉に水分が馴染むまでサッと混ぜ込みました。 ２０分後にもう一度練り直して冷蔵庫の野菜室へ。 表面には乾燥予防にオリーブオイルを塗りました。 夜に見てみるとだいぶ発酵しています。 朝になったら焼くことにしました。 朝、早起きして、 成形して焼いて、 出来上がりました。 チーズとベーコンのプチフランスパンと ウインナー入りのパン。 日曜日の朝ごはん。 美味しくいただきました。

久しぶりに、雨の１日となった。予定どおり、おうちでのんびりパン作りです。その前に、前日作っておいた、ほろ苦コーヒープリンもね。 たまには目先を変えてみようと、今回は、プリンカップ（大）４個分の全量を、パウンドケーキ型に流し入れ、低温でじっくり蒸し焼きにしました。 コーヒープリンは、大人の癒し？好みは人それぞれで、わたしは、こないだ作った紅茶プリンの方が好きですね！ そしてこちらは、クリームチーズを包んで焼き上げた、とろ～りチーズパンです。なのですが、なんだかちょっと変です。表面の、ひび割れはなーに？😅 米粉をトッピングして、ダッチロールパンを作ったのだけれど、じつは「上新粉」がなくて、「だんご…

春！って季節がもうなくなってしまったね。 もう気分は常夏。笑 暑くてたまらない。 我慢して涼しい顔をしているのが辛い。 暑がりってマジでしんどいわ。 朝食 ファミリーマート『も～っちり食感 チーズパン』です。 最近は朝パンばかり。 和食もいいけどパンもいいよね。 カロリーが高いけどさっ。 夜に行くと割引シールが貼られているのがファミマの魅力。笑 『も～っちり食感 チーズパン』はも～っちりパン生地に角切りチーズ入りのチーズクリームを包んで仕上げにシュレッドチーズをトッピングしました。 発売日は2026年4月14日。 税込み198円（割引後148円）。 裏面。 製造者は山崎製パン。 原材料はチーズ…

今朝は晴れています。 朝食は菓子パンと飲むヨーグルトにしました。 パンは東京ブレッド チーズパン。 しっとりとした特製生地にカマンベールチーズを使用した風味豊かなシートを折り込んだとのこと。 おいしさ長持ち、独自の製法で焼き上げた賞味期限の長いパンだそうです。 製造者は富山県黒部市の㈱東京ブレッドさん。 1個当たり270kcal。 先月、レモンで買いました。 レモンの日に買ったので100円(税込)でした。 ほんのりチーズ。 ソフトなパンでした。 いちだヨーグルト のむヨーグルト。 内容量は150ml。 製造者は長野県下伊那郡高森町の農業生産法人 ㈱信州市田酪農さん。 100ml当たり95kca…

今日は、最近道の駅さんさんで買った、美味しかったものをご紹介(^▽^)/ 半生よもぎうどん 沸騰したお湯で4分ゆでたらできがり。 よもぎの香りがほんのりしました～ イタリアンバーガー しっかりした、ハンバーグと、チーズ、レタス たれのケチャプも美味しかったです(⌒∇⌒) レストランのからあげ 小ぶりなものがたくさん入っていて、食べやすい！！ にんにく効いていますーーー わたしの好きなチーズパン チーズがたっぷりで、生地がすこし甘目でやわらかい(⌒∇⌒) こちらもファンになったアップルパイ この日は、９時開店で早めに行ったので、作りたて！！ パイがカリカリ、ほんのり暖かい(⌒∇⌒) 養命酒さんの…

朝食用のテーブルロールベーコンとチーズを入れてしっかり朝ごはん ベーコンチーズパン