ナス科アレルギーの方、トマトの味が嫌いな方にぜひ試していただきたい、 トマトを一切使用しない、ニンジンとオレンジジュースを使用したケチャップができました！ 【道具】 ●計量器 ●包丁 ●鍋 ●ミキサー ●ゴムベラ等、混ぜるもの 上記に準ずる道具 【材料・分量】 ●オレンジジュース：２００ml ●ニンジン：６０～１１０ｇ ●赤玉ねぎ：１５ｇ（普通の玉ねぎでもOK） ●にんにく：３～５ｇ ●デーツ：１～１.５粒 ●黒酢：小さじ１ ●天然塩：小さじ１～１.５ ●白コショウ：軽くサササっと 〈なくても大丈夫な材料〉 ●コリアンダー：軽くササッと ●ナツメグ：同上 ●ローズマリー：同上 または ●オール…
