ドイツに暮らしていた頃に通っていた フラウCの プライベート教室 そこでは まるで 一昔前の ヨーロッパのような エレガントな時間が流れてた そして 先生のご自宅で供されるのは いつも紅茶 ドイツというと 朝からビール 会社なら 朝から晩までコーヒー という イメージがあったけど 思えば ドイツには かの ヒルデガルトフォンビンゲンが おわしましたのでございますよ 中世に生きた彼女は 薬草学に秀で 今でも彼女のレシピは 健在 それもあってか ドイツでは ハーブティーや薬草とか 日々の生活に 随分取り入れられてます。 日本では かつてそれほどメジャーでなかった アロマテラピーだって ドイツでは …
