インドネシア風焼き飯。ご飯にエビ、チキン、野菜などを入れて炒める。味付けは一般にやや辛口である。「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒めるという意味。
２日目（クアラルンプール→バリ島） 5:30 起床 もちろん、起きてすぐに外の景色を確認。 朝方は、ライト消すんだぁ。 6:00 ホテルを出発 夜中にチェックインしたから、ホテルよく見えなかったけど、朝も早すぎてよくわからんわ。 本当は、ピンクモスク（プトラモスク）に行く予定でしたが、ちょっと時間がなさそうなので断念。 Bukit Bintang駅からモノレールでKL Sentral駅に向かい KL Sentral駅からクアラルンプール空港第２ターミナルへ 電車の中で爆睡し、クアラルンプール空港に到着し、みんなが下車する音で起き、 みんなに付いて下車すると、そこはターミナル１。 早く下車しすぎ…
令和６年３月１６日の晩ごはん 【お品書き】 ナシゴレン 豚キムチスープ ライスペーパー餃子 ほうれん草ソテー
ええ。 誰が見ても、カレー風のスープに、 人参、ナスとかジャガイモが 所在なさげに浮かんでいる、 ちょっと変わったお皿にしか、 見えないわけですよ。 しかし！ これは、れっきとした インドネシアの「お汁粉」。 カレーの味は１ミリもなく、 甘いデザート。 ナスに見えるものは 熱々に溶けかかった「バナナ」、 人参に見えるものは「カボチャ」、 ジャガイモに見えるものは、 「サツマイモ」でした。 で、お味はどうだったのか？ と言いますと… これがもう、とろけるほどにうまい〜！ あったかくて、一口一口に癒される… こんなに、優しく、甘やかで まぁるい気持ちにさせてくれる スープ、他にあるか！？ ってなく…
アレサンドロです。 「孤独のグルメ」は、久住昌之の原作を谷口ジローが作画した漫画作品です。 「月刊PANJA」（扶桑社）誌上で1994年から1996年にかけて連載されました。 のちに「SPA!」2008年1月15日号に読み切りとして復活し、以後「SPA!」上で2015年まで新作が掲載されました。 2012年1月期からテレビ東京系でテレビドラマとしてシリーズ化されました。 個人で輸入雑貨商を営む井之頭五郎が、仕事の合間に飲食店に立ち寄り食事を摂る様を描いたグルメ漫画です。 主人公の中年男 井之頭五郎が独りでひたすらに食事を楽しむシーンに合わせて心理描写を綴り、 劇的な展開などは少なく、あたかもド…
訪問月:2024年1月(平日) 場所: おすすめな人:インドネシア料理を食べたい方 〜レポート〜 個人的にジャカルタ市内で1番人気のインドネシア料理店ではないかと思っています。 なぜなら、どの時間も違う店舗でも満席だからです。 オープンと同時に入ると空いてますが、お昼近くは満席になってることがほとんどです。 わたしは、Bintaro XchangeとKota Kasablankaに行ったことがありますが、いつもお店の外でお客さんが並んでいました。 メニューは、写真付きでとても見やすいです。 オーダーは席のQRコードからアクセスして頼む形式なので、便利です。 席につくと、駄菓子？の売り込みがあり…
インドネシアやシンガポールなどの人気料理のひとつ、ナシゴレンを手軽に味わえる「ナシゴレンの素」をレビューしています＾＾
2023年9月19日 火曜日 昼食の為に、事務所の近くのWong Soloへやって来た。 事務所が移転したために、バイクが縦横無尽に走るローターを越えて来ないといけない。 昼時の交通量の多い時間の為、危険を感じて来る回数が減った。 無事たどり着いて、いつも座る入り口近くの席に着席した。 日中は、電気が付いていないので店の奥に座ると暗い。 席に座る メニューを見てNasi Goreng Seafood（ナシ ゴレン シーフード）と冷たいお茶を注文した。 目の前のテッシュを見ていて、以前言われていたことを思い出した。 インドネシアに来た当初、先任者より「食器が汚れているといけないので、インドネシア…
自分にとっては代休。世間一般では祝日。午前中に墓参りと映画鑑賞*1を済ませ、昼食はALLEE RESTAURANTへ。この店に行くのは久しぶり。 夏っぽいものを食べたくて、ナシゴレンのランチセットを注文した。ナシゴレンはメジャーなエスニック料理だが、探すと食べられる店は少ない。オーガニック・カフェみたいな場所はずいぶん減ったし、街中で探すとカフェバー的な場所になってしまう。そういう店は祝日のランチタイムに開いていないのだった。インドネシア料理店も減った。たまに見つけても、カルディで買ったナシゴレンの素を使ったような、出来合いの味だったりする。 鷹匠のALLEE RESTAURANTならば、その…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんばんは！ いつもブログを見てくださって、本当にありがとうございます！ 先日、友人が遊びに来てくれました！ ワンコたちのごはんも作ってお出迎え💛 たーんと召し上がれ！(*^-^*) 私たちもお昼ごはんです！ この日のランチは、そぼろ丼にしました！ そぼろは、実家からのお持ち帰りですが、他は作りました！ 美味しかったー🎵 おやつもいただきました！ レアチーズエクレアです！ 初めて食べたけど、これまた美味しかった🎵 そして夕飯です！ ナシゴレンを作りました！ ナシゴレンのもとは、妹からの頂き物。…
朝6時です、室温16度、少し肌寒いのか。微妙に具合が良くない。顔の左半分が重い？目の辺り？鼻の付け根？奥歯の付け根？こめかみも？なんだかな。こういうのは一人暮らしの頃にもあった。疲れかな？みたいな感じでほっとけば治る。昨日は、朝母を東山まで送った帰りに山上に鯉のぼりを発見！なのでお昼過ぎに父と「鯉のぼりを見に行こう」と散歩した。弊立山の頂上にありました。お〜〜、ポールはすごく太い竹を使っていた。藤棚には藤が咲き誇っていた。とても満足。お昼ご飯は父がお友達にもらったナシゴレンペーストを使ってナシゴレンを作ったのだが、辛い！あ、これは父には無理かも？と思いご飯を増量。う〜ん、味が薄くなったが辛味は…
３日目（バリ島とペニダ島） 5:00 起床 5:45 ホテルを出発 途中で飲み物とパンを買い朝食 6:00 Sanur Portに到着 朝焼けが綺麗 Sanur Port 乗船時間が近づいてきたので、チェックインをしようとするとKlookの受付は、あっちだと言われ結局時間ギリギリ。こういうの分かりにくいよなぁ。 チケットの購入は、下記のYouTubeを参考にさせてもらいました。 www.youtube.com 7:00 乗船開始 約30～40分でペニダ島に到着。あれっ、サンダルいらなかったじゃん。 ペニダ島でも別のバイクを借りていました。 いきなりエンプティーです。 ガスリンスタンドに行くと早…
もくじ レシピNo.001～100 レシピNo.101～200 レシピNo.201～300 レシピNo.301～400 レシピNo.401～500 レシピNo.501～600 レシピNo.601～700 レシピNo.701～800 レシピNo.801～900 レシピNo.901～1000 レシピNo.1001～1100 レシピNo.1101～1200 レシピNo.1201～1300 レシピNo.1301～1400 レシピNo.1401～ レシピNo.1101～1200 No 商品名 材料 調理方法 1101 ガトー・オ・ヨーグルト 小麦粉ベーキングパウダーヨーグルト 焼く・加熱 1102 クレ…
茨城県ひたちなか市勝田、そう、勝田駅のすぐ近くにいた。なんか無性に、ガパオライスが食べたい気分だったので。ネットタイ料理屋を探すと。ラカントーン、という店を発見！アクセスする行き方は、勝田駅東口を出て、南へ徒歩で行けるよ。 店 なんか駅前でお祭りみたいなのがしてた、9月初旬だったけど。おそらく、勝田TAMARIBA横丁だと思われる。 勝田TAMARIBA横丁出店者募集 ひたちなかまちづくり株式会社 まちを愛する人の輪を広げ人と人・人と「こと」すべての交わりの場「TAMARIBA」を創造します www.hcdi.jp 日曜日、本日は青天なり、よかったね。 焼きそばとか、美味そうな出店も出てるな。…
何も考えずに、ランチに出る。 こういうことは、多々ある。 つまり、空腹に耐えかねて、とか、食べたいものがあって、ではなく、オフィスから出て外の空気を吸いたくなり、無計画にランチに飛び出してしまうことが、私には度々あるのだ。 それが私の傾向だ。 もしかしたら何らかの病気かもしれない。 護国寺方面に歩く。 無目的に歩く。 突き当たれば右か左に曲がれば良いだけだ。 ん？ こんなところにカレー屋が。 そうか、かつて釜飯屋だったところがカレー屋に変わって幾年月。 旧オフィスからは遠いし、大して興味もないので気にも留めていなかったが、確かに私はこの店の存在を認識していた。 昔々、ここにあった釜飯屋が好きだ…
Selamat siang! Putritidurです。 先日やっと、SCBD Parkの自然派スーパーマーケット「Sesa Organik Market」に行ってきました。カテゴリー分けがなかなかできなかったのですが、オーガニックのスーパーマーケットということで、「健康管理」の項目に入れてみました。 SCBD Parkにはスーパーマーケット以外にもレストランやカフェなど色々な施設があります。以前アイスクリーム屋とパン屋に行ったときのことはこちらの記事にまとめておりますので、ぜひご覧ください。 putritidurjkt.hatenablog.com putritidurjkt.hatenab…
大久保駅にて、19時台。用事が済んだので、晩御飯を食べる。武蔵境で焼鳥を数本食べたが、まだ腹が減っていたので。軽く蕎麦でも…大久保の「大村庵」に行ってみると。 なぬ、木曜日はお休みか。19時過ぎだが、営業していなかった。仕方ない。トボトボと歩いていると。「BINTANG BALI（ビンタン・バリ）」という、インドネシア・バリ料理のお店にふと、足が留まる。 2階にあるネパール居酒屋モモ、の方が目立ってるが。 インドネシア料理、あんまり食べたことないし…よし、行ってみるか。さて、アクセスする行き方は。 新大久保駅も近いけど。総武線の大久保駅の北口からアクセスするのが、一番近いね。よし、入店だ。テー…
3/31 上の写真は写真を貼るテストのために貼った夕飯です。こんなもんでも自炊していれば自炊してる方にカウントされるんだろうなと会社の同期とか見てると思う。今日どうしてもナスをバカ食いしたくなった時とかどうしてるんだろうと思う。自分が作るが故にできる飯の味を知ってしまったらそこが終わりなのかもしれない。 しかしこの日もやたらに気候が良くて、大阪の話です、東京は夏日だったらしいねアホかい、ともあれ夜に散歩をした。昼はゲームと昼寝で忙しかったからね。夕飯食べた後に森永の焼きプリン食べたくなったからちょっとコンビニに行くだけのつもりが外出た瞬間にこれは散歩しないと嘘だなと思って近くのスーパーまで散歩…
今日のごはんは、 みんなの食卓、松屋で マレーシア料理のルンダンです ルンダンは、 牛肉をココナッツミルクと香辛料で じっくりじっくり煮込んだ マレーシアの伝統料理です このルンダンですが、 CNNというニュースサイトで、 「CNN読者が選んだ世界のベスト食品50」 という企画で、 みごとに第一位に選ばれたこともあります。 なので、 美味しさは世界的にもみんなのお墨付きです ちなみに 二位は「ナシゴレン」 三位は「寿司」 とのことです。 松屋は牛丼や定食やらメニューが豊富だけど、 期間限定で いろいろなメニューが出てくるのが良い感じです 新メニューが登場すると、 いつも食べずにはいられません。…
2月19日（月） ・ この頃マイブームだった、ナシゴレン ・ コーンスープ ・ アスパラの肉巻き ・ サラダ ・ グリルドベジ ・ ほたてとルッコラのパスタ ・ セロリとベーコンのコンソメスープ 2月20日（火） ・ 昆布サバ ・ サラダ ・ 色々根菜炒め ・ お揚げと小松菜のさっと煮 ・ キャベツの味噌汁 ・ ゆでたまご 2月21日（水） ・ やっぱり流行っているナシゴレン ・ 肉豆腐 ・ サラダ ・ オクラの梅和え ・ 昨日の根菜の残り ・ お揚げと小松菜のさっと煮（昨日から転送） ・ わかめとねぎの味噌汁 ・ 生卵 2月22日（木） ・ ほっけの干物 ・ 春雨の中華煮 ・ サラダ ・ オ…
2024/03/28 私が試して、これはお勧めしても問題無い。 って言う商品を２品です。 ① お米。 今 インドネシアでは、お米が品薄、値上げって言う状態です。プレミアム米の価格（5㌔）は Hypermart では 69,5RB（同じ） Lottemart とsuperindo では74,5RB（5RB値上げ）です。 いつも食べているサニア米は、ずーっと店頭にありません。 ※ネットニュースで読んだのですが、中級米.下級米って米粒が「不揃い」とか「欠けている」ので美味しくない?....らしいです??? 最近（何回も） 友人宅で 頂く 「白ご飯」がサニアよりも美味しい❢ （昔は この家の白ご飯はい…
Selamat siang! Putritidurです。 「畑が見たい」と以前から子どもが言っていたため、先日ボゴールにある農場「Boja Farm」に行ってきました。Boja Farmはジャカルタから２時間弱の場所にあり、事前予約をすると農場体験ができます。コースは２つあり、１つ目は徒歩で農場を周って果物や野菜の収穫をするコース、２つ目はジープで農場や近くの森林を周って果物や野菜の収穫をするコースです。私達はジープを使用したコースにしました。こちらのコースは大人１人Rp375.000（子どもは５歳以上が支払い対象でした）で、昼食も含まれていました。乗馬もしたのですが、こちらは別途支払いました…
京懐石 りほう 瑞芳 マッチ編 「瑞芳」は「ずいほう」で、「李鵬」とは読まないと思います。 昨日は、ラジオ体操しました。トイレに行きました。午前二時過ぎに寝たので、ファジル、イムサックの時間前に起きてサフールを食すことは不可能と考え、胃がもたれるのを承知で、インスタントラーメンにギョニソをブチ込んで食べて寝ました。気休めに、賞味期限当日のヨーグルト400gを添えて。 どうも昼間の空腹時はイライラして、その影響もあって、やりとりしたあと、ひとこと謝ったりしました。今後もこんなテンションだと、不安しかないです。外務省がラマダン期の回教徒の精神状態から來るテロその他に注意喚起するのとは関係ないと思い…
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