アオイ科の植物。外観は「オクラ」に酷似するが、種の入ったサヤは食用に出来ない。この植物の根は「とろみ成分」を豊富に持ち、和紙の紙すきの際、「粘材」として不可欠である。
こんにちは。 ショップ「和紙ラボTOKYO」を運営する東京和紙の篠田です。 先月、和紙の原料である楮（こうぞ）を整備しました。 和紙作りにはもう一つ大事な植物があります。 それはトロロアオイという名で、こちらも整備が必要です。 来月後半には種まきが待っているので、早いうちにスペースを確保しなければです。 どんな風に整備したかをご紹介します。 ～念のためご紹介～ ご存知の方もいらっしゃると思いますが、再度ご案内。 東京都台東区の御徒町に当店「和紙ラボTOKYO」がございます。 ショップ兼工房となっていて、和紙を作りながら和紙商品や水引を販売をしております。 そして、和紙の原料もショップの前でほん…
こんにちは。 ショップ「和紙ラボTOKYO」を運営する東京和紙の篠田です。 先日、オンラインイベントで東京和紙についてお話させていただく機会を頂きました。 何を話せばよいかいろいろ迷いました。 オンラインということもあって、実際の商品や和紙を触れていただくことはできません。 ただ話すだけではなく、参加されている方々の関心はどこにあるかをぜひ聞いてみたいということでいくつか質問をさせていただきました。 当日は、きちんと説明できなかった部分もあるので、いくつかまたこのページでお答えさせていただこうと思います。 まずは、どんな感じだったかをご紹介します。 ～シェア街dentou庵主催のオンラインイベ…
こんにちは。 ショップ「和紙ラボTOKYO」を運営する東京和紙の篠田です。 先日、久しぶりにテレビの撮影オファーがきました。 今回はちょっと変わった形での出演となりました。 残念ながら私の顔も東京和紙の名前もクレジットされません。 宣伝という意味では効果は見込めませんが、縁を感じネタの一つになるだろうと思って 引き受けました。 どんな風な撮影だったか、またどんなオファーだったかをご紹介します。 ～オファーは突然に～ 3月の上旬の午後にある電話が入ってきました。 相手はTBSテレビでした。 今月末に放送予定される特番のクイズ問題として和紙を漉いているところを撮影したいということでした。 どうやら…
「オクラ」と聞いたら先ず何を連想するだろうか。万葉集の歌人山上憶良(やまのうえのおくら)を頭に描く人は、ある程度の教養を身につけた御仁(ごじん)かも知れない。彼の「子等を思う歌」は昔教科書に出ていた。その一部をあげてみよう。 瓜食(は)めば子ども思ほゆ、栗食(は)めばまして偲(しぬ)はゆ、何処(いづく)より来たりしものそ、目交(まなかひ)にもとなかかりて、安眠(やすみ)しなさぬ （巻五、八〇二） 「子供の面影が目のさきに、わけもなくしきりに掛かって、安い眠りも寝られない」 （土屋文明著『（萬葉集私注）』） 反歌 銀(しろがね)も金(こがね)も玉も何せむに優(まさ)れる宝子に如(し)かめやも（同…
こんにちは。 ショップ「和紙ラボTOKYO」を運営する東京和紙の篠田です。 先日は、久しぶりにショップ内にてワークショップを開催し、 そして、今回はオンラインでの和紙作りワークショップを開催しました。 参加頂いた方は、どちらも初めて和紙を作ります。 まるで料理を作るように手漉き和紙を作って頂きました。 どんな風にワークショップが進んだかをご紹介します。 最後に、薄くて滑らかな和紙の作り方もお伝えします。 今回の参加者さま 今回は、男性お二人がご参加頂きました！ 牛乳パックでの紙作りや和紙作りなども参加したことがないということで、 初めて本格的な手漉き和紙作りを体験頂きます。 年齢は20代と30…
＊土佐広周（とさひろちか）＊ 生 誕 不詳(1429-1487年) 時 代 室町時代中期 居住地 兵庫 分 類 土佐派 代表作 四季花鳥図屏風 特 徴 緻密で繊細な表現 題 材 花鳥画・絵巻物・仏画・似絵(肖像画) 受影響 土佐行広 土佐 広周は、室町時代中期に活躍した土佐派の画家です。 父は土佐の姓を初めて名乗ったとされる土佐行広。 幼年期のころから、父に伝統的な大和絵を学びました。 経歴についてはほとんど不明ですが、 1438年ころには室町幕府や皇室に献上する絵画を数多く制作したことで、丹波（現在の兵庫県）に自身の私有地を与えられたと言われています。 ここから先は、有名な二つの作品について…
今年は、立春の日が２月３日になるという珍しい年に！！！ 立春大吉ソロライブの時に、来てくれた皆さんにお渡しする「立春大吉のお札」を、常葉工房の青木さんの所に、日曜、月曜と作りに行って来た。 コウゾの繊維を水に入れて、そこにトロロアオイの根っこの粘り気のある水を混ぜて撹拌する。コウゾの繊維の量と、このトロロアオイの粘度と水の量のバランスが大切らしく、手でかき回す時の音がポイントになるのが、興味深い！ 気がつけば、3回目となる和紙作り。青木さんが、道具もいろいろと工夫をしてくれて、今年は、いわゆる和紙を漉くというのではなく、型に流し込む方法を取ることになった。 間に障子紙を挟んで、和紙を重ねていく…
既存添加物 既存添加物一覧 番号 品名名称 用 途1 アウレオバシジウム培養液 増粘安定剤2 アガラーゼ 酵素3 アクチニジン 酵素4 アグロバクテリウムスクシノグリカン 増粘安定剤5 アシラーゼ 酵素6 アスコルビン酸オキシダーゼ 酵素7 Ｌ－アスパラギン 調味料、強化剤8 Ｌ－アスパラギン酸 調味料、強化剤9 アスペルギルステレウス糖たん白質 製造用剤10 α－アセトラクタートデカルボキシラーゼ 酵素11 ５’－アデニル酸 強化剤12 アナトー色素 着色料13 アマシードガム 増粘安定剤14 アミノペプチダーゼ 酵素15 α－アミラーゼ 酵素16 β－アミラーゼ 酵素17 Ｌ－アラニン 調…
こんにちは。 東京和紙の篠田です。 今回、珍しい注文を頂いたのでご紹介します。 いままでは、書道用、折り紙用、アート用の問い合わせやご注文は頂いていました。 （変わったところではソファー用という問い合わせもありましたが…） 紙切り用のご注文は今回初めてです。 どんな和紙がご要望なのかなどをご紹介します。 きっかけ 今年の9月頃、ショップ「和紙ラボTOKYO」にいらっしゃったのがきっかけでした。 （事前にHPをご覧頂いたそうです） 切り絵用の和紙を探しているとのことでした。 当方でも和紙ハロウィンランプで和紙を切り絵するので、柔らかな薄い和紙がご要望なのかと思いました。 （固い和紙だとカッターで…
[MFDS]日本産輸入食品の放射能検査の結果 輸入検査管理課 -2020-11-20 https://www.mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=43169 2020.11.13〜2020.11.19 -2020-11-13 https://www.mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=43167 2020.11.6〜2020.11.12 [MFDS]花茶を摂取する前に食べることができる花なのか確認してください。 食品安全現場調査TF 2020-11-23 https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?…
こんにちは。 東京和紙の篠田です。 和紙ラボTOKYOにて商品販売だけでなく、ワークショップも開催しております。 ただ、新型コロナウィルス感染拡大や地方にいらっしゃるなどの理由で実際にいらして参加することが厳しい方もいらっしゃいます。 東京和紙の活動や手すき和紙の魅力や水引の色鮮やかさなどをいろんな人に伝えたいと思い、オンラインワークショップやキットの販売にも力を入れています。 今回は、お正月も近いのでおうちで本格的な手すき和紙が作れるように企画しました。 年賀状や書初めなどで楽しんで頂けると嬉しいです。 和紙ラボTOKYOでの和紙作りワークショップ ショップでのワークショップでは、東京産の原…
こんにちは。 東京和紙の篠田です。 先日、手すき和紙で作るクリスマスリースのキット及びオンラインワークショップをご紹介しました。 今回のキットは、こだわって時間をかけて作りました。 どこにこだわったのかをご紹介したいと思います。 和紙クリスマスリースキット 完成したキットで完成させるのがこの和紙クリスマスリースです。 深緑色に金色銀色の葉っぱをアクセントにして赤い実と赤系のサンタバッグがそれぞれの色合いを引き立てています。 キットご購入したいかたはこちらへ shop.thewashi.tokyo ここに完成するまで色々考えました。 リースのサイズと重さ このキットで完成するサイズは、およそ17…
こんにちは。 東京和紙の篠田です。 久しぶりに対面式の和紙作りワークショップを開催しました。 コロナ禍で大変な状況ではありますが、やるべき対策をしっかりして当日に臨みました。 ショップには和紙の原料となる楮（こうぞ）を育てています。 実際に使用される植物を見ながら、伝統的な作り方で手すき和紙を作れるのは東京の23区内では当ショップだけと自負しております(^^;) 当日どんな風にワークショップを開催したかご紹介します。 ワークショップ準備 本来は、ショップと工房の間に衝立を設置しているのですが、当日ははずして密にならないようにしました。 また、道具の使いまわしがないように参加者それぞれに準備しま…
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