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トッポギ

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とっぽぎ

韓国の餅である「トック(떡)」を使用した韓国料理のひとつ。餅の煮込み。


棒状のトックをコチュジャンや砂糖を使って甘辛く炒めたもので、韓国の庶民料理として親しまれ屋台の定番メニューとなっている。

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