テーブルチャージとは? 飲食店はなぜテーブルチャージを必要とするのか? テーブルチャージによるトラブル テーブルチャージの内訳 お通し・突きだしとは? お通しで店の質を見極める テーブルチャージとは? 日本の飲食店には『テーブルチャージ』という仕組みがあります。 席料として料金が発生するシステムです。 ただし現在は単に座席料というだけでなく施設利用(レストルームなどの使用)やカトラリー、アメニティグッズの提供、従業員の接客といったサービスの対価となっています。 一方海外の一部の国や地域では『チップ』という習慣があります。 『サービスに対してのお礼』として支払うものです。 このような国や地域では…