今日も真夏の花。今日は蔓茘枝(ツルレイシ。ウリ科ツルレイシ属)。蔓茘枝???ですね。シャキシャキの食感と苦味が美味しい「あれ」です。九州の方には苦瓜(ニガウリ)、沖縄の方にはゴーヤーといったほうが分かりやすいでしょうか。と云うか、今は「ゴーヤー」が全国区。学校・幼稚園、自宅でも緑のカーテンとして栽培されることも多くなっているようですから、特に栽培されている方にはお馴染みの黄色い花です。 30年ほど前に沖縄に行った時に初めて「ゴーヤーチャンプルー」を食べました。その頃にはまだ沖縄以外では馴染みのない野菜でしたが、今ではスーパーでフツーに売っている夏野菜になりましたね。真夏に咲く花ですが、グリーン…