インド・中近東で食べられている平たい楕円形またはわらじ形のパンのような物。 小麦粉を自然種(イーストを使わず、小麦などに含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で 発酵させた生地を平らに伸ばし、タンドリーチキンを焼くタンドールという壷形の釜の 内壁に生地を貼りつけるようにして焼いて作られる。 いろいろな大きさのナンがあり、カレーなどをつけて食べる事が多い。
古代から現代までの伝統的なパン 皆さん、こんにちは! 今回はナンに関する雑学をご紹介します! ナンはインド料理や近隣諸国の料理でよく知られる伝統的な平たいパンです。 その起源と歴史について、より詳しく見ていきましょう、 ナンの起源 ナンの起源は、紀元前数千年のペルシャ(現イラン)にさかのぼると言われています。 古代ペルシャでは「ナーン」と呼ばれる平たいパンが作られていました。 この「ナーン」が、現在の「ナン」の語源になったと考えられています。 ペルシャとの交易や文化的な影響を通じ、ナンの作り方がインド亜大陸にもたらされたと考えられています。 このように、ナンの起源は古代ペルシャに由来していると…
こんばんは〜さかなです🎣 夕飯用に、長女と一緒に無印の「フライパンでつくるナン」を作りました。 こちらの商品です。 200g入、4枚分の分量で190円です。 すでに出来上がっているナンも2枚入り190円で売っています。 手間はかかりますが、粉で買った方がお得なので、今回はこちらを選びました! 最近の私のイチオシ「トマトのキーマ」と合わせて食べましょう。 こちらは350円です。 ちょっと前まで390円だったのですが、350円になっていました。 調べてみたら、3月1日から無印のレトルトカレーは23品目が390円→350円になったそうです。イエーイ。 では、調理に入ります。 ①粉をボールにあけ、水1…
所用により昼頃まで東静岡駅近辺にいた。お昼をどうしようかと歩いていたら、同行者が「ここがいい」と立ち止まる。看板には「ヒマラヤンハラルバザール&ザ・ヒマラヤンステーション」とある。店の前にはびっしりと自転車が並んでいたが、店はそれほど混雑していない。どうやら中古の自転車は、売り物のようだ。 店の半分は、看板通りにハラルフードと輸入食材の店となっている。乾物や冷凍のものも多いが、お菓子など手軽なものもある。 見た目からしてインドっぽいビスケット(130円)を衝動買いしてしまった。 残り半分が、いわゆるインネパ系カレー店。最近、この日本に出店するネパール人が営むインド料理店についてのおもしろい本を…
カレーが嫌いなわけではないのにカレーを外のお店で食べたことがないことに気付いたので、初めてカレー屋さんに行った。メニューを見て、どうやらカレーとナンはそれぞれ注文する必要があるらしいことを確認して、迷った末にジビエカレーとサダナンを頼んだ。 注文してからしばらくすると再び店員さんが現れて、ナンはハーフサイズもあるけれど普通の大きさで大丈夫ですか? と確認された。このとき、私はおなかも空いているしいけるだろうと思って、普通の大きさで大丈夫だと答えた。こう答えた数分後、2つ隣のテーブルのお客さんが食べきれないので持ち帰ると言っているのが聞こえてきた。少しだけ不安がよぎったけれど、その人はカレーを大…
我がヤクルトスワローズ、ようやく勝ちました🏆️今月初勝利ですって! ここから、ここから🎵 3連敗したら、どうしよう…って思っていました。同じくヤクルトファンの次男と、時々LINEしながら中継を見ていたのですけれど、次男も一安心したのではないかしら。 にほんブログ村 最近、バターチキンカレーが食べたかった私。昨日ようやく、願いが叶いました。 せっかく食べるのだったら、ナンを焼こうという話になり…。私が担当することになりました。以前にも作って、おいしかったレシピで作ることにしました。難しくはないレシピなのですけれど、2時間かかる…⌛️結構な手間ですね。 余裕を持って、16時頃から準備を始めることに…
本日は朝からずっと小雨模様。気分も滅入りそうなこんな日の昼メシは、辛さで舌もシビレまくるカレーしかあるまい!? とばかりにやってまいりましたのは、北九州市小倉北区にある本格インド料理のお店アシス魚町店です。 店舗外観 聞けばこちらは外国人スタッフばかりで、出てくるカレーもガチで本場の味とのこと。もっとも、本場のカレーを食ったことがないので何が正解なのかさっぱり分かりませんが。 入口は階段上がった2階 お店は小倉の繁華街にあるビルの2階。中へ入ると結構広々。人気店ゆえお昼時は座れないかと心配しましたが、運良く空きがあり着席。 メニューを見ると、かなりのバリエーションです。あれこれ見ていても決まり…
先日購入した新書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』がとびきりおもしろかった。というか、まだ読んでいる途中なのだが、その影響で今日はインド・ネパール料理店へ行ってきた。 カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」 (集英社新書) 作者:室橋裕和 集英社 Amazon 選んだのは静岡市の八幡山近くにある「ナマステ・NIPPON」という店。以前は北街道のほうにあった気がする。移転したのかもしれない。 maps.app.goo.gl チキンカレーとナンのセットを注文。サラダとスープ、人参の和え物、それにチャイも付いてくる。 ナンがとても大きい。スマホの広角レンズでも収まらないくらいに長い。…
みなさんこんにちは、ひでえぬです。 ふとしたことから、今日のお昼はカレーになりました。 職場の近くのカレー屋さんに、昨日私がほかの人の分も合わせて注文しました。 ちなみに朝食は、普段はシリアルを食べるんですが、ちょっと寝坊してしまったので、すぐにできるレトルトカレーを食べました。 前日に自分で注文してるんだから、昼がカレーなのはわかっているはずなんですが、すっかり忘れてカレーを電子レンジに入れてしまいました。 あ、お昼もカレーだった ということに気づいたのは、レンジから出して、ご飯にかけているときでした。 今さら後には引けないので、そのままカレーを食べました。 この時点で、朝昼カレーが確定です…
ナン、本場の作り方を参考にヨーグルトを使ってつくるレシピ ナン
近所のインドカレー屋さん!(/・ω・)/ 2種類のカレーとナン、ご飯まで付いてます。 更に食後にチャイまで。 サービス満点で味も満点! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
8:58更新。 1:030から3:50はこたつで、その後は布団で4:00頃から 8:20の睡眠でした。時間的には寝てるが質はイマイチ。 起きてこたつに移動しモーニングショー見てるが、 間もなく東京賭博市場が始まる。 ニューヨーク市場の日経平均先物が大幅下落してるので 今日は「地獄の木曜」が心配。 日経平均が上がる時は置いてけぼりで下がる時だけ お付き合いを危惧してるが頼むぜ🙏。 そうならない事を切に願う。 今日は新潟に帰るけど天気はかなりの強風が吹いてて 海上も覚悟が必要だな。 速報・・・10:55 何だ!この下落は? 日経平均株価は700円近い下げで持ち株は昨日のプラスを あっさり飲み込みマ…
SHOEI(7839)の株主優待届きました 株主優待について 最近の株価 企業情報は 株主優待に関する投稿サイト ランキングに参加しています SHOEI(7839)の株主優待届きました 下の投稿で選んだ株主優待が届きました。 自社取扱ノベルティグッズ しっかりした生地のよいTシャツでした。 サイズも色々選べましたよ。 日本株 沸騰!(週刊ダイヤモンド 2024年3/16号)【電子書籍】[ ダイヤモンド社 ]価格: 690 円楽天で詳細を見る 株主優待について Yahoo!ファイナンス(2024/4/22) rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="…
<●●インターネット情報から●●> ウェッブサイト、『【国家機密とUFO】未知との遭遇の前に知っておきたいこと』 から引用。 2020年ついにアメリカ国防総省が自国海軍が撮影した未確認飛行物体の映像を公開し、あらためて世界がいわゆるUFOに注目する事態となりました。もはやUFOはオカルトミステリーだけの物体ではなく、リアルな物体として実証的な見地から研究が進められていくことでしょう。あとは地球外生命体との関連があるかどうか興味深いところです。 【UFOテクノロジーは軍事機密】ダルシー文書が語る極秘地下基地の実態② トーマス・カステロ氏による証言 〈トーマス・カステロ氏について〉 1961年に若…
例年通りならバブル頂点まで後1年と5ヵ月必要なのか・・・な発表会 BTC価格:¥10,340,002 現在のトータルリターン:¥106,920,761 利率:354.73% また1BTCが1000万円以上になりましたね。だから何だっていうんだ!!! ヨコヨコで見る価値もない状態だし、例ねんだと1年5ヵ月必要って分かってから興味が薄れてきました。 もう一つ、興味が薄れた理由があります。それが次の関連株。要約反転が始まった感があります。やっとです。 疑似BTC銘柄 全投資額:$134,418.33 現評価額:$145,155.07 現在のトータルリターン:$10,736.74 利率:7.99% 先…
インド先輩の推しの南インド料理店で全て謎の物珍しいインド料理を食べた。 小さなステンレスの器に色とりどりのソースのようなスープのようなものが次から次へと出される。 ベジタリアンでタンパク質はほどんど豆で、日本のお麩を肉の代替で作ってくれた料理もある。 インド旅行で食べることのできなかったパニプリも出してくれてその美味しいのか良く分からないけれど慣れれば病みつきになりそうな複雑な構成の味。 空洞のまん丸の揚げ煎餅に穴をあけてひよこ豆を入れてマッシュポテトも入れて、緑色のサラッとした謎の汁を入れる追加にタイ料理についてくるようなコリアンダーの浮いた辛いソースをお好みで。 インド版の謎の小籠包とでも…
とりあえず、ビール🍻な季節ですね。 と言いながら はるめくは、ビールは飲めません⇽ 日本酒とワインは飲めるのに笑 飲み会の時の「とりあえずビール」が 嫌いでした。でも、新入社員の頃から 「ビール飲めないで、梅酒ロック🥃」 なやつでした笑笑笑 グラスの高さ合わんやろ🥂𓈒𓏸◌ 「えっ…」何か言いたげな目線👀 飲み会中に「1杯目はビールの方がいいよ」 と親切に言いに来た人もいました😊 でも本当はみんな 自分の飲みたいやつを飲みたいんですよ。 私は梅酒ロックを頼み続けました…… すると、1年もすれば 1杯目からジンジャエール、カシオレ、頼む人が出てきたんですよね🙏✨ ただとりあえずビール制度の良さは …
「つまりは……この今起こってることは教会側のせいではないと……そういうことなのだな?」 「そうです。これはあの子――いえ私達が得た世界の情報を元にG-01によって正しい手順を踏ん出ることで起こってる現象です。これは必要なことなのです」 とりあえずそういう風に私は王様たちに説明します。なにせこういう世界が大掛かりに関わることはだいたい今までは教会が手を回してやってきた。だからこそ、これも何か教会の策略……と思うのは当然だ。 なにせこの世界でこれだけの魔法は基本、教会しかできない。それに王様たちもこちらの技術は認めてるが、魔法的な力はあまり分かってないでしょうからね。なにせ魔法で大きな事を、別に私…
前々回、スーザン・ソンタグがナン・ゴールディンと荒木経惟について言及したと書いた。 jisuinigate.hatenablog.com 友人から、それは『スーザン・ソンタグから始まる/ラディカルな意志の彼方へ』(2006)という追悼シンポジウムをまとめた本に書いてるはずだと教えてもらった。 取り寄せてみると確かに昔立ち読みした赤い本とはこの本だった。該当箇所である浅田彰の発言を引用する。 「その後、アニー・リボヴィッツが来て、ちょっと写真のことも話しました。アラーキーこと荒木経惟について、僕が「キモノ姿の女をSM風に縛ったりしたアラーキーの写真が西洋で異常に受けているけれども、これは日本に性…
どうも、オルソンです。 普段はTwitterでツイートしていますが、時折ブログも更新しております。この記事が268記事目となるそうです。 基本的にこのブログは「絵」とか「音MAD」とか「鉛筆の芯の先を削って立体物を作る」とかそういった特殊技術を持っていないオルソンが更新している。そういった特殊技術なしということは、自身のユーモアのみでこのブログの267記事が紡がれている。紀行文とかも多いことを考えるとそんなことはないが、それでも100記事くらいのユーモアが出ている、つまりこのブログはユーモア百裂拳と言ってよい。 なお、ここでいうユーモア百裂拳とは、ユーモアの質も、百裂を放つ速度も一切定義してお…
こんばんは! 今日はほとんど外に 出ていないのですが 寒そうです。 さっきから 外の風の音が ゴウゴウ ガタガタと鳴っていて いかにも寒そう~~~🥶 朝も 雨の予報です。 先日 暖かったので「春だ~!」と 思って 模様替えのついでに ストーブしまってしまいました。 出すのも面倒だし~ もう5月になるのにね。 まだ暖房が必要って~💦 まぁこれが北海道の暮らしなんですね 先日の暖かさが夢のようです。 気温のアップダウンが激しいですね。 でもこれは全国的のようですね。 こういう時って 体調を崩すことも 多いそうなのでお気を付けくださいね ま、一番 自分が気を付けなきゃ~(;'∀')💦 今日は 仕事が…
くりぃむナンタラに姫良々と窪田出てて観ました。 やっぱりコイツらバラエティ能力高えw(特に姫良々) 冠番組終わらせた事務所orTV局無能! バラエティに毎週出てたら戻るわ! 米村姫良々にはバラエティ番組出させろ!歌とかどうでもいい! こんなに爪痕残せるのさすがやわ〜いないよねみんな良い子ちゃんだからw ビヨーンズはね。 ぶっちゃけここ最近で1番好きかもね。 「灰toダイヤモンド」毎日聴いてます。 再生回数とか思ったより動きが鈍いですけども。 宣伝活動も皆無だし、 どうにかできないものかと思ってますが、ワシらは結局無力じゃよ・・・ 今年はビヨ主体に観たいので、頑張りまーす。 アルバム発売後のつば…
ブルーモーメント、tenki.jpとドラマがコラボしたインフォマーシャルを放送。笑ってコラえての不定期枠にケンミンSHOWの休止分振替ぽいJAバンクが提供。特捜9の不定期枠にセブン&アイHLDGS.(グループ総合)、通販生活とサッカーで休止になった月曜報ステの振替ぽい提供を確認。 日本テレビ系「有吉の壁」後半(04/24) 0’30”…GungHo、めちゃコミック、M(McDonald’s)、suumo、日清食品、任天堂、KIRIN(ビール)、P&G、The Pokémon Company、ケンタッキーフライドチキン、アサヒビール カウキャッチャー(0’30”)…RECRUIT AGENT、K…
はじめに 私のアレルギーについて 台湾のグルテンフリー食品 炒飯(チャーハン) 飯糰(おにぎり) 粥(おかゆ) 便當(お弁当) 米粉(ビーフン) 蘿蔔糕/芋頭糕(大根もち/タロイモもち) 肉圓(バーワン) 粽子(台湾風ちまき) 碗粿(ワーグイ) 拌飯(ピビンパ) 素食(ベジタリアン料理) 滷味(ルーウェイ) 米堡 オートミール 泰國菜(タイ料理) 印度咖哩(インドカレー) 客家菜(ハッカ料理) 日本のチェーン店 デザート編 自炊について 台中で米粉パン・スイーツを買うなら 日本から持って行ったグルテンフリー食品 おこめ丸パン 黄えんどう豆パスタ おわりに はじめに みなさんこんにちは。記事をご…
横ちん(id:yokobentaro)とばんばん (id:banban)さんとカラーひよこ (id:color-hiyoko)さん。 フジカワ (id:fujikawaradio)が急なお仕事で欠席。 わいも干され気味のはずなのになぜか囲まれてメール書くのを監視されるゲームにハマり遅刻。 焼き鳥と肉寿司と鍋~(笑) むしゃむしゃ食べる。 3月生まれのフジカワと5月生まれの私のプレゼントを4月にくれる横ちん。さすがや。でもな・・・でもな・・・ ふひひひ。GWも飲もうねw ひよこさんは独特のキャラなんだよね。何にも臆せずぶっきらぼうなのかと思うとすごく気を使ってたりする。3回目くらいで饒舌になるイ…
カラーひよこ編集長のお誕生日だったのですね。そこでいつメン「来れる人~」と聞いてみたら全員来れそうだったので集合することに。お店選びはいつも通りすんなりと...となるはずが以外にも難航。あれも食べたいね。ここもいいね。ちょっと高いか。こっちがいいかと。カラひよさんが西方面希望だったので新宿に決め、予約することにしたお店は歌舞伎町。むかしむかしは週5で歌舞伎町で飲んでたし歌舞伎町が大好きだったけど、ここ数年は歌舞伎町で飲んだり食べたりすることもめっきり減り、もう好んで予約までして行くことはないだろうなと思っていたのですがまさかのお誕生会で歌舞伎町飲み! 残念ながら フジカワさん (id:fuji…