インゲン 私たちの住む地方のドイツ語では Buschbohnenとよばれています。 インゲンについてはいろいろここでもお話ししましたが 豆類は夏がシーズン。 スーパーでも一袋500g単位で売られています。 胡麻和え かき揚げ お味噌汁 炒め物 茹でてサラダ・・・ と、色々考えつきますね、でも。。さて。 私たち日本人家庭には、さすがに多い500g・・・・ で、 残りはこれは週末のスープにいたします。 ドイツ人家庭では 真夏以外は『土曜日はスープの日』ということも多いようですね。 ドイツの代表的な家庭料理のえんどう豆の煮込みスープについてはこちらからどうぞ ↓ https://dusseldorf…
