トウファ

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 chocolaさん、バインミーと言っても本当にお店やメニューによって全然味が違いますね～ また次回、ハノイに行ったらバインミー食べの比べをしてみたいと思います(*´艸`*) さて、以前の記事でハノイの豆花（トウファ）について挙げました。 www.happykanapy.com こちらのお店は豆腐プリンのお店なんですが、実は他にもメニューがあるんです。 トウファがメインなので、サイドメニューになるのか？分からないですが、いずれにしろ豆花とは全然関係ないメニューです。 それは、肉まんです。 日本でもおなじみの蒸…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 chocolaさん、私の食レポで伝わったでしょうか？💦ベトナム在住のchocolaさんもおいしいと言われてるので日本人には受けるソイですね(∩´∀｀)∩ さて、甘い物は別腹な私は、ハノイでも食事をした後には口直しに何か甘いものが食べたくなりました。 甘い物が食べたいと言っても、食後にケーキの類はちょっと重いので最近はあまり食べなくなりました。 ハノイに来てから、バインセオを食べた後にローカルの豆花（トウファ）のお店に行きました。 www.happykanapy.com 食後に食べるには甘い味付けだけど、軽く…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 まねき猫さん、参考になれば幸いです(^_-)-☆私も知らないベトナム料理がまだまだたくさんあります。 さて、ハノイではデザートも食べました。 ベトナムでデザートと言えば、チェーが良く知られていると思います。 ベトナム風のかき氷のようなものですね。 ですが、私はチェーには良く入っている豆があまり好きではないんです💦 なので、チェーは未だ食べたことがなく、別のデザートを食べました。 昨日の記事で挙げたバインセオのお店の２軒先くらいにあるローカルのデザート屋さんです。 ローカルのデザート屋さん お店はこじんまりと…

TBSラジオの『ジェーンスー生活は踊る』の番組の中で絹豆腐にメープルシロップをかけたらめちゃ美味しいと言っていました。スーさん曰く、コレ豆花（トウファ）みたいだよね。と本気モードのトークでした。 台湾の優しいスイーツが大好き、特に豆花は好きです。 実践してみると本当に美味しかったのでご報告いたします。♪ 絹ごし豆腐にメープルシロップをかけるだけです。きなこをかけても美味しいです。 何より健康にもいいし、ローカロリーでダイエット中のおやつに最適だと思います。 豆乳カン作ったりの一からの手間もなく お豆腐を切ってかけるだけ、最近は甘いものが食べたくなるとコレ食べるようにしています。😊 アレンジして…

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 今日のおやつは すぐきヨーグルトをそのまま食べても十分美味しいのですが、スイーツに変換したくなる私(笑)。 出来立てのすぐきヨーグルトを一口食べて考えたこと。。。 温かい豆花（トウファ）作れるよ！！ 出来立てのすぐきヨーグルトは酸味が少ないので、シロップを加えて豆花として食べられるぞ！！ ということで、今日は花豆（トウファ）のレシピをご紹介します。 材料 （１食分） すぐきヨーグルト（できれば出来立てのもの） 130g ジャスミン茶 100ml ラカント 25g クコの実 2粒 素煎りピーナッツ ３ｇ 作り方 クコの実を水に浸して戻す…

そういえば、オーストラリアのメルボルンに到着して初めて口にしたもののこと。 あれも食べたいこれも食べたい！の気持ち満載でメルボルンの地について、 まずイタダキマスしたもの。 それは、バター香るパンケーキでもなく 淹れたてのフラットホワイトでもなく 予想外の飲茶でした。 いや、飲茶好きだけども、なぜこのタイミングで...。 その時の事情を思い出してみたら、どうも現地に到着したのがかなり早い時間だったみたい。 あまりに早すぎて、ホテルにアーリーチェックインできなかったほど。 荷物だけ預かってもらい、しばし意図せぬ散策タイムとなりました。ま、時間潰しというやつです。 軽く朝食でも食べながら落ち着きた…

みなさん、こんばんは～ 今日のブログ更新はすっかり遅くなりました💦 先にタイ語の勉強をしていたのでこの時間になりました。 昨日の記事のブックマーク、コメント、スターありがとうございます。 サンタさん、まねき猫さん、多分フィリピン人は横浜は知っていても神奈川は知らないと思います。 Chocolaさん、ベトナムではあまりこういうのはないんですね～楽しんで貰えて嬉しいです(*´艸`*) さて、セブでは最近健康志向の人が増えているのか、ヴィーガンやベジタリアン向けの食材が売られていたり、外食のメニューでも見かけるようになりました。 そして、激甘でお世辞にも体に良いとは言えないアメリカンなデザートが多い…