ニッカウヰスキー

今朝は除雪機を動かしましたが、除雪機を動かすまでも無かったかな～ 長期予報だとこれから大雪の可能性が高いようですが、なんか私の感じでは、雪は少ないまま春に成るのでは？ と、希望的観測をしています(;^_^A 今日の昼はかみさんが奢るからというので福原屋さんに食べに行きました。 かみさんと息子は中華そば、私は久々に焼きそばを頂きました。 マルちゃん焼きそばも、カップ焼きそばも美味いけど、お店の焼きそばはまた一味違って美味いです。 中華そば用の麺を焼きますからもっちり感が有ってやっぱり美味い！ 焼きそばを食べた後は、散歩に行ってきました。 片道2キロの通町のセブンイレブン迄・・・ 別に買うものも無…

柿崎商店での昼食後、いよいよ目的地の「ニッカウヰスキー余市蒸留所」へ。 ガイド付きの見学は、ネットでしか申し込みできません。 運良く、１３時からの見学を予約することができました。 門をくぐって最初に目にする光景。 異国の地に来たようでした。 ビジターセンターにて竹鶴政孝のビデオを見てから、ガイドさん引率で施設を見学します。 １回の見学ツアーは、２０人程度。ガイドさんがわかりやすく各施設を説明してくれます。 外国人も結構な人数参加していました。 そして、これが余市ならではの石炭直火蒸留のポットスチル。 行ったときは、火入れしていない時期だったので、このように釜を開けて中を見ることができました。 …

お酒の中でウイスキーが一番好きです。 値上がりが凄くてキツイですが、度数が高い分ワインや日本酒に比べるとコスパは良いはず。。 さて、今回の旅のメイン。 余市にあるニッカウヰスキー余市蒸溜所へ。 余市駅から徒歩5分かからないくらい。駅を出たら真正面に見えました。 蒸溜所を訪れた日は残念ながら有料セミナーの開催はなかったため、無料の蒸溜所ガイドツアーに参加してきました。 無料でここまで見られるので充分なんですけどね。 滅多に行ける場所ではないので、せっかくならオプション付けたかったなー、なんて。 敷地内の10の建造物が重要文化財の指定を受けているんですね。 製造工程を見て、これからはもっと大事にい…

ニッカウヰスキーのブランドについて ニッカウヰスキー（Nikka Whisky）は、日本の著名なウイスキーメーカーで、創業者・竹鶴政孝がスコットランドで学んだ蒸留技術を取り入れ、1934年に設立されました。複数の蒸溜所と多様なブランドを持ち、それぞれ特徴のあるウイスキーを造っています。以下、主なブランドとその特徴をまとめます。 主な蒸溜所＆ブランド 余市（Yoichi Distillery） 北海道にある蒸溜所で、竹鶴がスコットランドに似た環境を求めて選んだ地。石炭直火蒸留を採用し、力強くスモーキーで重厚なモルトが特徴です。 宮城峡（Miyagikyo Distillery） 仙台近郊、自然豊…

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【外箱】 色・香り・味わい・飲み方比較 【①ストレート】 【②ロック】 【③水割り】 【④ハイボール】 飲み方によるおススメ度 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のウイスキー記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村…

1. 旅のはじまりと目的「ウイスキーの香りに誘われて、歴史の扉を開く旅へ。」 なぜ宮城峡へ ウイスキーの香りに包まれながら、その誕生の物語と人の歴史を辿る旅。今回訪れたのは、仙台市青葉区にあるニッカウヰスキー宮城峡蒸留所。創業者・竹鶴政孝がスコットランドで学び、日本で育んだウイスキー文化の一端を、この地で体感してきました。 宮城峡蒸留所。レンガ調の建物が緑に映える 2. アクセスと道のり「列車とバスがつなぐ、緑と清流のアプローチ。」 作並駅からの小さな旅 JR仙山線・作並駅から送迎バスでわずか5分。車窓からは鎌倉山が見えます、到着前から心がゆるんでいくような時間が流れます。 作並駅 3. ニッ…

日本の主なメーカーと特徴（２） 日本の主なメーカーについての続きです。 ニッカウヰスキー。竹鶴政孝がスコットランドでの修行経験を活かし創業しました。北海道の「余市蒸留所」と宮城県の「宮城峡蒸留所」が代表的です。余市は伝統的なポットスチル蒸留を守り、ピート香豊かで力強い味わいを持ちます。宮城峡はより華やかでフルーティーなスタイルが特徴です。ニッカはシングルモルトだけでなくブレンデッドウイスキーにも定評があり、多彩なラインナップを揃えています。 ニッカ シングルモルト 宮城峡 700ml 45度 箱なし Nikka Miyagikyou SingleMalt 国産ウイスキー ジャパニーズウイスキー…