横浜駅直結、ニュウマンでランチ。 人であふれる駅構内を抜けて、ニュウマン横浜9階へ。 少し落ち着いた空気が流れるフロアにある蕎麦 蘇枋（すおう）へ行ってきました。 香り高いそば粉を使ったこだわりの蕎麦と、料理長や自社バイヤーが目利きした旬の食材。 ランチでも、ちょっと“ちゃんと美味しいもの”を食べたい日にぴったりのお店です。 香り高い蕎麦と、丁寧な仕事 蘇枋は、香り高いそば粉を使った本格蕎麦店。 ざる蕎麦はもちろん、ぶっかけや創作蕎麦も豊富。料理長や自社バイヤーが選ぶ旬の野菜や魚介を使い、夜は日本酒も楽しめる“使い勝手のいい大人の蕎麦屋”。 ✔ 席数52席✔ ランチ 1,000円〜2,500円…
