昨年の健康診断の再検査で、コレステロールが高いのは、血管の老化によるもので、いわゆる生活習慣からくるものではないことがわかりました。 食生活を改善しても、数値は変わらず。 どころか、正確には、食生活を改善した方が少し上がっていたのです。 私は、ベジタリアン系なので、お肉は食べないです。 海の物は食べますが、卵も、さほど食べませんが、甘い物は好きです。 少しでも、油を取るのは止めようと思って、洋菓子ではなく和菓子中心にしてきましたが、昨日は、モンブランのケーキセットを食べました。 JR新大阪の在来線の駅構内にある、ドリップ・エックス・カフェ。 メニューには、極みモンブランとなっていました。 土台…