トチノミ

マロニエが朝日に輝いている 毎日「暑い、暑い」と言いながら、生活している。暦の上ではとうに「立秋」は過ぎ、２３日が「処暑」なのだ。暑さが少しやわらぎ、朝の風や夜の虫の声に、秋の気配が漂うころ、といわれている。猛暑に耐えながら、近づく秋の足音に耳を澄ましている人が多いのではないか。朝のラジオ体操広場。少しだけ実が付いたマロニエ（セイヨウトチノミ）を見上げ、かつてその実を拾っていた女の子がいたことを思い出した。あれから７年の歳月が過ぎている。

８年ほど前、栃餅を作る必要に迫られました。そのときまとめた栃餅の作り方を紹介します。 ①天日乾燥したものを２週間放置していました。それを水洗いしたところです。（2014/10/13） ②発泡スチロールの箱に入れ、そこに熱湯を注ぎ丸１日、放置します。（2014/10/13） ③熱湯注いで１日経ったトチノミ。灰汁成分が泥水のように沈殿している。コレを流すと流し台が泡だらけに（写真なし）（2014/10/14） ④ ズボラ流の新兵器、栗くり坊主を使って片っ端から鬼皮を渋皮ごと剥いていきます。写真は残り８０個（全部で２２０個くらいあった）（2014/10/15未明） ④a これが新兵器の栗くり坊主。右…

「中３受験生・伴走母の日記」ブログです。 前回のブログの続きです。 秋らしく涼しなりました。 やや雲があったものの 朝から快晴で快適な天候に恵まれました。 昨日は日曜日で用事で朝～夕方まで出かけていたのですが どうしても写真が撮りたくなって、 ベランダに干したままの洗濯物が気になりましたが そのままにして１６時頃から少しだけ散策して撮影してきました。 引き続き懲りずに私が目にしている秋の様子です。 青空に不思議な模様を描く特徴的な雲が 縦長にどこまでも広がっていました。 空 空(縦) コンクリの壁にくっついたままのカタツムリです。 このカタツムリは外敵に狙われなければ 次に雨が降るまでこの状態…