(c)asanoyoko.com 野菜やありものの「ちょい足し」でインスタント麺も充実! こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、テレワーク中はどんなランチを作って食べていますか? 私は昼ご飯は「新レシピの開発時間」にしていて、自分一人でもいつも材料を準備し、しっかり作ってしまいます。 しかし締め切りが立て込んでいるときは、インスタント麺が続く時も…… 「インスタント麺は栄養がない」というイメージですが、野菜やありものを「ちょい足し」すると、時短でもかなり充実した一食になります。 今回は私がよくやるアレンジ5選、ご紹介します。 大大大好物「もりおか冷麺」編(王道具材をベースに) …