ドルチェ

GWお天気がいいですね。 とても家でじっとしているのがもったいないくらいです。 例年なら、広島のフラワーフェスティバルや尾道みなとまつりがあって、イベントが目白押しですが、今年は自粛なので何もないです。 学校も休みが長くてたいくつです。 昨日、出かけた先がしまなみ海道の生口島にある「瀬戸田ドルチェ」です。昨日は、尾道のしまなみ海道はサイクリングをする人がとても多かったです。 サイクリングの人も必ずと言っていいほど立ち寄るのが、「瀬戸田ドルチェ」で休憩には最適です。 私は伯方の塩味、娘は伯方の塩+チョコチップ、どちらも柑橘系を選んでいませんがレモン味も人気があります。 アイス イタリアンジェラー…

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はスイーツを作りました。 【ティラミス風ＢＡＮＡＮＡドルチェ】 フィンガービスケットが余っていたので作ってみました。 ティラミスの見た目をしたデザートです。 （ドルチェはイタリア語で、デザートの意） 違いは、 ・マスカルポーネを使わない。 ・ビスケットをエスプレッソに浸さない。 ・バナナのスライス、ヨーグルトを加えている。 とはいえティラミスと材料・工程はほぼ同じです。 ・手間はほぼ変わらないけれど、材料費は少しだけ安い。 ・ビスケットにエスプレッソが染みていなく…

久々に恵庭市にあるピッツァリア・エ・トラットリア・チェルボさんに行ってきた。 ここのお店は、電話すると第一声から必ず明るい声で応対してくれて、スタッフ教育が行き届いているのか、皆さん必ず元気に素早く応対してくれる。 知る限り最高の接客が味わえるお店です。 外食の満足の半分以上は味よりも雰囲気と接客にあると常々から思っている私は、ここに来るたびに勉強させられます。 味もさる事ながら、終始気持ちよく食事が出来たのはとても嬉しい🍽 店構えも素敵😊 バルサミコ酢ベースの美味しいドレッシングのサラダ マルゲリータとマリナーラのハーフ合わせ ピッツァメタメタ 大きさがすごいです 30センチはあります 卵の…

【作り方】 ①オレンジ、グレープフルーツの頭とお尻を落とし、果肉だけが残るようにむく ②薄皮と身の間に包丁を入れて、果肉を鍋に入れ、残った薄皮を絞る ③果肉の入った鍋にジュースを加え強火、クチクチしたら弱火で煮る ④フツフツした状態を保つ、沸いてきたら火からおろしながら ⑤鍋をゆすり煮ていく、粒をつぶさないようにいじり過ぎないこと ⑥果肉がほぐれたら、火からおろしてステンのボウルに移して氷水で粗熱をとる ⑦冷蔵庫で冷やし、カットしたフルーツを加えて盛り付ける、アイスとミントも ※ポイント ・オレンジ、グレープフルーツを入れて煮るときは沸かさないこと ⇒フルーツの香りが飛ぶ、苦みや渋みがでてしま…

【作り方】 ①チョコレートの準備 ⇒細かく刻み湯せん（弱火）で溶かし、大さじ2程度の生クリーム加えて混ぜる ②生クリームを七分立てにする ③泡立てた生クリームに①を加え、さらに八分立てになるまで混ぜる ④卵白を泡立ててメレンゲを作る ⇒五分立てにして砂糖を二回に分けて加える、固く仕上げる ⑤③に④を全量加えてゴムベラで泡をつぶさないように周囲から混ぜる ⑥ラムバナナを作る ⇒斜め切りにしたバナナにラム酒をかけてグラニュー糖をまぶす ⇒バターを溶かしたフライパンでソテーする ⑦盛り付けて完成 ※ポイント ・メレンゲは五分立てしてから砂糖を加える ・出来る限り固いメレンゲを作ること ※豆知識 ・メ…

脳再検査、MRIを受けながら考えた 私は的を射た努力をしてきただろうか？ 今、的を射た努力をしているだろうか？ こんなことを考えているのだから、今まで的を射た努力をして成果を出したことがないのだろうな せっかちで飽き性な性格なので習い事は続かない 仕事は同じ職場で20年以上働いたが、努力をしたという実感がない これまで的を射た努力をしたという実感がない それどころかどこが的なのかわからなかった どうすれば自分の行動は的を射ていると実感できるのだろうか イタリアで暮らし、イタリア語習得における努力の的は私にとって起きている間、朝から晩までが的だ だから単語一つ覚えただけでも的を射てるといえるのだ…

【作り方】 ①イチゴのピュレを作る（いちご300ｇ、グラニュー糖20ｇ） ⇒イチゴのへたを取ってミキサーへ、グラニュー糖、レモン汁を加えてペースト状に ②生クリームを八分立てする ⇒グラニュー糖と生クリームを入れてクリームを泡立てる ③泡立てた生クリームに①のいちごのピュレを5回程度に分けて加える 泡だて器でしっかり混ぜ合わせる、ソフトクリーム状でOK ④メレンゲを作る ⇒卵白を入れ混ぜて５分立ちになったら、グラニュー糖を加え混ぜる ⑤③にメレンゲを数回に分けて加え、泡をつぶさないようにゴムベラで 切るように混ぜる ⑥いちごをグラスの底に切って入れ、⑤のムースを絞りで上から詰める 上にいちごの…

こんにちは。CREAL（クリアル）は、1万円と少額からプロが選定した不動産に投資できるサービスです。 運営会社は、クリアル株式会社（旧：株式会社ブリッジ・シー・キャピタル）です。2011年5月に設立された不動産会社です。 クリアルのサービスは、2018年12月に開始後、累計調達額が100億円と業界No.1の実績です。

実家女子会で何度か使わせて頂いている本格ピッツァのお店「Pizzeria Ceppo（ピッツェリア チェッポ）」。 姉がピッツァが大好きなので、実家女子会の時はイタリアンレストランかピッツェリアを探して行くのですが、こちらはかなり美味しいので夫とも数回来ていて、今度ご近所さんを誘って行こうと思っています！ Pizzeria Ceppo（ピッツェリア チェッポ）東松山市 大きな通り沿いにありますが、駐車場が少しわかりにくいです 駐車場は5台あるのですが、どのスペースが駐車場なのかわかりにくいので、予約の時に駐車場について聞いたほうがベター。 写真は数回に分けて撮ったものを使っています。 オープン…

銀座5丁目、銀座通りに面した10階建てのファンケル銀座スクエアはファンケルの総本山。 化粧品やサプリメントのショップだけでなく、健康チェックができる機械を試せたりカウンセリングやセミナーを行っていたり、屋上庭園やギャラリーも備えています。 レストランは10階の和食と地下のイタリアンのふたつ。 今回は地下にあるイタリアン、FANCL BROWN RICE MEALS（ファンケル ブラウンライス ミイルズ）に行ってきました！ なんと、こちらではグルテンフリーのイタリアンがいただけるのだとか。 私がグルテンフリー（ゆるっとですが）をしていることを知った友達が提案してくれたのです。 実際は外食ではしょ…

お気になブランドのご紹介です♪ イラッテイ＆チェザーレパチョッティです♪ チェザーレパチョッティは、ジャンニ・ヴェルサーチ、ロメオ・ジリ、ドルチェ&ガッバーナなど超一流ブランドの製造を手掛けており、現在は自社ブランドのコレクションを展開しております♪ 世のセレブを魅了し続けるスペシャル・ファクトリーブランドです♪ イラッテイは、GUCCIやBuscemiなどの超一流ブランドの製造を手掛けております。 その超一流ファクトリーが手掛ける自社ブランドがイラッテイであり、、いまだ手作業の工程を惜しみなく投入してスペシャルなコレクションを展開しております♪ どちらも 名は有れど主張せず、、物の質で世の洒…

では、メタバースとは一体何なのか。メタバースという言葉は、今から30年前の1992年に、SF作家のニール・スティーブンソンが初めて作った言葉である。彼の小説「スノウ・クラッシュ」では、メタバースを、人々がアバターとして歩き回り、互いに交流したり、AIが生成したキャラクターとやりとりしたりする3Dの仮想世界として描いている。 それから30年が経ち、この定義は様々な文脈で異なる意味を持つようになりました。簡単に言えば、メタバースとは、人々が交流したり、仕事をしたり、買い物をしたり、遊んだりできる仮想世界のことです。私はこれを、仮想現実、拡張現実、仮想世界の3つに分類しています。 メタバースの区分け…

1月14日（月） 近畿各地で大雪 京都市内では５年ぶり８センチ積雪 海部俊樹元首相が死去 91歳 湾岸戦争で多国籍軍に財政支援 米最高裁、企業へのワクチン義務化認めず バイデン氏「失望」、政権に痛手 脊髄損傷、ｉＰＳ治療開始 世界初、神経細胞を移植―慶大 大阪中之島美術館がついにオープン！ 朝6時 朝の準備 40分 みんなでいつもの散歩 8時半 久恵とドルチェ音楽教室に向かう 10時 音楽教室、「ハッピーコンサート」生演奏 1時過ぎ 昼寝 2時前 活動再開 4時過ぎ みんなで家の周りを散歩 5時 久恵、夕食「めいたカレームニュエル」準備 6時 夕食 9時半 久恵と交互に風呂 11時 就寝準備 …

今日は初ドルチェへ。はやく出かけるのでいつもよりはやく目覚める。掃除機とトイレ掃除はできずゴミを大きなゴミ箱に入れカラスが狙わないようにと蓋を閉める。帰ってきた時に溝に生ゴミらしきものが落ちていたので気になり川勝さんに聞きに行くと案の定カラスが蓋を開け荒らしていたとのことで迷惑をかけたことを詫びる。今日は出かけず家にいらしたのできれいに片付けてもらい感謝でした。お互いに助け合うことを学びました。 ニューイヤコンサートとして華麗なる歌の世界でテノールとピアノの演奏を聴く。迫力のあるテノールの歌声を聴き力をいただく。日本の歌曲、歌劇からの曲知ってるものがたくさんあり懐かしく楽しむ。アンコールでは魔…

[ 本日のお薦め雑誌特集 | 2022年01月14日号 | #装苑 SO-EN特集 Part002 | 文化出版局 | D&G ドルチェ&ガッバーナ のミックスマッチ 三原康裕 #大森伃佑子 #市川実日子 池内博之 田辺あゆみ 伊藤英明 他 | [本日おススメ装苑 SO-EN特集]#装苑（そうえん）は、#文化出版局 が発行するハイファッション・モード系の女性向けファッション雑誌。月刊誌。1936年（昭和11年）1月創刊。洋裁の専門誌として新たな文化を一般に紹介した、ファッション誌の草分け的存在です。2006年には、創刊70周年を迎え、記念ショー行われた。#大森伃佑子 #市川実日子 #池内博之 …

最大30%割引！ピソラ(PISOLA)を利用するなら 外食モニターを利用しよう！ ※緊急事態宣言によりポイントサイト経由は現在休止中です。 PISOLAは、現在、お家にいながら外食気分を味わえるよう、お持ち帰りで通常価格から30％OFFで商品の提供をしています。是非ご利用ください。 ピソラ(PISOLA)では、ぐるなびやホットペパーグルメを利用することで「コース特典！アイスクリームを本日のドルチェに変更」などのサービスをうけることができます。しかし、その割引サービスすらも利用してそこから最大30%割引で食事ができる方法はなかなかありません。 今回は「ピソラ(PISOLA)」をクーポンと併用しな…

ハウス・オブ・グッチ 上 (ハヤカワ文庫NF) 作者:サラ・ゲイ・フォーデン,Sara Gay Forden 早川書房 Amazon 「彼の人生をじっくりと洗い直し、ていねいにたどっていかねばならなかったのです」。 それはかつてどこかで聞いたことのあるような、ファミリー企業の三代記。 初代は丁稚奉公からの叩き上げ、そのモットーは「価格は忘れても品質は残る」、職人たちを育て上げ、謹厳実直に信頼を積み重ね、フィレンツェの地に名声を得た、立志伝中のドン。 対して二代目の野望は事業の拡大、そのブランドを全世界へと展開していくことだった。あるいは単に、ひずみが表面化する前に死を迎えたに過ぎないのかもしれ…

しまなみ海道にいってきました。 思い付きで行ったので火曜が祝日で月曜を休むと4連休のカレンダーだった事を知らず、土日で行ったものの新幹線もかなり混んでました。 宿もしまなみ海道の島にある宿は全部埋まっていて、愛媛の今治のホテルを取りました。 土曜の朝、新幹線で輪行します。 新幹線は縦型の方が座席の後ろ入れられるので縦型にしたいのですが、今回は普段使っている横型輪行袋を使って普通に横型で運用します。 但し、エンド金具だけを付けて場合によっては袋ごと縦にするつもりです。 まずは東京駅まで輪行。 東京駅で駅弁を買います。 そして新幹線ホームへ 3人で行ったのですが、3人席の後ろにリムブレーキの自転車…

休日のお昼、柏駅前にある「イタリアンダイニング DoNA」で昼食。 お店は、柏駅東口を出てすぐのビックカメラなどが入っているスカイプラザの地下1階にあります。 階段を下りたところにも案内がありました。 100円ショップのダイソーの隣です。首都圏で20数店舗展開しているチェーンのようです。 店頭のテイクアウトメニュー。 メニューの見本。 季節限定メニューの案内。 行ったのは11時半ごろ。まだ席には余裕があり、すぐにテーブル席に案内されました。けっこう店内は広く、5～60人くらいは入れそうな感じです。 グランドメニュー。 前菜や肉料理。 野菜たっぷりの料理とピザ。 季節限定メニュー。 セットメニュ…