ドイツのクリスマス

ドイツに来てから、クリスマスが時期が楽しみになりました。 クリスマス時期の街は本当に綺麗で、気分が上がります。 クリスマスマーケット巡りも、ドイツ定番のクリスマス時期のお楽しみですが、 結局今年も私の住んでいる地域のクリスマスマーケットは中止になってしまったので、今年も実現できず。 まさか2年連続で、クリスマスマーケットキャンセルとは...残念。 ここはもう、お家の中で楽しむしかないですね。 そんなわけで、週末はクリスマスオーナメントのガラス細工で有名な街で、クリスマス用品のお買い物をしてきました。 クリスマスツリー用のガラスの装飾品の産地「Lauscha」 ハンドクラフトのガラスオーナメント…

ベルリンには大小様々なクリスマスマーケットがあります。 先日はアレクサンダープラッツのクリスマスマーケットに行ってきました。 たまたま通りがかったのでこの時の時間は14時過ぎでまだ明るかった。 ワクチン証明書などのチェックがあるかと思っていたクリスマスマーケットですが、このような注意を呼び掛ける看板があるのみ。 一番左がもみの木でかくれとるし。 「１，５ｍの間隔をあけるように」です。 平日のまだ明るい時間帯であまり人は多くありませんでした。 立ち食い場所 開催中止されたり、始めたものの中止されたりする州や市もあります。 ベルリンはこのまま続けられるかな。 さてドイツは明日、第一アドベントで町の…

今年のクリスマス休暇は、4日間義理両親のおうちに滞在しました。 義理のお母さんはとっても料理上手で、何食べてもとっても美味しいので、 今年のクリスマス料理も十分に堪能させていただきました。 ただ今年は、いつも料理の準備が大変そうなので、1日だけ私と夫で日本料理を振舞いました。 ドイツ料理は、お肉で味付けも濃く重い物が多いので、リクエストとしては軽めの夕食ということで、 軽めの日本食を作りました。 ドイツ人は、クリスマス休暇の料理スケジュールを1ヶ月も前から決めるようなので、来年の参考になるように、備忘録としてブログに残しておこうと思います。 クリスマスイブ24日の食事 クリスマスイブのコーヒー…

バターたっぷりでカロリーの塊？の、ドイツ定番のクリスマスのケーキ「シュトーレン」。 我が家は、夫も私もシュトーレンが大好きなんですよね。 今年はクリスマスまでに3種類のシュトーレン、合計3kgをなんと食べきってしまいました...。 コーヒーと一緒に食べるのが定番 シュトーレン1つ目：Thüringenシュトーレン シュトーレン2つ目：Emil Reimannのシュトーレン シュトーレン3つ目：Dr. Quendtのシュトーレン 日本のシュトーレン シュトーレン1つ目：Thüringenシュトーレン スーパーで売っているシュトーレン 私が住んでいる州「チューリンゲン州」のシュトーレン。 ちなみに…

我が家の今年のアドベントカレンダーと「 Lindt（リンツ）」と「紅茶」です。 12月前に開けてしまいたい気持ちを抑えるのが大変でした（笑） ちなみに去年のアドベントカレンダーはこちら。 紅茶＆ハーブティーの「アドベントカレンダー」 Lindt（リンツ）「アドベントカレンダー」 紅茶＆ハーブティーの「アドベントカレンダー」 コーヒーも紅茶もハーブティーも大好きなので、今年はこちらをアドベントカレンダーとして購入しました。 ちなみにこちらは、ドイツのメーカーではなく、イギリスのメーカーのもの。 パッケージが可愛すぎて...お部屋に置いておくだけでウットリ。 美しきパッケージデザイン フリーバーの…

DTZの試験も終わって、ハードロックダウンが始まったドイツ。 後はクリスマスを待つのみ！ ずっと飾りたかった生のモミの木も、今年初めて買った！ お友達をお家に呼びたくても、ロックダウンでできない。 我が家のクリスマスデコレーションを見せる機会が皆無なので、こちらでお披露目。 ドイツのクリスマス気分をお楽しみください。 ドイツハードロックダウン前日 ハードロックダウン前日に、クリスマスツリーのデコレーションを買いに、お出かけ納めしてきました。 ハードロックダウン前夜の街中の様子 街中はいつも以上に賑わっていました。 街クリスマスマーケットは中止になったものの、5-6店舗ほどお店はあります。 グリ…

皆さまご無沙汰しております。 体調不良でもなく、物凄く忙しいわけでもありませんが、気付けば1ヶ月更新なし… いつもブログに来てくださる方々本当にありがとうございます。 細〜く長〜く暖めて、書き進めて行きますので、どうぞ気長にお付き合いください。 まずは最近のドイツの様子や近況報告等。 11月に入ってライトロックダウンに入ったドイツ、制限は多くなったけれど、禁止事項の境界線が曖昧で、街に行けば人々はクリスマスの買い物でワラワラしているし、感染者数減少対策には難しいのでは？と思っていたら、やっぱり、今週からさらなる規制強化、本格的なロックダウンに入りそうです。 今まで登校、登園できていた子供たちも…

ここまで食が充実した休みは今までにあったのだろうか…… ①うな重 うなぎ屋さんの出前。贅沢した。 久しぶりのうな重は、うなぎがふわふわで、ご飯も粒が立っていて甘辛いタレとよく絡み美味しかった。 前に食べたのは一昨年の10月くらいだったらしい。うなぎはいつ食べてもその美味しさに自然に声が出る。 ②プリン １個800円近くする高級なプリン。 テイクアウトだとプリンはガラス瓶の中に入っているが、カフェで食べるとお皿に出してくれる。 私は北海道フレッシュクリームプリンとアールグレイのセットを頼んだ。 硬めの食感のプリンは、卵の香りを濃厚に残していて、その後にフレッシュクリームの味わいが広がる。 紅茶は…

12月にイギリスに旅行するのは楽しいことです。ライト、グリューワイン、季節の歓声が、これまで以上に大きな英国のクリスマスマーケットや今年のお祝いで空気を満たします。私たちはあなたが休日の精神に入るのを助けるために私たちのお気に入りの季節の活動のいくつかのリストをまとめました。 イギリスへの多くの訪問者は車で旅行することを好みます。費用対効果の高いオプションのみを表示するbookingcar.eu Webサイトでは、英国のレンタカー会社からのレンタカーのオファーと価格を確認できます。 今年、キューガーデンはホリデーパーティーを開催しています。100万を超えるきらめく光が、キューの王立植物園を、キ…

2021年の結果と2022年の目標。【藤井洋輔。ふじいようすけ。旅バー夢port、バーホーム、喋りバーだもんで、おしゃべりバー、自己紹介】 ということで、あけましておめでとう。 今年もと言わずに一生よろしく。 【2021年の振り返りと結果】 ・喋りバーだもんでオープン ・バーホームオープン ・おしゃべりバー1周年経った ・結婚した ・メガネ買い替えた（笑） ・しろくまさんというスゲー人生を加速させてくれる人と出会えた バーホームやだもんでの内装設備もたくさん用意してもらった。 おかげさまで静岡まで行く機会も増えた ・のどかさんという天才メンバーがおしゃべりバーの共同経営者に入った ・おしゃべり…

クリスマスは終わってしまいましたが、数年の義実家でのクリスマスの様子です。 いったい、どのような料理がドイツでは食べられているのでしょうか。 Raclette grill（ラクレット） ラクレットは、うちはクリスマスイブか、または前日などに食べることが多いです。 好きな具をのせて、このグリルマシンに入れて焼いて食べます。 出来上がりはこちら ステーキ ドバっと大きなのが、でてきました。 食べきれないので、夫にも手伝ってもらいました。 Weihnachtsgans（クリスマスのガチョウ） ドカッと焼いたり このように食べたりします。 他にもありますが、また後日、ご紹介したいと思います。 デザート…

毎年クリスマスの時期になると、神奈川県横浜市の赤レンガ倉庫では、クリスマスマーケットが開催されます。 横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットは、本場ドイツのクリスマスマーケットの雰囲気が感じられるグルメやグッズなどが勢揃いして、毎年人が溢れるほど人気なイベントです。 今回は、2021年の横浜赤レンガ倉庫クリスマスマーケットの様子から、イベントの魅力や注意点などをお伝えします。 【注意1】入場チケットの予約はお早めに 横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットの入場は、事前予約制になっています。入場チケットの事前購入が必要です。 クリスマスは特に人気で、当日券がないことも。 せっかくのクリスマスなの…

今日は二週間分のことを書こうと思います。 まずは毎週のように焼いている食パンです。 たいてい初めはトーストして食べますがそのあとはアレンジします。 パンをくりぬいてハムとチーズと卵を入れてフライパンで焼きました。 そのほかにはいちごと生クリームのサンドイッチを作りました。 最後に残ったパンはたいていラスクやクルトンにします。 今回は二種類作ってみました。 左はバターシュガーのラスクで右はバジル味のクルトンです。 小さいサイズにしたら食べやすくてよかったです。 生クリームが安かったのでスコーンで食べました。 いちごジャムは半額のいちごを買ったので手作りしました。 ちょっと高価なブランドいちごだっ…

ドイツは12/24の午後から12/26まで、 ほとんどのお店が閉まります。 （中央駅など一部開くところもあります） ドイツのクリスマスは日本のお正月に 似ているようで、ドイツ人は家族や親戚と 集まってみんなでお祝いをして ゆっくり過ごすよう。 今年も日本に帰らないわが家は、 お友達夫婦を招いて一緒に食事をしました😊 お料理は色々作りましたが、メインは せっかく大きなオーブンがあるので 鶏の丸焼きを作りました☺️ （足を紐で縛り忘れ、恥ずかしい格好に🤣） でもお肉はとっても柔らかく めちゃくちゃ美味しくできました🙆‍♀️‼️ 作り方もとても簡単です‼️ 鶏肉にたっぷりの塩胡椒をもみ込み、 ジップ…

ケーキはプシュドノエルを作りました。あまり代り映えしないのですが、クリームの泡立てにあるものを入れてみたらはダレませんでした。ヒントになったの番組はこちら。グレーテルのかまど 再放送 の ドイツのクリスマスケーキより ～ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ～| レシピ | NHK「グレーテルのかまど」 なるほど？ 生クリームの泡立てにゼラチンを入れれば確かにダレないクリームできますね！と改めて思い、ネットでちょっと調べてレシピ探しました。【裏ワザ】生クリームに「ゼラチン」を入れると、デコレーションしやすくなる！ | クックパッドニュース (cookpad.com)これだと、さっぱり系の柔らかい仕上…

グッモーニン！☀️ ということでみなさんおはようございます☀ クリスマスもいつもと変わらず4km走って1日のスタート🏃‍♂️ 今日は少しだけペースが速かったかな😏 コンディションも抜群で疲労が全く無い状態なので少し追い込まないと‼️ 朝ごはんはヨーグルト🥣とバナナとオレンジ🍊🍌 これだけではタンパク質が足りないのでプロテインを摂取しています！ 本日はクリスマスということで街には人影がありません。。 ドイツのクリスマスは日本の正月みたいな感じ！ 家族でゆっくりと家で過ごすのがこっちのクリスマスなのです🎅🎄 じゃん！ こんな感じ。 人が全然いない。 そしてお店もどこも開いていない😂 さみしいねぇ …

雨のち晴れ 夜から朝方にかけて雨でした。 昼間は暖かくなり、10度を超えました。 また明日から寒くなりそうです。 なかなか乱れたものが戻せません。 かろうじて英語は続けてますが、 進みは今ひとつ。 "QI"は途中で止まっています。 Youtubeで見ると、難しくないけど実際の放送は苦戦します。 ドイツのクリスマス市は中止のニュースもありましたが、 一部は開催されているようです。 ここまで感染が増えてくると生活必需品の営業などにも大きな影響が出ています。 今日は80点です。 www.youtube.com www.youtube.com www.youtube.com www.youtube.c…

ドイツのWeihnachten スペインのNavidad