乳やバターミルク、クリームを乳酸菌で醗酵させ、または酵素を加えてできた凝乳から乳清を除去し、固形状にしたもの。日本語での漢字表記は「乾酪」
日本の規格では以下の種類に分類される。
飲食物
テレビCMで話題📺ミシュラン経験シェフ監修‼ レンチン5分で健康的な家族の食事がつくれる。 働くママの罪悪感ゼロな手抜き宅配食、知ってますか? 最高かよ。美味い 三ツ星ファーム最高かよ。美味い、低カロリー(350k以下)、栄養バランス良い、レンチン。値段は安くはねーがその分の価値があるのだ。 — 超鈴木ちんだもん@9月頑張る一門MBH (@super_suzukix39) August 31, 2023 美味しいメニュー多いし、副菜まであるのがよい🙌 愛用の三ツ星ファーム食べてる...!美味しいメニュー多いし副菜まであるのがよい🙌 — ろにちゃんฅ´꒳`ฅ (@A1byZt1) Septemb…