ドライトマト

スパニッシュオムレツには、いつもジャガイモを入れているが、本日のもう一品は肉じゃが。かぶってしまう。そこでミニトマトを入れてみた。 ミニトマトのスパニッシュオムレツ 目次 ミニトマトのスパニッシュオムレツ 肉じゃが メニューと食材まとめ 本日のメニューについて ミニトマトのスパニッシュオムレツ ○バター・玉ねぎ・ピーマン・ミニトマト・ドライトマト・粉チーズ・卵 ○塩・コショウ・ケチャップ１／２ 作り方 フライパンにバターをとかす。玉ねぎ、ピーマンを炒めて、塩コショウ。 半分に切ったミニトマトを、切り口を下にして、ギュッと押し込むように並べる。ドライトマトを加える。 溶き卵に粉チーズを加えてフラ…

太陽の光を沢山浴びて育ったミニトマト。この時期、露地栽培されたミニトマトは本当に美味しくて、何個でも食べられてしまう😋 もちろん昔に比べて最近はハウス栽培の物も大分おいしくなったと思います。でもやっぱり露地物の味には敵いません。 そんな今の時期のミニトマト🍅生はもちろん、火を通すと更に甘さが増します。味がギュッと凝縮されて、これまた格別な美味しさになりますよね☺️ この美味しいミニトマトを出来るだけたくさん長期保存したい！という思いで、冷凍保存の他に、今年はドライトマトにして保存してみようと思い立ったのでした😃 天気予報をチェックし、さっそく作業を開始！ まずはきれいに洗ったミニトマトの水分を…

本に載っていたレシピを参考にトマトご飯をつくってみました。 先日、トマトをたくさん頂きまして… せっせと美味しく食べています。 そのまま食べる以外に、JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方（KADOKAWA）に載っていた 「トマトまるごとご飯」をつくってみることに。 記載されていた分量とは違いますが、お米1合、中ミニトマト2個、コンソメキューブ半分、オリーブオイル、塩、胡椒、バジル少々を用意。 ☆ 炊飯器にお米1合を固めに炊く水加減でセット。☆ 少し置いてから、削ったコンソメと塩コショウを入れ、☆ ヘタを取り、皮に切れ目を入れたトマトを2つポン。☆ オリーブオイルを回しかけ、炊飯…

我が家では、基本的にプチトマト、しかも甘いトマトしか買いません。 トマトソースなどは大好きな主人が、普通のトマトが得意ではなく、特にあの種のところが嫌なようなのですが、甘くて美味しいプチトマトだと、たまに食べるので、そういうのを見つけて買うようにしています。 ただ、ドライトマトは二人とも好き。そして、一度、自分で作ってみたら、簡単だし、普通の安いトマトでも美味しくできるので、気に入っています。 今回も簡単に作って、パスタで楽しんでみました。 自家製ドライトマトで、簡単おいしいパスタ作りました！ ドライトマト作り 出来上がったドライトマト パスタ作り 出来上がり！ 自家製ドライトマトで、簡単おい…

もうすぐクリスマスも終了。 あと1年すればまたクリスマスですね。笑 来年のクリスマスのためにダイエットを頑張ろうと思います。 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 今夜のおかず 成城石井『大山鶏のミニローストチキン ドライトマト詰』です。 年末年始って何故か財布の紐がビロビロになっちゃう… そして気になるものは食べておきたくなっちゃう。 成城石井に行ったときに割引…

ドライトマト。イタリアでは普通にある食材ですが、昔は日本ではなかなか手に入らなかったものです。輸入食材店で見かけても、当時は私にとってとても高価でした。 今は国産で作られるぐらいの時代になりました。 世界は近くなりました。 おかげでウイルスでも有害な昆虫や何かの生き物でも、簡単に世界中に広がる時代になりました。 どっちもどっち。 良いところがあれば悪いところがある。物事でも、生き物でも当然、人間にもそれぞれに良い部分と悪い部分があって、そのバランスを保ちながら成り立っていますね。 さて、これは輸入品です。毎度、値引きシールで入手。 ドライトマト入り野菜のラグーのスパゲッティ あり合わせの野菜と…

簡単「ズッキーニとドライトマト&くるみのパスタ」 黄色と緑のズッキーニ、ドライトマト、くるみを合わせた簡単パスタ。 「ズッキーニとドライトマト&くるみのパスタ」 簡単「ズッキーニとドライトマト&くるみのパスタ」 以前、ドライトマトを使ったワインのおつまみにもぴったり！「リコッタチーズとドライトマトのクリーム」や「カマンベールチーズとドライトマトのサンド」をご紹介しました。 以前の記事、ワインのおつまみにぴったり！「リコッタチーズとドライトマトのクリーム」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 以前の記事、ワインのおつまみにもぴったり！簡単「カマンベールチーズとド…

2024年4月18日に、QYResearchは「ドライトマトパウダー―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、ドライトマトパウダーの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。ドライトマトパウダーの市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位置を分析し、ドライト…

前橋に肉まん専門店Open！ 今回紹介するのは、群馬県前橋市に先日4/12オープンしたばかりのこちら。 『Who's that MAN?』 通称「フザマン」だ。 聞いた事がある方、知っている方も多いかもしれない。 これまでは、店舗を持たずイベントでの出店や卸販売でスーパーでの販売だったりと、着実にファンを増やしてきたフザマン。 今春、満を侍して実店舗をオープンしたというわけだ。 公式Instagramにも掲載されているお店の所在地はこちら。 大通りから一つ入った通りに店舗を構えており、金〜月曜日に営業している。 （※火〜木曜日は肉まん製造でお休みなので注意） 以前は、冷凍でのセット売りが基本だ…

もくじ レシピNo.001～100 レシピNo.101～200 レシピNo.201～300 レシピNo.301～400 レシピNo.401～500 レシピNo.501～600 レシピNo.601～700 レシピNo.701～800 レシピNo.801～900 レシピNo.901～1000 レシピNo.1001～1100 レシピNo.1101～1200 レシピNo.1201～1300 レシピNo.1301～1400 レシピNo.1401～ レシピNo.1401～ No 商品名 材料 調理方法 1401 アーモンドミルクラテ コーヒー豆アーモンドキャラメル 飲み物 1402 ホットよもぎラテ 生ク…

昨日からシンポジウムのためニューヨークに来ています。関節リウマチの基礎研究〜臨床についてエキスパートが代わる代わる延々と喋り続けるシンポジウムで、ニューヨークのHospital for Special Surgeryという、マンハッタンのイーストリバー側にある病院のカンファ室で行われています。当日行ってもすぐには辿り着けないだろうという想定のもと、昨夕ホテルにチェックインしたあと、現場に向かってみました。 ホテルからは歩くと40分ぐらいかかるので、自転車で行きます。Citi bikeという自転車シェアサービスが街全体に整備されているので、とりあえずどこでも行けそうです。バイクレーンを走る宅配勢…

総評・レビュー 銀河系軍団：レアルマドリーを彷彿 シェフについて お店の雰囲気・外観 5段階評価 料金・価格 料理・コース 店舗情報 総評・レビュー 銀河系軍団：レアルマドリーを彷彿 2023年9月にオープンしたイタリアン。シェフはリナシメント等でシェフを勤めた小川氏。支配人は、アイコニック（ひらまつ）、カゲロウプリュス、リース等で支配人を勤めた方。ある意味で、2000年代前半のレアルマドリーの銀河系軍団が田舎に凱旋したような感じ。 その銀河系軍団が作り出す一品一品は、完成度は高いし、なにより悶絶級に美味しい。選定するワインも言わずもがな。価格はイタリアンの中ではちょっと割高な程度ですが、この…

【2024年4月7日 追記・更新】 パンストック箱崎本店のおすすめメニューを紹介したので、天神店のおすすめも紹介します。オープン当初よりもお店の色が出てきただけでなく、パンそのものが美味しくなってます（2021年～は特に）。また、口に合わなかったメニューなども。

天気予報とここ数日の予定から判断すると、お花見に行けるのは今日か明日、ということに気づいて急きょお花見に行くことにしました。 花粉症に苦しむくまさんには申し訳ないですが… 平和公園まで歩いていきます。 急に決めたことなので有り合わせで作ったお弁当です。 買ってきてあった煮穴子を煮直してあなきゅう巻きに。 昨日のランチ会の残り物がチラチラ見られます。 蒸し鶏／タレが残っていたので台南風冷やしトマト／小松菜とエノキの和えもの／ベビーホタテと筍のオムレツ 歩いてきたので暑くてビールが美味しい〜 まだ満開ではなかったですが… 途中で三越で桜餅を買ってくるのも恒例です。 今日は江南の大口屋の「麩饅頭」の…

先日、麻布台ヒルズに行った話を書きました。 そんな素敵なところなら、きっと美味しいパン屋さんもあるはず、とパン好きの私は思ったのですが、そうしたら、やっぱり人気のパン屋さんが入っていました。 帰りに買って帰ろう、と思っていたら、並んでいるパン屋さんを発見。 帰りには、もっと長蛇の列になってしまうかも、と思い、そのまま並んで買ってきました。 麻布台ヒルズの人気のパン屋さんComme’N TOKYO(コム・ン・トウキョウ)で買ってみました。 Comme’N TOKYO(コム・ン・トウキョウ)さん 店頭 パンたち 買ったパンたち 食べてみました！ クロワッサン ￥350+Tax 玉葱ときのこのフォカ…

こんにちは。 先日、無印良品に行ったら「南インドのカレーセット」という商品がありました。 3種類が食べ比べできるなんて面白そう！と気になった私。 またその、おいしそうなパッケージに惹かれて購入！ 「北インドのカレーセット」もあったのですが、今回はこの「南インドのカレーセット」を試してみることに。 結論、とっても本格的な味で、どれもおいしくいただけました！ しかも3種類ちょっとずつ試すことができて、とても満足。 せっかくなので、実際に食べてみたレポートに残したいと思います。 気になった方は、食べてみてください＾＾ 「南インドのカレーセット」 【かぼちゃのオーラン】 【チキンウップ】 【ラッサム】…

京都・東山の百名店（2021年 イタリアンWEST）、THE SODO HIGASHIYAMAのランチをご紹介します。 目次： THE SODO HIGASHIYAMAは、日本画家・竹内栖鳳の旧私邸 3度目の訪問、THE SODO HIGASHIYAMAのシェフコースをご紹介します APPETIZERS SOUP BREAD PASTA MAIN ⚠️2種からチョイス DESSERT ⚠️2種からチョイス COFEE or TEA このエリアは八坂神社、高台寺、清水寺など、名所が集中しています。 インバウンドも戻り、日本人より外国人の方が多いです。 日本に来たなら！と着物や羽織袴の観光客も多く…

JR嵯峨嵐山駅から徒歩3分、嵯峨嵐山駅から嵐山方面へ向かう観光客で賑わう通り沿いに、白とブルーの色合いが可愛いレトロなカフェがあります。私は二年ほど前に初めて伺ってから、木のぬくもりを感じるお店の雰囲気と、スイーツや紅茶の美味しさが気に入り、大好きなカフェの一つになりました。今回は近所の友人3人でランチに行ってきましたのでご紹介します。 TEA ROOM KIKI 京都・嵐山本店の場所 TEA ROOM KIKI 京都・嵐山本店の行き方 嵯峨嵐山駅からTEA ROOM 京都・嵐山本店への行き方 TEA ROOM KIKI 京都・嵐山店とは クリームティー付きサンドウィッチのランチ 歴史ある元郵…

お取り寄せクッキー缶の紹介です。 ・奈良県:POIRE（ポアール）:MERCI（メルシー） ・栃木:香雲堂:和と洋のクッキー缶 ・奈良県:POIRE（ポアール）:MERCI（メルシー） 時・花・塩・絹・果・旨・実・優・茶をイメージして作られた9種類。ラングドシャ珈琲、ローズクッキー、塩キャラメルクッキー、チーズとドライトマトのキッフェルン、ラングドシャ玉露、きなこと和三盆のキッフェルン、ベリーフロランタン、焼チョコ山椒、中央にはカシスのムラング、と9種がきっちりと詰め込まれています。 ローズ、きなこと和三盆、チーズとドライトマト、塩キャラメルは卵を使わないサクサク軽い食感のキッフェルン。 玉露…