トマトリゾット

ホットクックで時短料理楽しい！ トマトリゾットは短時間でできるので２回も作りました。しかも美味しい♫ ↓ホットクックについての詳しいことは以下に書きました。 adhdpmdd.hatenadiary.jp トマトリゾット完成( *´艸｀)♡ 本格的にできてしまいました。 今までフライパンで調理したことがあるんだけど、 熱し過ぎて水分飛んだリゾットになり、あまり美味しくなかったんですよね。 調理中にキッチンでずっと立っているのが嫌なので、 よく火元から離れていました。 リゾットというとご飯を入れるイメージだけど、 ホットクックではお米で調理できます。 これが時短になって便利！ 今ふと思いついたん…

おはようございます 昨日久しぶりに、ジャムや、あんこ以外にホットクックを使いました。 以前ハマっていた「トマトリゾット」。 今までニンニクは入れていなかったのですが（私の肌、赤くなり、痒くなるため） ついにちょっとだけ入れました。 （ピーマンカレーでも美味しいもの食べたさに入れてしまう。。。） （薬に頼ってはいけないのですが、アレルギーの薬飲んでいるので、調子に乗っています😅） さすがホットクック様。 美味しくいただきました。 それと、訪問させていただいている皆様の美味しそうな煮物に刺激され 生まれて初めて、食べてみたいと思って作った煮物。 （いや、筑前煮は、以前ハマっていたこともありました。…

・トマトリゾット ・オムレツ ・味噌汁 ・コールスローサラダ ・コーラ ・メロンクリームソーダ 凄い組み合わせです。 どれが残り物だったのか検討つきません笑 味噌汁が残っていたらわざわざリゾットにしないと思いますし、トマトリゾットが残っていても味噌汁は作らないと思います。 考え得るのは、ミネストローネと味噌汁が残っていてどちらもそろそろ食べ切らないといけないタイミングで、汁物ダブルは厳しいためミネストローネをリゾットにしたのだと思います。 また生米から作った記憶もないのでミネストローネに炊いたお米、あるいは冷凍してあったお米を入れて煮込み、オリーブオイルやチーズを入れたような気がします。ミネス…

こんにちは！ もこです。 今日はホットクックでバターチキンカレーを作りました。 バターチキンカレーはこちらの記事 mocomocomoco.hatenablog.com 鶏肉の量に合わせてトマトパックを１パック半にしたので、 半パックあまりました。 このトマトパック、どうしてくれようか･･･ そうだ、トマトリゾットにしよう。 時間もなかったので、レンジでずぼらご飯です。 【材料】 トマトパック 半分 玄米ごはん 150g 海塩 上記を合わせた量の0.6% とろけるスライスチーズ １枚 にんにくチューブ お好きな量 仕上げにブラックペッパーや粉チーズをお好みで 【作り方】 トマトパックを耐熱皿に…

口の中がひりひりする。肌が少し荒れてる感じ。 栄養が偏っている自覚はあったので、乾燥した目をこすりつつ、とりあえず野菜を取っておこうと考えた。 今日は丸一日、パソコンの前で用事があった。 オンラインはなんとなく慣れない。オンとオフが分からなくなってしまう。 カメラを切っていていいのならオフモードでも問題ないのだが（良くはないが）あいにく今日はカメラ必須だった。 オフになりそうな部分を引き締めて、どうにか訪れた夜。 疲れた。とは言いつつたとえ対面でも疲れるが。 疲労には酸っぱいものが効くらしい。 これを知っていたからか、それとも疲れている体が欲していたのか、ずっと棚に置いてあったトマト缶を開けて…

私の適当レシピ、トマトごはんのご紹介。シンプルな味付けですが、トマトをじっくり炒めると酸味がとんで旨味がでてきて美味しいんです！ 【材料】 トマト 1個 バター 適量 塩 少々 ごはん 適量 大葉・パセリ等 適量 ↓トマトをさいの目切りにします。 ↓フライパンにバターとトマトを入れ炒めます。弱めの中火位でじっくりと。 ↓水分がなくなってきたらごはんを入れます。 ↓塩で味を調えます。 ↓大葉やパセリなどを添えて盛り付けします。 ↓今回は大葉を使いました。ひと手間ですが、キッチンペーパーで水気を取ってから切るとパラパラになります。水分そのままですと、くっついてしまいます。パセリも同様。 今回は小さ…

はやみです。 今日は、トマト缶で簡単に作れて、味は本格的「トマトリゾット」のレシピ・作り方をご紹介します。 おうちでお店で出てくるようなリゾットが作れたら最高ですよね。 でも生米から作るなんて、難しそう・・・と思う方も多いかと思います。 いえいえ、そんなことはないんです！ フライパンひとつででき、とても簡単なんです。 作るときに注意することは、水分量と火加減だけ！ どうしてもお米が水分を吸ってくると焦げやすくなりますからね。 そこだけ気をつけましょう♪ 簡単でも味は本格的で、プロの味にするために内緒の調味料があるんです！ その名も【ソフリット】！ ソフリットとは、玉ねぎ・人参・セロリの香味野菜…