テイスティング

こんばんは。haniです。 今日も年末に頂いたものを開封したいと思います。 なかなか有名な銘柄でファンが多いらしいです。どのような味か楽しみですね。。。 ・甘めの味、はちみつのような感じですね。 ・後味にスパイシーなぴりぴりを感じました。あとは苦みも。 ウイスキーレビューをしてみようと思ってますが、味が複雑で書き方がわかんないですね(笑) 徐々に飲みながら楽しんでいきたいと思います。 あとは、ヤマネコのラベルもかわいいです。ラベルが気に入った方はぜひ！ クライヌリッシュ 14年 【正規品】 クライヌリッシュ 14年 46度 700ml 価格:5,480円(2021/1/2 23:22時点)感想…

１次試験終了お疲れさまでした！ １次試験の勉強で、ワインスクールに通われていた方は、座学の講座と一緒にテイスティングの勉強も出来ていたと思います。 また、１次試験を早々に終わらせ、7月には２次試験tastingのトレーニングを開始出来ていた方もいると思います。 が、なかなかそんな風に計画的に2次試験のトレーニングを開始出来ていた方は少ないのではないでしょうか…😢？ 私はSAKE DIPLOMAの試験が終了したのが9月の上旬でしたので、10月中旬の2次試験まで１か月程の準備期間しかありませんでした。 それでも全然間に合います！効率的に短期集中でトレーニングを行うコツをお伝えいたします！ まず、２…

僕なりの手巻きタバコのシャグのテイスティング、ニオイの嗅ぎわけ方、味見方法 手巻きタバコをより正確に銘柄によってその味や香りを知るために僕なりの方法を書きたいと思います。 手巻きタバコの銘柄は数百種類とかなり豊富でそれぞれ香り、味、ニコチンやタールが違います。※手巻きタバコにはニコチン、タール表記はありません。確か・・・ 僕は専門家ではありませんが、通常の喫煙方法よりはかなりハッキリと違いが分かります。 前提として、巻き紙にはニオイの極力少ないもの。例えば漂白していないRAWなどを使います。次にパイプは、木材部分にニオイが染み付いているため使いませんがフィルターは使用します。※キセルも巻き紙を…

ワイン会というのがありますでしょう。けっこう色んなところでやっていますよね。まあ、今年は、実際に会うことは自粛ですので、ワイン会もオンラインでの実施が多かったわけですね。 オンラインワイン会、私も３回ほど参加しました。また一回ですが、主催をしました。 オンラインワイン会の良い点は、自宅から参加できるので、距離を問わないということです。参加者は、インターネット環境が使えれば、東京、北海道、四国に散っていても一緒に参加可能ですし、海外に居ても時差さえ気にしなければ、問題無く参加できます。 オンラインワイン会は、オンラインミーティングのアプリを使います。このアプリは、ご存知のように、Zoomやマイク…

前回は、赤ワインの超基本テイスティングの方法を説明しました。当然、今回は白ワインです。何回か書いているんですが、ワインは好みのものを美味しく飲めれば良いが基本です。テイスティングは、『できたら良いよねぇ。』ぐらいの気楽さで良いと思います。品種、生産地、ヴィンテージをブラインドで当てられたら、それはそれで格好いいですけれど、そもそもワインの種類はものすごく多いので、そんなことは果てなく難しいです。まぁそれでも、リースリング、ソービニヨンブラン、シャルドネ、甲州ぐらいの基本の品種がわかると楽しくなると思います。 白ワインも、まず大まかなカテゴリー分けをして、それから絞り込んでいきます。 白ワインの…

『ワインのテイスティングって、どうやるの？』 という質問を頂きました。ワインを飲んで楽しめれば、それで良いんだが、多少はテイスティングについて知りたいと言うことでした。私も、ワインは美味しく飲めれば、それで良いと思います。 まず簡単に話しますと、ワインをテイスティングする時、遮二無二飲んではダメで、まずそのワインのカテゴリー分けが必要なんです。とにかく飲めばわかってくるだろうはあり得ません。 最初にやるべきことは、今自分が飲もうとしているワインがどういうワインなのかを、自分が持っている知識と結びつける作業になります。この作業は、正確なテイスティングの最初の一歩です。この作業を、私はまだ意図的に…

時は1976年5月24日。場所はパリのインターコンチネンタルホテル。カリフォルニアワインとフランスワインの戦いの火蓋が切って落とされました。テイスティング対決。これを現代版のパリスの審判と言います。結果を先に言いますと、白ワインも赤ワインも一位はカリフォルニアワインでした。 米仏のワインのテイスティング対決が何故ギリシャ神話のパリスの審判に例えられたのでしょうか。パリス君の審判とパリParisでの審判を引っ掛けた、ジャーナリストが考えたオヤジギャグということなんですが、穿った見方をすれば、ワインテイスティング対決とギリシャ神話の共通項がもう一つある可能性が。 パリスの審判の審判は全員ワインのプ…

Vapeを楽しむ皆々様、おはようございます。Mocです。 私事になりますが、三月から四月にかけて引っ越しをいたしました。 長距離の引っ越しだったため、かなり忙しく、ブログもしばらくはおやすみさせていただいておりました。 そんな中でもYenJuiceさんはリキッド提供を申し出てくれていて、大変申し訳ないながらも一か月遅れでレビュー記事をあげさせていただく所存です。 今回もご提供はVAPE SHOP ASTRAL（アストラル ）様から頂きました！ ありがとうございます！！🤣 やのるさんいつも本当にありがとうございます😂 ※先にいっておきますが、リキッドのレビューなんてほとんど個人の好みですからねっ…

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ラフロイグ 10年 シェリーオークフィニッシュ／Laphroaig 10yo Sherry Oak Finish ・ラフロイグ蒸溜所 ・48% ・25%がリフィル・オロロソシェリー樽で10年熟成した原酒、75%がバーボン樽で9年熟成したものを1stフィル・オロロソシェリー樽で12か月追加熟成した原酒 ラフロイグ蒸溜所が2021年春にリリースした新商品。シェリー樽で10年熟成or1年追加熟成した原酒を使用した商品です。セレクトやトリプルウッドなど、これまでもラフロイグ蒸溜所ではシェリー熟成原酒を使った商品はリリースされていますが、年数表記のあるシェ…

SWAGから流行りのPOD MODがリリースされました。味自体は突出してウマイわけでもないんですが、アトマイザーのコイル脱着システムとステルスディスプレイが特徴的なデバイスです。 ※電子たばこ(VAPE)は20歳以上を対象とした嗜好品です 商品提供 Health Cabin (広告収入について) スペック カラーバリエーション 外観 外箱 梱包状態 パッケージング内容一覧 PX80本体 カートリッジ コイル 取扱説明書 保証書 説明カード① 説明カード② 操作方法 ディスプレイどこ？ 電源 出力ロック メニュー画面 VW VV SMART VW PUFF THEME DEFAULT EXIT …

こんにちは、scarlet（@alaska_nomilog）です。 自宅で、カクテルを作っています。 ジンは大好きで、いろいろと飲んでいます。 今回は、「ヘンドリックスジン」の味わいと楽しみ方をレビューします。 最近は、「ヘンドリックス ジン」で色々なカクテルを飲んでますが、やっぱりいいですね😌スッキリした味わいで、華やかほんのりとした青々しさが心地よい"ちょっと贅沢なジン" として、家飲みを彩ってくれます pic.twitter.com/KU4Qar3V5C— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2021年4月16日 この記事を読むと、 ヘンドリックスはどんな…

ローヤル大好き人間みたいなブログになってる気がするので別の話を ウイスキーに本格的にのめりこんでからは飲むスピードよりも買うスピードのほうが格段に速く、実質死蔵しているボトルが割とある。 限定品に弱いのは自分でもよ～～～～くわかってるつもり。 しかしながら、ザ・グレンリベット14年コニャックカスクとか、デュワーズ8年ラムカスクとか、ザ・グレンリベット12年のイリシット・スティルとかも飛びついた割にはもったいぶっていまだに飲めていない。イリシット・スティルについては近所の酒屋さんに売ってあるのを見かけたので最悪飲んでしまっても替えが効く・・・のかな？ 買いすぎないようにするのと、備忘録として持ち…

どうも、長谷川アーマンです。 皆さんは香水つけてますか？「香水が苦手」という方も少なくないかとは思いますが、匂いはその人にとっての個性であり、相手の記憶にも残りやすくなります。 今回はそんな香水の知ってるようで知らない５つの基礎知識を紹介したいと思います。 知ってるようで知らない？「５つの香水の知識」 １ 香水の種類 パルファン（パルファム） オードパルファン（オーデパルファム） オードトワレ オーデコロン ２ 香りの変化 トップノート ミドルノート ラストノート ３ 香水の付け方 基本的な香水の付け方 香水をつける際に注意点 ４ 香水の使用期限 ５ 香水に関する基礎単語 コフレ テイスティン…

今回のご紹介するお酒は…… www.rakuten.co.jp イタリアの白ワイン 品種はトレッビアーノ 【テッレ・ディ・セラ ビアンコ】 希望小売が、1000円でありがながらの、この味わい‼️ 輝くようなイエローの色調がお気に入り！ [商品詳細] 原産国 : イタリア 品種 : トレッビアーノ タイプ : 辛口 容量 ： 750ml アルコール度 : 11.5% [生産者情報] 「プロジェッティ・アグリコーリ」 2015年に設立された比較的新しい会社。 イタリア各所のワイナリーとパートナーシップを結び、各顧客に最適なワインを提供できるよう、パートナーシップワイナリーのワインを自由自在に紹介し…

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・マノックモア 10年 モスバーン／Mannochmore 10yo Mossburn ・マノックモア蒸溜所／モスバーン社ボトリング ・56.1% ・バーボン樽熟成？ マノックモア蒸溜所は1971年設立、スペイサイドに位置する蒸溜所です。当初はグレンロッシー蒸溜所の第2蒸溜所として建設されました。原酒はグレンロッシー同様、ヘイグなどのブレンデッドウイスキー構成原酒として使われており、シングルモルトとしてのリリースは少ない銘柄です。兄弟蒸溜所だけあり、生産設備の特徴も似ていますが、マノックモアではポットスチルに精留器が付けられていない（グレンロッシー…

余市蒸溜所を、やっと訪問できました。 3月までに行きたかったのですが、緊急事態宣言地域からはお断りとのことでなかなか行けなかったのです。 通常のガイドコースとランチコースに参加しました。 ガイドコースは午前かつ札幌からの電車の時刻にあわせて10:30からのコースを選び、限定品がなくなる前に売店に行く計画。ランチコースは昼食が中で取れるのとウイスキーが余市10年と竹鶴17年というのに引かれてチョイス。 ランチコースでも通常ガイドコースと同じ蒸溜行程の説明があったのでランチコースだけでも良かったかもしれないが、違うガイドさんで少し違う説明も聞けたので良かったと思います。また試飲・ランチ後は各自見学…

以前購入したツイステのルームフレグランス、香りも好みでデザインも良くて、アニメイトで在庫復活したタイミングで追加購入していまいました。 店舗にもあったのかはわからないのですが、私が行った時には置いていなく、テイスティングできる機会はありませんでした。 なので、知ってる香りを追加。 イデア持っていないので、アズールのハグコットだけポツン。 トータルで6個買ってるので、もう1つ追加して7個にして全部の寮を揃えても良かったのかな。と後から思いました。 香りは好みじゃないかもしれないけど、チャームがとても綺麗なので他の寮も見てみたかった。 イグニハイドだよ。 この青とっても綺麗です。 そして、フェア期…

今回のご紹介するお酒…… 今や入手困難！ 世界から注目を浴びる「ジャパニーズプレミアムウイスキー」 【響 21年】 メーカー希望小売りは25,000円ながら、70,000円以上で取引されているまさにプレミアムウイスキー💖 [商品案内] 使用しているモルト原酒は酒齢21年以上の超長期熟成のものを入念に吟味してブレンド。合わせるグレーン原酒も酒齢21年以上の円熟原酒を厳選し、丁寧にブレンド。サントリーならではの多彩な原酒ストックがあればこそ実現した、贅沢な原酒！ [商品詳細] 生産者 : サントリー生産国 : 日本タイプ : ブレンデッドウイスキー内容量 : 700mlアルコール度数 : 43％ …

なかなか買えるようにならない新竹鶴を、すすきののザ・ニッカバーでいただきます。 ボトルは出してもらえなかったので、写真はグラスであしからず。グラスはニッカのテイスティンググラスですね。色は暗いためよく分からない。 香りは爽やか。アルコールっぽさもあるが爽快感が優る。 口に含むとなめらか、次に刺激、そして甘味が来る。 少し加水すると、爽やかさが増す。青リンゴ。旧竹鶴を飲んだのはかなり前なのでもう覚えていないが、こんな感じだった気もする。バー飲みの辛いところはタバコと、運が悪いと騒がしい客がいることですね。