トマトそうめん

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、夫と一緒にトマトそうめんをつくってみました。 簡単に作れましたので、2人前のレシピをのせておきますね。 ①ミニトマト8個を4分の1に切る。 ②砂糖小さじ2、お酢大さじ1、めんつゆ大さじ3と薄めるためのお水、ごま油小さじ2を混ぜ合わせ、切ったミニトマトをつけて、時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。 ③そうめんをゆでる。 ④②にそうめんをつけて、完成！ 今回は、上記のレシピに薄切りにしたレモンを添えました。 その場合、お好みですがお酢はもっと少なくても良いかもしれません。 これだけでももちろん美味しくいただけるのです…