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ニューコンビーフ

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にゅーこんびーふ

馬肉と牛肉の混合商品のこと。
競馬の馬は不味いので使っていないらしいが、
競馬の時に食べると格別な味である。

2006年3月改正JAS法が施行され、牛肉100%のものしかコンビーフを名乗れなくなってしまったため、
現在の呼称は主に「ニューコンミート」である。

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